焦香雞翅根的做法 - 焦香雞翅根怎麼做

“應該做個烤翅根的，可是家裏沒有烤箱，於是就換做炒了。不過味道一樣美味，而且過程省事又簡單。”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 未知 （難度）

焦香雞翅根的做法步驟

• 1、鍋內放水燒開，放入清洗過的翅根

• 2、蔥切蔥花，姜切片

• 3、將鍋內浮沫略撇，放入切好的蔥姜，蓋上鍋蓋，煮大約十五分鐘

• 4、煮好的翅根放溫後，加入燒烤調料

• 5、將燒烤調料拌勻，醃製一個小時，時間再長些更好

• 6、醃好的翅根加入一些食用油，再放置十分鐘

• 7、鍋內放油燒熱

• 8、放入醃好的翅根，快速翻炒幾下，注意不要炒碎了

• 9、當翅根表面變得金黃，就可以出鍋了。

• 10、裝盤

小竅門

翅根不能煮太久，還有就是燒烤調料本身已經很鹹了，不用再放鹽。