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“習慣在蒸臘肉、肝腸、臘肉時，將切下的邊角收集在一個保鮮盒冷凍；一來因爲裝盤不好看，再則口感略硬。只要把這些邊邊角角再切碎些，用來炒飯、炊飯或是炒烏龍，就可以完美變身！”食材明細主料年糕（半斤）臘味（1小碗）紅蔥頭（8粒）蔥（1...
“炒年糕我的大愛，老家沒有，在外面才吃到的，不過以後不怕了，老公家裏有。哈哈”食材明細主料年糕（500g）輔料小蔥（兩顆）包菜（適量）豬肉（適量）尖椒（適量）蒜頭（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版炒年糕的做法步驟1、年糕買的...
“過年吃膩了魚肉，吃點清淡的”食材明細主料生菜（適量）輔料蠔油（2勺）生抽（1勺）澱粉（少許）水（少許）蒜（1顆）鹽（少許）油（少許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油生菜的做法步驟1、備好食材。2、生菜洗淨，蒜切末。3、生菜洗淨，水中放鹽、...
“看到韓劇中情侶逛街，一定會有個路邊攤買辣炒年糕，兩個人一人一口的誇張的說“哇，好好吃哦”，那個時候我就在想真的有那麼好吃麼？後來在五道口那邊有一家青瓦韓式烤肉店裏吃了一次炒年糕，味道還真的不錯，不過韓式辣醬有些辣...
“臘腸炒年糕，好吃又美味，年糕寓意年年高升，過年講究的就是快快樂樂，好彩頭圖個吉祥。每年的過年，年初一，媽媽都會給我們做年糕麪條，希望吃了麪條年糕能來年順順利利，年年高升～～今天，應我們家小子的要求，炒年糕，而且要加臘腸，一樣的...
“今天懶癌發作，在家裏就翻到一包年糕。好吧，年糕就年糕。方法簡單，鹹鹹甜甜的炒雞好吃，這是我童年的味道啊！”食材明細主料水磨年糕（250g）輔料老抽（適量）糖（兩勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油炒年糕的做法步驟1、翻來...
“老家人的年菜裏少不了年糕，可煮可炒可烤。可配海鮮鮮肉或是臘味，都是很百搭的呢，朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料年糕（1000克）大白菜（500克）臘肉（100克）乾草菇（5克）雞蛋（1個）輔料細鹽（適量）玉米油（適量）陳醋（2茶匙）蔥（適量）醬...
“一份臘腸炒年糕，簡單也是美味。”食材明細主料年糕（150克）黃芽菜（2瓣）臘腸（半根）輔料牛肉醬（半勺）醬油（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘腸炒年糕的做法步驟1、所有材料準備，年糕用水浸泡15分鐘，臘腸切片，黃芽菜切成小段；2...
食材明細主料年糕（50克）臘肉（70克）白菜（適量）泡發木耳（適量）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）臘肉炒年糕的做法步驟1、臘肉、年糕分別切片。2、準備蔥薑末。3、白菜洗淨後切段。4、起鍋燒油。5...
“家常小炒，生菜好吃快手的做法，無需放鹽，快速大火猛炒，爽脆開胃，鮮香味美。”食材明細主料生菜（2顆）輔料大蒜（3瓣）調料蠔油（1勺）味極鮮（1勺）白糖（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油生菜的做法步驟1、準備生菜兩顆，大蒜3瓣切碎...
家常炒年糕是非常好吃的一種食材，很多人在工作之餘都非常的喜歡這一種食材。這種美食搭配其他的食物常常是年輕人喜歡的一種方式。但是很多人都不太清楚這種美食是怎麼做的。今天，小編就帶大家來了解一下這個問題，希望大...
“進入臘月已經幾天了。春節的各種車票也進入了高峯期，年味濃濃。當然，最有年味的還是美食，臘八豆、年糕，這是食物標準這春節到了。每年的臘八節都會做上些臘八豆，過年當然要吃年糕，用臘八豆炒年糕不僅有傳統的年味，還很好吃...
“有時候買菜一次吃不完，就剩下放冰箱裏了，一根胡蘿蔔，一根火腿腸，一個杏鮑菇，加上兩個土豆，湊在一起炒個菜，還別說挺下飯，用勺子挖着吃最過癮了！”食材明細主料土豆（2個）杏鮑菇（1個）胡蘿蔔（1根）火腿腸（1根）輔料玉米油（適量）蠔油（2勺）鮮醬...
“家裏剩的蒸大米一碗，一顆小蔥，一根廣味臘腸，蠔油老抽搭配，分分鐘做出色香味俱全的臘腸炒飯，就是這麼簡單。”食材明細主料剩米飯（1碗）輔料小蔥（2顆）廣味臘腸（1根）調料老抽（0.5勺）蠔油（1勺）鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔...
食材明細主料年糕（2根）臘肉（1塊）韭菜（1小把）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜臘肉炒年糕的做法步驟1、食材：年糕2、臘肉3、韭菜4、將韭菜洗淨、撈出。5、放在案板上切成段，待用。6、將年糕放在案板上...
食材明細主料米飯（1碗）臘腸（適量）雞蛋（2個）輔料生抽（適量）蠔油（適量）蔥花（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油臘腸蛋炒飯的做法步驟1、食材：米飯、臘腸、雞蛋（臘腸切丁、雞蛋打散）。2、鍋中加油燒熱，下蛋液劃散後盛出。...
食材明細主料臘豬肝（適量）輔料蠔油（適量）辣椒油（適量）香蔥（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油臘豬肝的做法步驟1、備臘豬肝2、切片，切點香蔥3、擺盤4、菜上香蔥5、淋上蠔油，辣椒油6、拌勻上桌...
準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:1小時20分鐘蠔油炒魚糕是一道美味的菜，魚糕搭配耗油不同的調味料烹飪而成，所以說這道佳餚裏肉類十分充足，魚糕提供大家所需要的能量。魚糕口感不錯。耗油讓這...
“前段時間追部韓劇，不是來自星星的你呦，叫急診男女，呵呵跑題了。看男主角在街邊喂女主角吃炒年糕的時候，女主角開心的吃下一整根，沒錯是一整根！我想是有多好吃啊？看女主角滿臉幸福的樣子，我決定要在家做嘗試做一下。第一次發...
食材明細主料生菜（500克）輔料色拉油（20克）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）蠔油（20克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蠔油生菜的做法步驟1、將生菜清洗乾淨，切成段裝入碗中待用。2、熱鍋放油，爆香蔥花。3、倒入生菜段，翻炒均勻，將生...
“每年冬至，我爸回老家祭祖，都要買上一二十斤的年糕回來。因爲老家年糕好吃，我們都喜歡。年糕可以炒了吃，煮湯年糕吃，還可以和剩飯煮合飯，不管怎麼做都好吃。”食材明細主料年糕片（1斤）脆皮腸（1根）輔料鮮香菇（4個）胡蘿蔔（半個）青椒（2...
“這是家鄉年糕的經典做法之一，也是外婆特意向我推薦的燒法，常見於婚慶宴席之上，吃完以後，你會發現“蜜裏調油”說的大概就是這種味道，呵……這裏的油一定要用豬油哦，裏面可以加橘皮，吃的時候會有怡人的清香。還可以加糖桂花...
食材明細主料臘肉（適量）年糕（適量）輔料鮮醬油（適量）蠔油（適量）蒜（適量）小米辣（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）年糕炒臘肉的做法步驟1、年糕切片、煮軟撈出備用。2、鍋燒熱滴入幾滴油，下臘肉煸炒出油(臘肉煮熟切片)...
“欠純小姐一份菜，上次她來吃過韓式炒年糕，超喜歡，一直還要吃來着，可是年前年後人多事雜，沒能做給她，只有等下次假期再說了。這次試着做口味稍稍清淡些的。”食材明細主料切片年糕（400克）輔料臘肉（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）菜心（...
“今天，我們就來個蟹炒年糕～～梭子蟹在冬季徊遊季節個體最爲健壯，蟹紅膏滿蓋，口味極佳。梭子蟹肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。蟹還有抗結核作用，吃蟹對...
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