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“在冬日,吃一些滷味心裏暖融融的。”食材明細主料雞翅根(12個)雞蛋(7個)輔料食用油(3勺)食鹽(半勺)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(2勺)蔥結(1個)姜蒜末(適量)乾紅辣椒(4個)香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)豆瓣醬(2勺)冰糖(2克)料酒(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時...
“今日,我想吃滷味了。於是就滷了一道雞翅根滷蛋。”食材明細主料雞翅根(4個)雞蛋(4個)輔料蔥段(2段)生薑片(4片)花椒(30粒)八角(2個)桂皮(3節)香葉(3片)紅辣椒(3個)生抽(2勺)老抽(2勺)耗油(2勺)食鹽(半勺)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)雞翅...
食材明細主料雞翅根(10個)輔料香酥炸雞粉(30克)配料料酒(一勺)香醋(一勺)生抽(一勺)清水(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香酥炸雞翅根的做法步驟1、原材料:雞翅根、炸雞粉、牙籤。2、將雞翅根扎些小孔,使其更入味...
食材明細主料雞翅根(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)白芷(適量)肉桂(適量)香葉(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)老抽(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨,蔥切段,姜蒜切片。2、煮鍋中加入適量的水,最好多加...
食材明細主料雞翅(2個)姜(1塊)幹辣椒(8個)輔料八角(1個)桂皮(1塊)香葉(1塊)花椒(5顆)滷粉(2g)辣椒粉(2g)鹽(2g)生抽(1勺)老抽(少許)中辣(口味)滷(工藝)一小時(耗時)進階(難度)飄香滷雞翅的做法步驟1、沒有華麗的外表,味道棒棒噠!2、食材準備好。3、涼水...
“年前兩天去超市雞爪這些就不多說是沒貨也沒有多想想着說沒有那就不吃哪知道會是這麼漫長的新年,後來網上雖然也有但是價格也很美麗哈哈一直忍者,那天無意看見終於便宜下來了還是新鮮的不是那種冰凍很久的,果斷買了兩斤...
食材明細主料雞翅根(380克)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)冰糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹽(2小勺)微辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香滷雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根(已清洗焯水)、幹辣椒、桂皮、大料、冰糖2、將...
食材明細主料雞翅(適量)輔料蒜末(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨。2、姜蒜切好。3、姜、蒜、13香、鹽、生抽、蠔油放入雞翅根裏面。4、拌勻醃...
食材明細主料雞翅根(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)大料(適量)香葉(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞翅根燉雞蛋的做法步驟1、主要原料。2、雞蛋放在蒸蛋器裏蒸熟備用。3、...
“應該做個烤翅根的,可是家裏沒有烤箱,於是就換做炒了。不過味道一樣美味,而且過程省事又簡單。”食材明細主料翅根(適量)輔料燒烤調料(適量)食用油(適量)清水(適量)孜然(口味)炒(工藝)數小時(耗時)未知(難度)焦香雞翅根的做法步驟1、鍋...
食材明細主料雞翅根(500g)香菇(300g)輔料蒜(適量)糖(適量)鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)醋(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇雞翅根的做法步驟1、蒜剝好備用2、雞翅根用刀劃幾下更容易入味3、香菇洗淨備用4、大蒜下鍋爆炒出...
食材明細主料雞翅根(7個)輔料雞蛋(1個)姜(3片)蔥(3根)餅乾(50克)調料料酒(1勺)生粉(3勺)鹽(1勺)蔥香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香酥雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨瀝乾水。2、加入料酒,鹽,姜,蔥醃製兩小時。3、醃製好的雞翅根。4、生...
“最近領導上火,就做些不煎炸的菜,還好,有配滷水的材料,搭配起來,滷上雞翅根了。”食材明細主料雞翅根(6枚)輔料生薑(4片)調料花椒(1/2大匙)八角(1朵)小茴香(1/2小匙)桂皮(1塊)甘草(2片)香葉(3片)陳皮(1大塊)生抽(3大匙)冰糖(8~10克)老抽(1大匙)精...
“突然好想吃滷味了,昨晚就做了一道滷雞翅根雞蛋。”食材明細主料雞蛋(8個)雞翅根(15個)輔料食鹽(半勺)料酒(1勺)薑片(3片)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)八角(3粒)香葉(4片)草果(1個)桂皮(3節)幹辣椒(6個)冰糖(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度...
“今天推薦的這個雞翅根不用油炸,卻非常香酥味道真的非常好吃孩子怕辣直接吃我喜歡麻辣,正好家裏做了山城辣子雞雞肉吃光了,把剩下的辣椒和花椒一起打碎了蘸着這個麻辣粉來吃這個香酥雞翅根麻辣鮮香,相當美味爲了家人健康...
食材明細主料雞翅根(220克)雞蛋(4只)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋燒雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根(已清洗焯水)、雞蛋(已清洗煮熟)、桂皮、大料。2、將已煮熟的...
“感冒加嗓子發炎,真心的難受。每每這個時間,吃東西都特別的小心,平日裏喜歡吃的那些煎的炸的乾的刺激的,這時候都要變變做法來吃,其實啊,還是平常多注意些更好。滷煮食物其實很簡單,家庭操作也不必養一鍋老湯,隨時想吃隨時調...
“烤肉,可是孩子的大愛啊;週六小叔打電話說:侄女週日中午過來吃午飯;想着小姑娘喜歡吃雞肉,那乾脆用烤肉醬烤翅根給她們吃吧;果不其然,小姑娘吃的可歡了,至於照片嗎?只能簡單地拍2張了~~~”食材明細主料雞翅根(650克)調料韓式孜...
“用檸檬入菜,清香解膩,搭配肉類非常適合。”食材明細主料雞翅根(500g)檸檬(半個)輔料奧爾良烤翅料(適量)檸檬汁(半個)現磨黑胡椒(少許)調料蜂蜜(少許)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)檸香雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨,瀝乾水分...
食材明細主料鵪鶉蛋(155克)雞翅根(365克)輔料薑片(適量)料酒(適量)糟滷(400毫升)糟香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糟鵪鶉蛋雞翅根的做法步驟1、食材:已剝殼的鵪鶉蛋、雞翅根(已清洗)、薑片、糟滷。2、將雞翅根和薑片下入清水鍋中...
食材明細主料雞翅根(600克)豆腐(300克)輔料雞蛋(2個)香菜(適量)調料料酒(2勺)黃酒(50克)花椒(適量)大料(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)冰糖(適量)老抽(2勺)生抽(2勺)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煎豆腐滷雞翅根的做法步驟1、豆腐兩面煎至金...
“今天做的雞翅跟超級好吃,但是忘記拍照片了,所以我把教程一文字的方式寫上來。”食材明細主料翅根(400g)紅尖椒(三個)薑片(三片)大蔥(一段)大蒜(四塊)輔料生抽(三勺)醬油(兩勺)蠔油(兩勺)原味(口味)未知(難度)香辣雞翅根的做法步驟1、首先...
食材明細主料雞翅根(10個)輔料蔥薑蒜(適量)香葉(適量)八角(2個)桂皮(1段)調料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)冰糖(適量)幹辣椒(適量)鹹香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷雞翅根的做法步驟1、雞翅根解凍,清洗。放入生薑和料酒焯水,再洗淨瀝乾...
食材明細主料雞翅根(500g)輔料姜(1塊)獨子蒜(1個)豆瓣醬(3匙)花椒(7、8粒)料酒(1匙)鹽(少許)五香粉(少許)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨控幹水,姜蒜切末備用。雞翅根用叉子戳一下,加入少量鹽、料...
“本來是想做炸蒜香翅跟的,可女兒說炸的油太大,就改爲煎翅根了。這次的煎翅根沒有用太多的調料,只用了料酒去腥,蠔油、生抽調口味,更多的體現了蒜的濃香。”食材明細主料雞翅根(6個)輔料料酒(1大勺)蠔油(2大勺)生抽(1大勺)大蒜(適量...
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