有關做辣的精選大全
辣椒是我們生活中常見的一種調料,很多人都非常喜歡吃,不僅口味獨特,吃起來也非常開胃爽口,有的人甚至是每頓飯都離不開它,沒有辣椒感覺就沒有靈魂一樣。那麼如何做的紅油辣椒不僅辣還美味呢?今天小編就給大家簡單的介紹一下...
添加食用鹽、白糖、食醋等佐料攪拌即可。也可以在涼菜中添加其他輔料,攪拌後食用,也可以減少辣味。涼菜在飲食業成爲冷盤,風味獨特,因爲是涼着吃,所以稱爲涼菜。涼菜的口味繁多,包括涼拌海帶絲、涼拌海蜇絲、涼拌貢菜、涼拌...
辣炒年糕是韓國的美食,相信很多人都在韓式料理店裏吃到過,而且在韓劇裏也是男女豬腳的最愛了。現在的人很多喜歡追韓潮,對於韓國料理也是十分喜愛,例如炸雞啤酒,還有韓國拉麪,韓國辣年糕等等。接下來給大家介紹一下這道美食...
隨着社會的不斷髮展,人們的生活水平不斷提高,飲食生活不斷改善,人們對於飲食生活的要求越來越高。人們開始卻越來越偏好自制食品,這樣不僅能夠保證食物的乾淨程度,還可以根據個人口味來調個人最喜歡的口味。自制的產品多種...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花蛤:500輔料油:適量鹽:適量蔥:適量姜:適量蒜:適量紅辣椒:適量具體步驟1.花蛤放入清水中,加少許鹽,讓它把沙子吐淨。2.蔥切段兒,薑切片兒,蒜拍碎。紅辣椒剪...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:250輔料油:適量鹽:適量醋:適量味極鮮:適量辣椒:適量具體步驟1.先準備好兩個土豆2.用削皮刀把土豆去皮,然後洗乾淨放在案板上3.先把削好的土豆切成...
“香辣美味。”食材明細主料內酯豆腐(100g)輔料香菇(50g)榨菜(50g)爛肉(50g)調料豆瓣醬(1勺)鹽(適量)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣辣豆腐腦的做法步驟1、把內酯豆腐放入大碗中蒸熟,大概15分鐘。2、鍋裏放入香菇,榨菜和肉碎...
“曾經的一次家庭聚餐中,我結識了一道菜,它很辣,可以說是辣得我流眼淚的那種,但是還是它的美味依舊吸引着我的味蕾,讓我控制不住自己想吃的慾望。一直以來我不知道它的名字,只是記得裏面有很辣的辣椒,有牛肉,有金針菇,還有我喜...
“麻辣面在我家出現的機會很多。我和LG都喜歡吃麻辣。今次煮的麻辣面,除了麻辣醬還加入了剁椒指天椒辣椒幹。呼...超爽滴!我和LG吃的大過癮!要是真的不能吃辣的人,不要像我這樣煮哦!真會嗆辣哦!到時候別怪罪我咯....”食材...
“香辣美味,酸爽滑嫩。”食材明細主料黃辣丁(1000g)酸菜(200g)輔料泡椒(50g)豆腐(200g)調料菜籽油(5勺)蔥花(2勺)薑片(6塊)鹽(適量)蒜片(2勺)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)酸辣黃辣丁的做法步驟1、黃辣丁殺好以後用溫水汆燙一下,讓肉...
食材明細主料田螺(適量)輔料辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)丁香(適量)香葉(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)舌辣辣田螺的做法步驟1、這是準備好的香料,炒田螺就是要香料多才好吃2、先把姜蒜下進油鍋中...
“每次做辣子雞時老公都說菜少,要加蔬菜,今天另加了土豆和菜花,感覺真不錯。麻、辣、香俱全。推薦去做吧!”食材明細主料菜花(幾朵)芹菜(適量)洋蔥(半個)雞腿(2個)土豆(半個)輔料花椒(適量)辣椒(適量)麻椒(適量)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)...
“我想說對於辣子雞,我是喜歡來又恨呢,因爲我吃不得辣的人,但是辣子雞的口感的確不錯啊,喜歡,--做這道菜純粹是因爲太多朋友喜歡吃辣的,所以特地做來招呼朋友的。”食材明細主料雞肉(500g)輔料大蔥(兩根)幹辣椒(抓一手)花椒(適量)姜...
食材明細主料牛筋(適量)輔料辣椒粉(適量)鹽(適量)芝麻(適量)菜籽油(適量)味精(適量)麻辣芝麻香(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣麻辣條的做法步驟1、如果牛筋比較硬先將牛筋蒸十分鐘左右(根據牛筋的軟硬程度適當定時)。2、...
“海蛤,是我們膠東灣的盛產品種,一年到頭,市場上總是有吐着海水的新鮮海蛤在賣,買回來一般不用再經過特殊的處理,很乾淨,賣家已經用海水把沙子緩出來了,如果沒有,可以加點食用鹽在清水裏面,讓海蛤慢慢的吐出沙子。”食材明細主...
““辣辣香”的辣味十足,紅紅的一碗幹辣椒辣的過癮,這裏有花生的香味,還有煸炒肉粒的香味。名副其實的辣辣香。這是喜辣人的佳餚,怕辣者不要試,還是遠離爲妙。”食材明細主料豬肉(100克)紅辣椒(200克)花生米(100克)輔料油(適量)鹽(...
“黃辣丁的肉質鮮美。入口即化。”食材明細主料黃辣丁(800g)輔料香辣醬(3勺)調料大蔥(50g)料酒(2勺)鹽(適量)菜籽油(5勺)蒜(1個)香辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)香辣黃辣丁的做法步驟1、黃辣丁清洗過後放入熱油中煎。2、煎到兩面...
“這個調料實在是太麻辣了,吃一次就忘不了!強烈推薦大家!”食材明細主料基圍蝦(一斤)洋蔥(一個)年糕(適量)黃瓜(一根)土豆(一個)生菜(一棵)輔料炒龍蝦調料(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)麻辣香辣蝦的做法步驟1、年糕切片,入油...
“秋季是吃螃蟹的好季節,其中麻辣蟹我最爲喜歡,香香的麻麻,香辣中帶種鮮香,麻中去腥,香鮮美味。”食材明細主料螃蟹(500克)花椒(按個人口味,適量)生薑(按個人口味,適量)辣椒(按個人口味,適量)蒜(按個人口味,適量)輔料花生油(按個人口味,適...
食材明細主料辣椒粉(30克)香油(30克)植物油(40克)輔料花生粉(10克)十三香(1勺)花椒(10克)鹽(5克)蔥(10克)姜(5克)蒜(10克)中辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香辣辣椒油的做法步驟1、蔥、姜、蒜切成末2、加入花生粉、辣椒粉、十三香、鹽等3...
食材明細主料五花肉(一塊)洋蔥(半個)香菇(四朵)尖椒(兩個)輔料黃瓜(適量)滷蛋(一個)胡蘿蔔(適量)青菜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)白胡椒粉(適量)冰糖(適量)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)辣辣滷肉飯的做法步驟1、五花肉...
食材明細主料牛蛙(一隻)輔料鮮辣椒(一個)蔥絲(適量)蒜苗(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)超辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)辣辣牛蛙的做法步驟1、牛蛙斬塊用鹽和料酒醃30分鐘。2、配料洗淨切絲。3、鍋裏下油,放辣椒...
食材明細主料豆腐皮(200g)輔料辣椒麪(適量)芝麻(適量)鹽(適量)雞精(適量)白砂糖(適量)孜然(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣條辣片的做法步驟1、準備配料,泡發的豆腐皮、辣椒麪我用的是兩種混合,一種粗的,一種細的,芝麻少許2、...
“超爽的辣子雞,自己家做的沒那麼喪心病狂的放那麼多辣椒,不過也不少了,很麻很辣很爽,吃過後幹辣椒還可以用料理機磨碎做香辣醬,一丁點都不會浪費,酥香麻辣,不過這該死的體質,會長痘(┬_┬)”食材明細主料雞肉(適量)鹽(適量)蔥(適量...
食材明細主料黃辣丁(500g)輔料藕片(200g)海帶(200g)幹辣椒(適量)花椒(適量)生薑(適量)豆芽(200g)大蒜(適量)麻辣(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣黃辣丁的做法步驟1、黃辣丁醃好2、配菜洗淨備好3、炒鍋熱油放佐料炒香,加水燒開,先煮...
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