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“過去，在北方要是問起上年紀的老人們，“開春後吃啥最鮮？”他們便會異口同聲的說；那就屬“香椿”了！因此，“香椿”是北方人的最愛。每當春季各種植物剛吐春芽時，人們首選的就是“香椿”，它那紫色的嫩芽剛一冒頭，便被人們採來吃...
“香椿芽其實在我們這裏賣得很貴，但是春天的味道嚐嚐它也不可缺少吧。原汁原味的香椿芽攤雞蛋，除了鹽油什麼都不加~~好香哦--”食材明細主料香椿（100g）雞蛋（4個）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香椿芽攤...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個香椿：50輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.將香椿從冰箱冷凍室拿出，無需解凍。2.將香椿放入開水中焯一下。3.撈出，將水控幹。4.將控幹水的香椿切成...
“喜歡香椿，嫩芽炒雞蛋、拌豆腐都是不錯的選擇，喜歡這種淡淡的特別的香味，今天做了香椿芽炒雞蛋和大家分享。”食材明細主料香椿（適量）雞蛋（適量）輔料食鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿芽炒雞蛋的做法...
“又到香椿季節”食材明細主料香椿（1小把）雞蛋（3個）輔料料酒（1匙）鹽（適量）小蔥（1根）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿攤蛋餅的做法步驟1、香椿洗淨將香椿杆切碎些。2、雞蛋裏放適量鹽和料酒打勻，小蔥切碎。3、將香椿和小蔥...
“春天又到了吃香椿的季節。”食材明細主料香椿芽（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿芽炒雞蛋的做法步驟1、主要原料。2、香椿洗淨，用開水燙一下，去除草酸。3、處理好的香椿切碎備用。4、香椿...
食材明細主料香椿芽（150g）雞蛋（3個）輔料蒜末（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿芽煎蛋的做法步驟1、香椿芽。2、雞蛋。3、水開後香椿焯水一分鐘。4、焯水後的香椿芽變成綠色，切成碎粒。5、放入雞蛋...
食材明細主料香椿芽（80克）雞蛋（3個）輔料鹽（2克）雞精（1克）香草（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿芽煎雞蛋的做法步驟1、香椿芽洗淨。2、將香椿芽切碎。3、雞蛋打入香椿芽碎末碗中。4、將雞蛋與香椿芽末攪拌均勻，加鹽，雞精調味。5...
“春天又是吃香椿芽的季節，香椿營養豐富，含有多種微量元素，且具有健脾開胃、利尿解毒的作用，可用於消化不良、腹脹、噯氣的患者，還對消除水腫有一定的作用。”食材明細主料雞蛋（3個）香椿芽（100g）輔料薑末（適量）調料鹽（適量）食用油（...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香椿芽：100雞蛋：3個輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.香椿芽解凍雞蛋準備好2.雞蛋打散在碗中香椿芽切成細末放入雞蛋液中3.攪拌均勻放入適量的鹽4.電餅鐺...
“香椿苗的味道和香椿芽兒如出一轍，口感上比起香椿芽兒還要清爽與香嫩。香椿苗在吃法上跟香椿芽兒也基本類似，可以涼拌豆腐、拌核桃仁、煎雞蛋、攤雞蛋、卷薄餅等等。香嫩的香椿苗搭配金黃的雞蛋攤成蛋餅，不僅外皮焦黃、...
“雨前椿頭嫩無絲，雨後椿頭生木枝。穀雨之前是打椿頭吃香椿的季節，這習俗在中國彷彿不分南北。只要到了春光明媚，暖風拂面的季節，挺拔粗壯的香椿樹便開始爆出滿樹紫紅色的嫩芽來，和着杜鵑啼鳴，泉水叮咚，小孩子們歡快地跑到香...
“春天的老天賜予的食材不能浪費，嫩嫩的香椿在雞蛋裏散發着誘人的香氣，但一定不要多吃😜”食材明細主料香椿（1把）雞蛋（2個）輔料食用油（2勺）調料鹽少許（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿攤雞蛋的做法步驟1、清洗香椿。...
“天氣逐漸變暖，穀雨前就要下來新的香椿芽了，我家冰箱冷凍室裏還有去年的香椿芽呢。再放就不新鮮了。今天就做它了。”食材明細主料香椿芽（2包）雞蛋（3個）輔料鹽（3克）油（30毫升）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香椿芽...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香椿芽：100雞蛋：2個輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.香椿芽（鹽醃的）用清水洗掉雜質和鹽，用熱水燙一下，去出多餘的鹽分2.雞蛋攪勻3.香椿洗淨瀝乾水分，切碎4.放...
“看到老狼最近發了很多關於香椿的菜譜我也學着做一下吧，以前從不覺得香椿有多麼的好吃，不知道爲什麼今天的香椿吃起來特別的香，難道是老狼的方子太贊還是我添加了胡蘿蔔更加的香甜？嘿嘿，不管怎麼樣，味道真的太讚了！”食材明...
食材明細主料香椿芽（一把）雞蛋（6個）輔料鹽（一匙）十三香（一匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿芽炒雞蛋的做法步驟1、洗淨的香椿芽。2、香椿芽剁碎。3、雞蛋6個。4、雞蛋打入碗中。5、把雞蛋打散調成雞蛋液。6、剁碎的香...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香椿芽：300雞蛋：三個輔料鹽：一勺具體步驟1.掰下來嫩嫩的香椿芽2.香椿芽洗淨切段，準備雞蛋3.把雞蛋打入切好的香椿芽裏攪拌均勻4.熱鍋下油把拌好雞蛋液...
“土雞蛋加上自已採摘的香椿，再加上去農家樂遊玩買的菜籽油一同炒制，真真是香，鮮，味美！試試做起來吧！”食材明細主料香椿（150g）輔料土雞蛋（4個）調料菜籽油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）香椿攤蛋的做法步驟1、新鮮...
“春日美味，首選香椿芽，香味濃郁，百搭美味哦！”食材明細主料香椿芽（適量）輔料雞蛋（4個）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香椿芽拱蛋的做法步驟1、適量香椿芽備用。2、雞蛋備用。3、香椿芽入開水汆...
“香椿芽經過一年的醃製，今天拿出來炒雞蛋，宅在家裏做點小菜，炒個雞蛋加點醃製的香椿芽，別說還真美味，特別的香。”食材明細主料香椿芽（（醃製的）100克）雞蛋（3個）輔料大蔥（1棵）鮮姜（1塊）花生油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香...
食材明細主料香椿芽（一把）雞蛋（三個）輔料鹽（一匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿芽雞蛋羹的做法步驟1、洗淨的香椿芽。2、切碎。3、放料理機加一勺水打成汁。4、打好的汁。5、綠皮雞蛋三個。6、打進碗中調均勻。。7...
“清明來臨之際，唯有香椿鮮美無比！今來一款：香椿芽雞蛋餅。美味營養，快手方便，美美的春天吃進肚裏！”食材明細主料雞蛋（一個）香椿芽（適量）麪粉（適量）水（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香椿芽雞蛋...
食材明細主料香椿芽（半斤）雞蛋（2個）輔料鹽（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香椿芽炒蛋的做法步驟1、香椿芽洗乾淨，用沸水焯兩分鐘，顏色變深綠就可以了。2、用涼水過一下，攥幹水分，切小段。3、鍋裏熱油，雞蛋打散煎熟，盛出備...
食材明細主料雞蛋幹（適量）香椿芽（適量）輔料蒜末（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）鹽少許（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋幹拌香椿芽的做法步驟1、食材：雞蛋幹切細條、香椿芽洗淨。2、鍋...
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