美味的雞翅包飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.用鋒利的刀子小心地將雞翅膀裏的骨頭去掉，表皮不要割破了

2.將所有處理好的雞翅膀用蠔油調勻，放入冰箱醃製過夜

3.糯米淘洗乾淨後用水泡一晚上

4.將泡發的糯米放入篩子裏瀝乾水

5.然後放入高壓鍋，隔水蒸熟

6.趁熱，將糯米飯加上醬油和蔥花炒均勻

7.將炒好的糯米飯塞入去掉骨頭的雞翅膀裏，逐個全部做好

8.將做好的雞翅放入空氣炸鍋，220度，炸10分鐘後翻面，再炸8分鐘

9.香噴噴的雞翅包飯做好啦

烹飪技巧

1、去骨頭的時候從雞翅膀的斷口處開始往下剔，割斷接口處的筋膜後沿着骨頭就可以將雞肉往下擼，骨頭就可以順利取出了。2、糯米飯先泡發一晚上，採用隔水蒸的方法，做出來的糯米飯更乾爽，炒出來勁道彈牙。3、如果沒有空氣炸鍋，用烤箱同樣也可以做好，只不過用烤箱做的話，時間稍微要長一點。