煎豆腐滷雞翅根的做法 - 煎豆腐滷雞翅根怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

煎豆腐滷雞翅根的做法步驟

• 1、豆腐兩面煎至金黃。

• 2、雞翅根冷水下鍋，放料酒、花椒焯水。

• 3、準備好所有香料。

• 4、所有食材放在一起，放入香料，倒入黃酒、老抽、生抽。

• 5、加入適量開水。

• 6、大火燒開，中火燉20分鐘。

• 7、放入煮好的雞蛋、加鹽。

• 8、蓋上鍋蓋，小火慢慢燉20分鐘。

• 9、豆腐吸飽了湯汁，滿屋子都是香味。

• 10、成品。

• 11、美味。