有關這樣吃不感覺苦了【涼瓜炒蛋絲】的精選大全
“【知識連結】涼瓜,又稱苦瓜。苦瓜氣味苦、無毒、性寒,入心、肝、脾、肺經具有清暑解渴、降血壓、血脂。主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、痢疾、瘡腫、結膜炎、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病症。另外,苦瓜...
“老公是個對吃很挑的人,總是對我做的菜批得好像豬食一般,若是有一次說:這菜還不錯。對於偶這樣的人就是莫大的“榮幸”了。其實我自認爲自己炒菜還能吃只是永遠談不讓色香味俱全。但也有一種菜怎麼做就是難以下嚥。這就...
夏天是吃瓜的季節,各種各樣的瓜在夏季都逐漸的成熟了,其中最受歡迎的除了西瓜之外,蔬菜類的瓜果就是苦瓜了,苦瓜雖然味道比較清苦一些,但是有着很好的清熱去火的效果,並且對於沒有食慾的人羣來說,吃一些苦瓜還可以得到改善,然...
將苦瓜用清水洗乾淨,切成兩半,將苦瓜裏的苦汁逼出來,減少苦味。或者鍋燒開水,將苦瓜放進去燙水,撈出將苦瓜沖涼即可。炒制時鍋內熱油爆香,加入苦瓜翻炒一會兒,再加入鹽、雞精翻炒出鍋,苦瓜就沒有苦味了。苦瓜做法多樣,如涼拌苦...
“明代《救荒本草》、《本草綱目》始列入,疑爲三寶太監下西洋時,從南洋羣島移植過來。清代王孟英的《隨息居飲食譜》說:”苦瓜清則苦寒;滌熱,明目,清心。可醬可醃。┅┅中寒者(寒底)勿食。熟則色赤,味甘性平,養血滋肝,潤脾補腎。...
1、選購表面顆粒飽滿且大的苦瓜,這樣的苦瓜肉質細嫩,苦味較輕。2、用勺子等器具將苦瓜內部的瓤和白膜去除乾淨。3、烹飪前用食用鹽醃10分鐘左右,然後用清水衝乾淨,既能保持苦瓜的翠綠顏色,還能去除苦味。4、烹飪苦瓜時加點...
提到苦瓜相信大家都不陌生了,苦瓜不僅可以清熱解毒,而且還具有清心明目效果。苦瓜可以經常用來治療中暑發熱,對於一些愛美女生,飲用苦瓜汁就必不可少了。雞蛋,又稱作雞卵,也就是母雞產下的卵。雞蛋外面有一層外殼,裏面有蛋黃...
首先,環境很好;其次,服務也是一流的;最重要的是,美食又多又新鮮,雖然貴,但我吃的開心呀,畢竟美食是不能辜負的三文魚很新鮮,口感一級棒哦這個生蠔很有味道,喜歡日料的朋友真的不能錯過哦這個蝦我強烈推薦店名:簪花日本料理地址:浦...
這一道涼拌苦瓜是一道非常適合夏天的菜品。夏天多吃苦瓜好,消暑解熱,並且苦瓜富含粗纖維,維生素c和鐵等營養元素,這些都是對人體的健康是十分有益的。涼拌苦瓜雖然做法簡單,但是要將他做好吃,卻不容易,接下來給大家介紹一下...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:200輔料香油:適量白醋:適量鹽:適量大蒜:適量紅椒:適量具體步驟1.苦瓜、紅椒洗淨2.苦瓜去籽3.切成薄片4.放鹽5.放白醋6.拌勻後醃製10分鐘7.倒出多...
我小時候一直都很抗拒吃苦瓜,那味道,真的比生活都苦,受不了!但是上大學之後突然就開始吃苦瓜了,不知道是不是爲了憶苦思甜,反正從此開啓了新菜系——各種苦瓜!如果苦瓜太苦可以試着用鹽醃一會兒,會好很多。主料苦瓜:1根雞蛋:2個...
“苦瓜,清熱解暑,明目解毒。”食材明細主料苦瓜(1條)雞蛋(1只)輔料油(適量)鹽(適量)苦味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜絲炒雞蛋的做法步驟1、苦瓜切絲。2、鍋燒熱下油、蛋煎成塊。3、下苦瓜絲一起翻炒。4、調味炒勻,出鍋裝盤...
苦瓜有着清熱去火的功效,特別適合炎熱的夏天食用,不過苦瓜的營養價值雖然比較高,但是它本身帶有的苦味卻讓很多人都難以接受。其實苦瓜吃起來口感不好都是沒有掌握好做法,今天小編就來教教大家炒苦瓜怎麼做好吃吧。一、炒...
食材明細主料苦瓜(兩根)娃娃菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料洋蔥(適量)蒜(適量)花椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌苦瓜絲的做法步驟1、苦瓜和大蒜洗淨備用。2、娃娃菜,胡蘿蔔和洋...
“食療價值苦瓜氣味苦、無毒、性寒,入心、肝、脾、肺經;具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效;主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病症。苦瓜果...
食材明細主料苦瓜(1個)雞蛋(3只)輔料胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒蛋的做法步驟1、苦瓜洗淨,陶去內瓤,鍋中加水燒開加入食用油和鹽炒水兩分鐘放入涼水過涼。2、雞蛋打入碗中攪散,加入鹽,十三香,一點料酒去...
不需要。苦瓜若是焯水之後再炒會使炒出來的苦瓜味道還是苦的,若想去除苦瓜的苦味可以將苦瓜切開,將苦瓜籽取出,然後撕去苦瓜內部的白膜,可以很好的去除苦瓜的苦味,或者在做苦瓜的時候加入一些白砂糖或者蜂蜜來減輕苦瓜的苦...
苦瓜人們對於他的第一印象就是苦,所以給他起了一個名字叫苦瓜,它的外形是長條狀,外表皮像魚鱗一樣,顏色是綠色,苦瓜性涼,營養好,我們經常用苦瓜來燉排骨湯,煲排骨湯或者苦瓜炒蛋,苦瓜炒肉,我們今天就來看看苦瓜炒肉,怎麼炒出來的...
“食材:苦瓜2個,瘦肉適量用來提香還能起到苦瓜不苦的作用。辣椒2個,調料:鹽,豬油,生抽,味精,方法:1、苦瓜切片,肉切絲,辣椒切絲,2、鍋裏倒進肥肉炸油,如果油不夠再加進豬油,倒進切好的豬肉翻炒。剛炸的鮮豬油煮出來的菜更香,更甜。3...
雞蛋是日常常吃的一種食物,其營養價值頗豐,富含大量的蛋白質和鈣,具有補鈣、益智、壯骨的效用。苦瓜具有清熱解毒的效用,所以尤其適合夏季食用。夏季,苦瓜炒雞蛋是一道廣受歡迎的家常菜,但許多人卻不會炒這道菜,就因爲不知道...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:200輔料雞蛋:150油:適量生粉:適量鹽:適量具體步驟1.苦瓜洗淨挖去瓜籽;切薄片2.雞蛋三個3.苦瓜片,放1勺鹽攪拌勻醃15分鐘,15分鐘後用手擠幹水分4.鍋...
綠茶,是一種沒有經過發酵的的茶。綠茶喝起來清新自然,很多人都很喜歡喝。我們中國的茶文化博大精深,綠茶的品種也是種類繁多,那麼,毛峯是綠茶嗎?各位小夥伴們不要走開,我們一來看看吧。一、毛峯是綠茶嗎毛峯屬於綠茶範疇。...
“可能對於北方地區來說現在已經是開始轉涼了,但是對於廣東來說,現在還是苦夏。夏天很容易上火,吃什麼好呢,苦瓜就最好不過了。但是很多人都怕苦,現在煮婦給你支個招,煮出好吃不苦的苦瓜!好咧!馬上上菜!!”食材明細主料苦瓜(2個)...
苦瓜可以說得上是一種不太受人待見的蔬菜,因爲其味道清苦,基本上和美味無緣,如果處理不當的話,吃起來的味道並不好,喝中藥差不多的感受,怎麼能讓人喜歡的起來呢?更不用說完成不了讓小孩子愛上蔬菜的這一任務了,下面來爲您介...
食材明細主料苦瓜(適量)雞蛋(適量)輔料蒜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌苦瓜雞蛋的做法步驟1、苦瓜:洗淨去瓤-切成3毫米薄片-進開水中焯30秒-過涼水-撈出擠幹水分裝盤備用。2、雞蛋:打散-油炸,邊...
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