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“帶皮鴨胸肉真是不錯的晚餐材料,口感、味道都很討喜,而且吃得踏踏實實,簡單配飯和salsa就是豐富的一餐,如果有心調製sauce的話當作正餐那也沒問題,而且這一餐前後40min就搞定,口感和味道都讓人足夠滿足,不試試看真是有點可...
食材明細主料鴨胸肉(少量)輔料青椒(少量)酒釀辣椒(少量)蒜(少量)蔥段(少量)姜(少量)胡蘿蔔(少量)紅薯粉(少量)醋(少量)老抽(少量)油(少量)鹽(少量)酒釀(少量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒鴨胸肉的做法步驟1、鴨胸肉洗淨切片備用2、切好...
“這是一道快手下飯菜。選擇了鴨胸肉,先醃後爆炒,快速炒出來的鴨肉一點不會柴,香滑軟嫩。這道菜用調味粉醃製過,而且加了比較多的薑絲,所以不用擔心鴨肉會腥。”食材明細主料鴨胸肉(200g)青椒(2個)紅椒(適量)輔料姜(30g)胡椒粉(2g)花...
食材明細主料鴨胸肉(300克)兒菜(400克)輔料油(少許)鹽(少許)蔥(15克)雞精(2克)胡椒粉(2克)原味(口味)未知(難度)鴨胸肉炒兒菜的做法步驟1、鴨胸肉切薄片醃製好備用。2、兒菜切片飛水過涼備用。3、鍋燒熱下油、蔥爆香。4、下鴨胸肉煸炒。...
食材明細主料鴨胸肉(適量)輔料紫蘇(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香煎鴨胸肉的做法步驟1、鴨胸肉。2、加入適量生抽老抽糖鹽胡椒粉和油。3、醃製一小時。4、鍋...
食材明細主料鴨胸肉(一塊)醃料醬油(少許)老抽(少許)胡椒鹽(少許)米酒(少許)糖(少許)五香粉(少許)醬香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤鴨胸肉的做法步驟1、備:帶皮鴨胸肉一塊。2、洗乾淨後,放醃料按摩一下醃製30分鐘。3、醃好的樣子。4...
“泡姜能去鴨肉的腥味,鴨胸肉經過醃製,肉質嫩滑不柴,美味下飯。”食材明細主料鴨胸肉(適量)泡子姜(適量)輔料泡小米椒(少許)薑絲(少許)蔥(少許)胡椒粉(少許)醬油(少許)蠔油(少許)米酒(少許)油(適量)糖(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡...
“前段時間看到佳妮寶貝做的【雙節同慶】節日餐桌熱菜——甜皮烤鴨,很受誘惑,決定照着做做,味道果然很不錯,大家都來試試吧!”食材明細主料鴨(半隻)輔料姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)李錦記蒸魚豉油(適量)醬油(適量)紅糖(適量)麥芽糖(適量)酸甜...
食材明細主料豆瓣菜(適量)鴨胸(2片)輔料馬沙拉白葡萄酒(100ML)濃咖啡(50ML)橙子(1個)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬沙拉沙司烤鴨胸的做法步驟1、把鴨胸放於常溫下,用刀子在鴨皮上劃一個菱形小口,在鴨胸上撒上鹽和胡椒粉,皮向...
“葷素搭配,好美味的家常小炒。”食材明細主料鴨胸肉(適量)青瓜(1條)輔料油(少許)生抽(適量)蒜頭(少許)姜(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)香油(少許)生粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鴨胸肉炒青瓜的做法步驟1、備好食材:鴨胸肉,青瓜,蒜...
“鄰家給了塊煙燻鴨胸,想着怎麼吃呢?我還真吃不慣這煙燻味,俺家小主愛吃,這不特意給小主做了雙椒炒鴨胸肉,這一盤子都小主吃了。”食材明細主料煙燻鴨胸肉(100克)輔料青椒(1個)紅椒(1個)薑片(5克)蔥花(10克)食鹽(2克)九三牌玉米胚芽油(5...
食材明細主料鴨胸肉(500g)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炸鴨胸肉的做法步驟1、鴨胸肉2、鴨胸肉切好,放入鹽,蒜,醬油3、用地瓜粉拌起來4、鍋內放油5、放入鴨胸肉6、先炸一遍撈起來7、在用大火油溫下去炸一下,這樣很舒...
“冬至餃子夏至面。夏至吃麪,一日短一線。宜清淡爲主,今天夏至又剛好父親節,烤了鴨胸肉,做一碗麪給當家,祝天下父親節日快樂!”食材明細主料麪條(約60克1人份)鴨胸肉(1小塊)輔料酸菜(少許)香菜(1棵)調料生抽(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)油...
“家人覺得味道很不錯的一道菜~”食材明細主料鴨胸肉(400克)胡蘿蔔(1根)青椒(2個)輔料朝天椒(4個)乾紅椒段(2把)姜(30克)大蒜(1頭)花椒(適量)桂皮(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(1大勺)料酒(2大勺)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣鴨胸肉的做...
“雞胸肉對於健身的小夥伴來說,是最完美的蛋白質來源。吃多了水煮雞胸肉,當然要換換口味啦。其實雞胸肉做好了,也是很美味的呢。”食材明細主料雞胸肉(半塊)輔料蜂蜜(五小勺)黑胡椒(適量)檸檬汁(五滴)海鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分...
“網購的藤椒,本來要給少爺做美食來的。少爺說,我在重慶你還需要在家給我做川味美食麼?!冷凍起來了,顏色沒剛買來的時候鮮亮了,也不能浪費不是,今天做個藤椒雞胸肉。”食材明細主料藤椒(80克)雞胸肉(1塊)食用油(2湯匙)輔料蔥(姜)滷肉...
“超市買來的半片鴨,將其分解幾部分,肉最嫩最厚的胸部用調料醃透,進烤箱烤制,出來的便是香噴噴、美滋滋、甜絲絲的蜜汁烤鴨胸。方法簡單,調料易尋,換種吃法,生活更添滋味!”食材明細主料帶骨鴨胸(兩塊)輔料醬油(30克)蠔油(30克)鹽(2...
食材明細主料彩椒紅黃(幾個)雞蛋(適量)雞胸(一片)橄欖油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞胸肉雞蛋烤彩椒的做法步驟1、烤箱180度預熱5分鐘。彩椒、洋蔥切丁。雞胸肉切丁過水。打散兩雞蛋。2、熱鍋放少許橄欖油...
“說到水果入菜,很多人最先想到的肯定是沙拉。其實水果與肉類搭配,或甜、或酸、或爽口、或滑嫩,清爽融匯在一起,那是絕妙的享受。水果入菜做成膳食鮮豔多彩,果香天然,非但生津開胃,且豐富了飲食口味,又保持着其很高的食用療效...
食材明細主料甜椒(5只)雞腿肉(1塊)土豆(半個)胡蘿蔔(半個)煙燻豆乾(1塊)輔料鵪鶉蛋(1只)調料豆瓣醬(1匙)玉米澱粉(1匙)蠔油(1匙)料酒(1匙)食鹽(適量)食用油(適量)甜辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞胸肉甜椒杯的做法步驟1、甜椒對半切開,切平...
“今天就用醬油和甜麪醬結合,做一個醬香濃郁的爆炒鴨胸肉。鴨肉會稍有腥味,做成這個醬香味就不會有腥味了,而且口感很嫩,醬香味足,捲餅或者配飯都好吃。要想把肉炒的嫩,前面的醃製很關鍵哦,按這個方法做肉,無論是鴨肉還是豬肉...
食材明細主料青椒(90克)雞胸肉(220克)鴨血(360克)輔料料酒(適量)鹽(適量)澱粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒雞胸肉炒鴨血的做法步驟1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗切開)、雞胸肉(已清洗)、鴨血。2、將鴨血...
食材明細主料連皮鴨胸肉(一塊)輔料白辣椒(適量)姜蔥(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白辣椒炒鴨胸肉的做法步驟1、鴨胸肉切片再剁碎,放入生抽和花生油醃製十分鐘。2、白辣椒清洗一下,瀝乾...
“鴨肉適合多吃煎的目的是讓肉汁鎖在鴨肉裏面而烤是去除更多的油少油健康先煎後烤鴨肉不但不會老而且肉汁也鎖在裏面鮮嫩多汁”食材明細主料鴨胸肉(適量)輔料洋蔥(適量)黑胡椒(適量)五香粉(適量)小茴香(適量)五香(口味)烤(工藝)半小...
“我的空氣炸鍋首秀。其實我的烤箱就有空氣烤的功能,但是烤箱是60升還是80升來的,我記不住,但相對大了,烤一點東西太浪費資源。”食材明細主料雞胸肉(約180g)輔料烏雞蛋(一個)調料食鹽(1g)椒鹽粉(2g)食用油(小許)酥肉粉(適量)中辣(口味...
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