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“這個也是老太太點名要的，放了20克白糖。年輕人或者小孩子吃，可以放50克白糖哦。牡丹籽油可以換成任何食用油。”食材明細主料雞蛋（2個）鵝蛋（2個）麥芯粉（適量）酵母（2克）輔料牡丹籽油（100克）調料白糖（20克）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時...
“金黃，外焦裏軟。造型漂亮，獨特的香豆粉味兒，特別好吃。”食材明細主料發麪（適量）輔料薑黃粉（適量）香豆粉（適量）蔥香料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香豆烤饃的做法步驟1、做三色大花捲還剩下一些麪糰，剛好用...
“孩子看到彩椒很漂亮，買了兩個，其實都不愛吃😂就是因爲看着漂亮～做個配色烤饅頭丁吧！”食材明細主料饅頭（2個）彩椒（適量）火腿腸（適量）輔料孜然粉（適量）芝麻鹽（適量）調料食鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤饃丁...
“烤饃片兒時的味道，蒸饅頭，烤起來，哈哈”食材明細主料饅頭（適量）輔料燒烤料（適量）五香粉（適量）玉米油（適量）鹽（適量）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤饅頭片烤饃片的做法步驟1、自己蒸的刀切饅頭2、切片，兩個硬幣厚就可以3、然...
食材明細主料饅頭（100g）輔料熟芝麻（適量）配料鹽（適量）蒜末（適量）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽蒜香烤饃片的做法步驟1、準備饅頭1個，大蒜1跟。（呵呵，自家做的饅頭超大）2、饅頭切片。3、熱鍋、溫油、小火慢煎；煎至2面金黃。...
“最後一點香蔥葉子，給我老孃做點烤饃。用的牡丹籽油，據說這個東西特別適合老人吃。”食材明細主料雞蛋（4個）麪粉（適量）輔料酵母（3g）牡丹籽油（100g）調料香蔥（適量）食鹽（小許）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香蔥烤饃的做法步驟1、...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘一份香甜的棗饃饃適合絕大多數的人食用。在饃饃中加入紅棗，不僅提高了饃饃的顏值，更提高了饃饃的營養價值。紅棗和饃饃結合還有養心健脾的功效。一道適...
“有一個人問鄰居借了一隻木桶，用那木桶裝了兩天的老酒，木桶送回來以後，主人凡把裝到木桶裏的，不論是啤酒呀，檸檬水呀，甚至是食物，只要裝進去都發出老酒的味道，不止一年，主人盡力補救，蒸它，晾它，或者在木桶裏放其它去味的東西，可還...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅棗饃饃，作爲一種民俗小吃，它的做法極其簡單易行。但紅棗饃饃雖然做法簡單，但有着不俗的味道，吃起來香甜軟糯，很適合老人和小孩子的口感。家裏面小孩子喜...
“外脆裏軟，濃郁的香豆粉和椒鹽味兒香氣四溢。”食材明細主料南瓜（適量）麪粉（適量）發酵粉（適量）輔料花椒粉（適量）香豆粉（適量）鹽（適量）低芥酸菜籽油（適量）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜香豆烤饃的做法步驟1、麪粉適量。2、蒸...
“來自陝西大荔的特產美食：做法很簡單，但是百吃不厭。家裏做法一般都是先做好形狀，然後蒸出來，用爐子烤出來的。不過我這裏條件有限，是用烤箱烤出來的，一樣好吃！！酥酥脆脆，真是想念家鄉的味道。”食材明細主料麪粉（600克）酵母（適...
“用空氣炸鍋烤饃片非常方便問簡單。烤出的饃片表面糊化均勻，易消化，養胃。現烤的饃片外層酥脆，內心軟香，非常好吃，是一款非常好的早餐主食。”食材明細主料饅頭（1個）輔料花生油（少許（可不放））原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...
食材明細主料麪粉（一斤）酵母（8克）泡打粉（7克）白糖（10克（和麪用））雞蛋（一個）牛奶（一袋）輔料胡麻油（半斤）白糖（四兩）麪粉（半斤（油酥））熟芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤酥饃的做法步驟1、酵母，泡打粉，白糖用牛奶化開，少加點胡麻油，（大...
“今天分享的饅頭片做法是用烤箱，或者帶有烤箱功能的料理爐，空氣炸鍋來製作的，加了黃油和蔥蒜，經過高溫烘烤饅頭片表面酥酥脆脆的，焦脆可口，伴有黃油的奶香味兒，還有蔥蒜的特殊香味兒，就連不吃蔥蒜的兒子都愛吃，而且做法簡單快...
“一直做烤饃給我家老佛爺當零食來吃。想起來蔥香餅乾，正好老太太血壓也高，所以就放了芹菜葉子。烤出來的饃塊有濃郁的芹菜香味，吃起來一樣香香的。”食材明細主料雞蛋（5個）酵母（3g）麪粉（適量）輔料食用油（100g）調料芹菜葉子（80g）其...
“烤饃片鮮香酥脆，市售的烤饃片保質期太長，讓人吃着不放心，想吃到健康放心又美味的祕製烤饃片就趕緊動手吧！”食材明細主料饅頭（2個）輔料五香粉（適量）醬油（適量）玉米油（適量）糖粉（適量）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）祕製烤饃片...
“金黃誘人，香甜酥脆。真的超級好吃啊。”食材明細主料蛋糕粉（360g）麪包粉（360g）水（400g）細糖（150g）輔料酵母（8g）鹽（6g）白芝麻（適量）粗粒砂糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）進階（難度）韓國烤饃的做法步驟1、原料2、將白芝麻和粗粒砂糖...
食材明細主料麪粉（一斤）純牛奶（一袋）雞蛋（一個）胡麻油（20克）白糖（適量）輔料酵母（6克）泡打粉（5克）小蘇打（一克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）風味烤饃的做法步驟1、備好麪粉，加雞蛋和胡麻油拌勻（我做了十斤麪粉的量）2、牛奶加熱後，加酵...
食材明細主料饅頭（1個）輔料生抽（1勺）蠔油（1勺）孜然粉（半勺）茴香粉（半勺）調料食用油（2勺）五香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤饃片的做法步驟1、饅頭切片備用。2、調醬汁，生抽耗油茴香孜然粉，攪拌均勻。3、刷在饃片上。4、200℃10分...
食材明細主料饅頭（一個）輔料孜然粉（適量）辣椒麪（適量）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香脆烤饃片的做法步驟1、準備好調料。2、饅頭切成1cm片裝。3、饅頭片放入烤盤中，一面刷滿油，撒上適量鹽、孜然粉和辣椒麪。...
“媽媽家有牡丹籽油，不知道咋吃好，說讓我拿回來吃。看了下，牡丹籽油的營養價值更適合老年人。所以，給媽媽做了她喜歡的烤饃。”食材明細主料牡丹籽油（50克）鵝蛋（2個）低粉（適量）輔料酵母（2克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤饃...
“很方便的烤饃片，不似炸的的饅頭幹那樣油膩，卻一樣的香脆。如果喜歡，還可以撒上自已喜歡的調味料，啥孜然味、胡椒味、辣味，隨你啦！”食材明細主料饅頭（適量）輔料油（適量）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤饃片的做法步驟1、...
食材明細主料麪粉（250克）水（125克）酵母（5克）植物油（1湯匙）輔料茴香籽（2茶匙）花椒（1茶匙）油潑辣子（1湯匙）鹽（1/2茶匙）小蘇打（1/2茶匙）蛋黃液（適量）麻辣（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麻辣烤饃的做法步驟1、把花椒和茴香籽放入乾淨的鍋內，小...
“只要有烙饃，只要會了這一招，普通食材大不同——媽媽的暖心廚房。”食材明細主料麪粉（適量）輔料食用油（適量）蔥（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蔥香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）烙饃的做法步驟1、和麪，醒20分鐘。PS:面光，盆光，手光，“三...
“經常吃一些烤饅頭對胃是有好處的。吃下去的食物澱粉，在澱粉酶的作用下，首先被分解爲澱粉糊精，然後再進一步分解爲麥芽糖，再進一步分解爲人體可以吸收利用的葡萄糖。可見糊精是消化分解澱粉的首要步驟。而澱粉在180-200...
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