香甜的棗饃饃怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.36W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘一份香甜的棗饃饃適合絕大多數的人食用。在饃饃中加入紅棗,不僅提高了饃饃的顏值,更提高了饃饃的營養價值。紅棗和饃饃結合還有養心健脾的功效。一道適合絕大多數人食用,製作方法簡潔,製作過程簡單,花費時間短。讓我們一起動手試試吧!
主料
麪粉 :500輔料
老面 :適量紅棗 :適量
具體步驟
1.發麪團一塊,充分揉勻
2.分成大小均勻的小劑子
3.取一個小劑子揉成饅頭狀,然後再饅頭的上面用食指和大拇指摳一個小洞,同樣的方法在饅頭的前後左右分別摳一小洞
4.紅棗浸泡洗淨,插入饅頭的小洞中,就變成棗饃饃了。
5.做好的棗饃饃放溫暖的地方餳好
6.上鍋蒸30分鐘,燜五分鐘即可
7.蒸好的棗饃饃香甜可口。
紅棗必須提前浸泡,才能洗出縫隙中的灰塵,這個和饅頭是一樣的,要等到餳好以後再蒸,蒸出的成品纔有賣相。