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“寶貝愛吃魚，基本上見到魚就HOLD不住了，吃魚是好事，可是考慮到寶貝太小，一般魚也不太敢給她吃，主要就吃那些只有一根大刺的魚，比如黃骨魚，桂魚，生魚，可是這些魚又都是無鱗的，聽說這類無鱗的魚含膽固醇比較高，擔心寶貝吃多了不好...
“這道菜屬於小兵立大功型！香菇&魷魚超級麻吉，香氣無敵，利用炒魷魚剩下的部分做(魷魚須)，剛剛好。”食材明細主料絞肉（200g）幹香菇（2粒）魷魚腳（1副(有吸盤)）馬鈴薯（1/3粒）調料醬油（1大匙）油膏（1大匙）米酒（1大匙）姜泥（1小匙）白胡椒（適量）麻油...
“上次包的餃子剩下了一些餡，正趕上面粉也沒有了，今天去超市買的麪粉，回來後就馬上做餡餅了。主要是怕餡兒時間長了會壞掉，還不如吃到肚子裏呢。”食材明細主料麪粉（300克）魚肉餡（200克）輔料油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普...
食材明細主料五花肉（半斤）魷魚（半塊）鹹蛋（1只）輔料生抽（二茶匙）糖（半茶匙）生粉（半茶匙）鹽（1/3茶匙）油（一茶匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋魷魚蒸肉餅的做法步驟1、魷魚洗淨泡軟，切料備用。2、豬肉剁碎備用。3、將剁碎的豬肉...
“一道正宗粵菜，廣東人的我自然不會錯過的，因爲有鹹魚和鹹蛋黃的濃香味，超下飯哦，家裏沒有鹹魚，我用乾貝來代替，味道依然槓槓滴。”食材明細主料生抽（2匙）胡椒粉（1/4勺）澱粉（3匙）鹽（半勺）鹹蛋黃（2個）鹹魚（10克）豬肉餡（250克）輔料蔥（1顆）料酒...
食材明細主料全麥粉（250克）酵母（3克）水（140---150克）龍利魚（1塊）蝦（適量）生菜（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）沙拉醬（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚肉鮮蝦捲餅的做法步驟1、全麥粉加酵母，慢慢加水活成較軟的...
“這一款是煎魚餅，加了點蔬菜，沒有面粉，吃起來嫩嫩的，沒有粉質感，不腥不油膩。做寶寶的手指食物，鍛鍊寶寶手的精細動作。還可以鍛鍊寶寶的咀嚼能力哦。”食材明細主料龍利魚（一片）胡蘿蔔（半根）玉米（玉米）雞蛋（一個）輔料胡椒粉（少量）鹽...
“魷魚香菇蒸肉餅是廣東比較常見的菜式，做法普通，但味道鮮美，給小朋友下飯，秒殺的”食材明細主料肉末（適量）幹香菇（適量）幹魷魚（適量）色拉油（適量）輔料牛肉粉（適量）糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時...
“平時最喜歡吃魚餅了，魚肉做成的魚餅，經過油炸製成，簡單炒一炒就非常好吃。”食材明細主料魚餅（適量）豬肉丸（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚餅拼肉丸的做法步驟1、魚餅和肉丸切片2、下油...
“啊~露餡兒了？我承認自己喜歡的口味”偏鹹少甜，逢怪必愛”的喜好，比較像大叔。舉凡甜膩浪漫的Soufflé、Pancake、Macaron，一概興趣缺缺。倒是鹹魚、臘肉、鯷魚、橄欖纔是我的真愛~假掰的將秋葵暱稱爲「小星星」，看看能不...
食材明細主料鯪魚肉滑（400克）豬肉末（200克）蔥（3根）輔料雞蛋（1個）香菜（1扎）配料鹽（1茶匙）黑胡椒粉（少許）生抽（少許）生粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鯪魚肉餅的做法步驟1、將蔥洗乾淨切沫。2、香菜洗乾淨切沫3、將鯪魚肉滑和...
“特別鮮甜的一碗湯，很快手，很簡單的一碗湯，呵呵……”食材明細主料油豆腐（適量）肉餅（適量）魚丸（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐魚丸肉餅湯的做法步驟1、油豆腐備用，肉餅切條，魚丸掰...
食材明細主料香菇（200克）大蔥（100克）魚腩（100克）生薑（50克）雞蛋（1個）面（400克）輔料六月鮮醬油（3勺）料酒（2勺）胡椒粉（l勺）十三香（2勺）雞精（1勺）鹽（適量）花生油（適量）魚香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇大蔥魚肉餡餅的做法步驟1、先把發麪和...
食材明細主料香芹（1斤）鯪魚肉餅（2塊）輔料鹽（少許）油（少許）糖（少許）雞粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹炒鯪魚肉餅的做法步驟1、香芹洗淨切段，鯪魚肉餅切條（參考之前的日誌-鯪魚肉餅）。2、鍋裏倒入適量食油，然後放入香芹，...
食材明細主料墨魚（適量）瘦肉（適量）輔料生粉（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）墨魚肉餅的做法步驟1、墨魚切碎。2、肉和少許墨魚剁碎。3、如此甚好。4、分別放入生抽生粉鹽胡椒粉。5、拌...
食材明細主料鹹魚（2條(小)）肉碎（200克）雞蛋（1個）輔料鹽（少許）油（適量）生粉（少許）生抽（少許）雞精（少許）薑絲（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹魚肉餅的做法步驟1、五花肉碎200G2、雞蛋1個、鹹魚2條。3、把肉碎、雞蛋、生粉、油、...
“不用五花肉，也無需額外增加肥肉，普通瘦肉也能蒸出又嫩又滑的肉餅，關鍵在於加入魚滑！肉餅油脂低，更健康。還有，你不說，沒人能看出來或者吃出來，鮮嫩是因爲加了魚滑，只會覺得你做得“特別好吃”！”食材明細主料豬肉碎（適量）魚滑（適...
食材明細主料黃骨魚豆腐湯（適量）淮山蓮子面（適量）肉餅（適量）輔料蔥花（適量）冬菜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚湯肉餅煮麪的做法步驟1、煲多的黃骨魚豆腐湯，取出適量的湯。2、肉餅切片備用。3、香蔥洗淨切蔥花和麪餅...
“魚肉餅攤薄煎脆，甘香可口，有勁道青椒微辣中帶甜，爽脆可口，有鮮味”食材明細主料魚肉（300g）青椒（3只）輔料植物油（適量）鹽（適量）清水（適量）醬油（適量）魚香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒炒魚肉餅的做法步驟1、青椒切半去籽後，斜切粗...
食材明細主料前腿肉（適量）鹹魚幹（適量）輔料薑絲（適量）雞精（適量）醬油（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹魚蒸肉餅的做法步驟1、鹹魚幹去掉中間的魚骨和邊角的邊刺。2、去好魚刺的鹹魚幹切小粒，姜切絲。3、熱鍋下...
“鯪魚多刺很多人不愛吃，但是鯪魚肉質很細嫩，用來做魚肉餅非常好吃。今天做的香煎鯪魚肉餅放了蓮藕丁，增加爽脆的口感，非常好吃，下飯下酒都適合。”食材明細主料鯪魚肉（500克）蓮藕（200克）小蔥（2條）生菜（1棵）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）泰...
“貧血的朋友們注意了，由其是自己女朋友貧血的，一定要給自己的女朋友多喝點墨魚肉餅湯，她一定會更加愛你的哦。墨魚肉餅湯多喝可治貧血哦，鮮美的墨魚肉餅湯一定會成爲貧血朋友的最愛的。今天就教大家做墨魚肉餅湯，學了可一...
“今天給大家分享一款非常好吃的肉鬆餅乾，別看外表普普通通，裏面可大有文章哦。香酥鬆脆，好吃的根本停不下來。無論是給寶寶做零食，還是拿來待客還是送人，咬一口，餡料足足的，就是那麼“任性”。”食材明細主料低筋麪粉（100g）黃...
“一杯牛奶一小碗雞蛋羹，加一個魚肉餅，還要添加一點粥或者玉米糊，寶寶的早餐總是吃得飽飽的。早餐是非常非常重要的，我家寶寶的運動量大，所以早餐總是做的種類很多，寶寶每天早上都津津有味地享受早餐，美好的一天從清晨開始！魚...
“老爸說好久沒吃木耳了，於是晚上就煮了這道黑木耳西芹炒鯪魚肉餅”食材明細主料幹黑木耳（適量）西芹（1棵）鯪魚肉餅（4塊）輔料蒜頭（2瓣）配料鹽（適量）雞粉（適量）黑胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒鯪魚肉餅的做...
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