炒有機菜的做法 - 炒有機菜怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒有機菜的做法步驟

• 1、包菜、紫甘藍、冬瓜、土豆、五花肉片，豉油、幹辣椒。

• 2、包菜和紫甘藍洗淨，撕成片，土豆和冬瓜洗淨、去皮，切成薄片。

• 3、豆片和冬瓜片用開水稍燙，控幹水分。

• 4、鍋內放油，燒至五成熱時，放入幹辣椒爆香，下五花肉炒出香味，倒入料酒。

• 5、下土豆片和冬瓜片大火炒勻。

• 6、保持大火迅速下入包菜和紫甘藍。

• 7、翻炒至原料成熟，放生抽、豉油、鹽、和雞粉調味。

• 8、翻炒即成。