包菜紅燒肉怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.82W
主料
包菜，五花肉 ：半斤輔料
蒜，姜，醬油，糖，鹽，雞精，八角，幹辣椒 ：適量具體步驟
1. 不好意思各位，做時忘了拍照了，先把五花肉煮下，去血水，撈起切麻將一半的大肉塊，蒜姜切片，幹辣椒切段，八角，糖準備好
2. 鍋裏倒一點油，不用很多，下八角，蒜姜，幹辣椒，糖煸炒，火要小，看到糖變顏色了就倒肉繼續炒，放醬油調色，肉炒到出油有點焦是加水，沒過肉就可以了，蓋上鍋蓋悶10分鐘，下包菜悶5分鐘，放點鹽雞精，收了汁差不多就可以了，香噴噴，吃起又不感覺油膩，我就是不吃肥肉了，這邊次吃了好多，減肥又沒望了
熬糖時注意小火，不然湖了
