油豆腐炒瘦肉的做法 油豆腐炒瘦肉-----家常菜 油豆腐炒瘦肉怎麼做

“製作食材：
油豆腐300克，瘦肉300克，青椒200克，
鹽少許，植物油適量，味精，醬油。
做法：
1、油豆腐，瘦肉，青椒全切成絲、
2、鍋裏倒進植物油燒熱，倒進切好的肉絲。
3、加鹽翻炒，炒幹水分。炒幹水分肉才好吃哦。
4、倒進切好的油豆腐絲，在油腐絲上加鹽翻炒後，混合。
5、再放進青椒絲，加鹽翻炒，再混合。
6、調入醬油炒勻，再調入味精。
7、加一點點清水燒開，出鍋即成。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

油豆腐炒瘦肉的做法步驟

• 1、備好食材

• 2、將油豆腐，瘦肉，辣椒全切成絲待用。

• 3、鍋裏放進油燒熱，倒進切好的瘦肉

• 4、加鹽翻炒

• 5、再倒進切好的油豆腐絲，面油豆腐絲上加鹽翻炒片刻。

• 6、再混全炒勻

• 7、現加入辣椒絲加鹽炒勻

• 8、現混合炒勻

• 9、調入醬油

• 10、再調入味精，加點清水燒開

• 11、出鍋裝盤。