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“我們家很少吃茄子，好象家中三人的喜好都一樣，都不是太喜歡。冰箱裏從婆家帶週末帶回的大茄子眼瞅着變老變軟了，嘗試了一種新的做法，提提家人的興趣，本打算把它燒成一條完整的茄龍，後來想，在鍋中炒起來費事，燒好後撕着吃費事...
食材明細主料茄子（適量）輔料肉（適量）土豆（適量）其他（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茄醬的做法步驟1、茄子洗淨，掰成段。2、土豆切片備用。3、肉切成片，家裏還有點肉皮，就一起用了。蔥花切碎。4、鍋裏放入油，油開放入肉炒香，下入十...
食材明細主料番茄（適量）雞蛋（適量）蔥花（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄醬蛋花湯的做法步驟1、番茄皮切十字刀，用沸開水衝，並泡1分鐘左右。2、過冷水，能快速剝去番茄皮。3、將番茄切碎，雞蛋打散。...
“酸酸甜甜的西蘭花，孩子的最愛。”食材明細主料西蘭花（300g）糖（5g）玉米澱粉（5g）油（適量）輔料蕃茄醬（20g）鹽（2g）蔥花（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）當西蘭花愛上蕃茄醬的做法步驟1、西蘭花洗淨，切小塊。2、鍋中放水加鹽和油...
“茄子是爲數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子是夏秋季節主要蔬菜之一，食用方法多樣。而我們家最喜次吃醬香茄子了，花生米的脆香...
“老公的同事喝多了，老公送他回家。他家自己種了茄子，給老公拿了4個茄子。我批評他“幹嘛要人家的東西？！合着你來回幾十公里，你就爲這4個茄子呀？！”老公說他不要不行，人家非要給他。茄子太老了，炒菜不好吃，想扔了又覺得浪費，我就...
食材明細主料西藍花（五小朵）白菜葉（兩個）西紅柿（一個）洋蔥（適量）芹菜（適量）輔料核桃（兩個）白胡椒（適量）味極鮮醬油（適量）香菜葉（兩個）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄核桃醬拌西藍花的做法步驟1、洋蔥切圈泡水，據說這樣能去辣2、香...
“這是我自己獨創的私房菜，具有醬香濃郁，可口下飯。同時芹菜，花生米，茄子的搭配具有補血降壓的作用。”食材明細主料茄子（2根）花生米（一把）芹菜（2根）尖椒（2根）豬肉（少量）甜麪醬（一匙）輔料東北大醬（一匙）生抽（2匙）蔥（適量）食用油（適量）姜（適量）蒜...
“茄子具有清熱止血，消腫止痛的功效,用於熱毒癰瘡、面板潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。,經常吃些茄子，有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。還可以防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。...
食材明細主料茄子（適量）肉絲（適量）亨氏番茄醬（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料生抽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄醬茄條的做法步驟1、主料準備好2、茄子洗淨，切長條3、鍋裏放比平時炒菜多兩倍的油，燒熱後放入茄子，炒至軟...
“菜花含維生素C較多,有利於人的生長髮育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力!!”食材明細主料菜花（適量）輔料花生米（適量）配料油（適量）鹽（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番...
“蒸茄子的口感軟糯，老少皆宜，加上蒜沫蔥花生抽再淋熱油就是鹹鮮味濃的蒜蓉味的，配上花生醬，辣油，米醋卻是另外一種風味，酸辣爽滑，香氣撲鼻。”食材明細主料條茄（2根）輔料花生醬（1勺）醋（半勺）醬油（半勺）辣油（適量）白糖（半勺）其他（口味）拌（工...
“自己做的番茄醬沒有任何防腐劑，而且味道相當不錯，用其做了番茄湯，家裏食客說非常好喝。又用其炒了菜花，吃飯時，不知情的食客又說：今天這個番茄菜花比以往的好吃。”食材明細主料菜花（250g）輔料油（適量）鹽（適量）自制番茄醬（適量）白...
“酒釀果乾的華麗口感，襯托番茄好滋味，小小的無花果籽在舌尖歡舞，滑順的果膠與淡雅的煙燻味翻滾於脣齒之間，令人垂涎三尺的濃醇芳香，演繹出一場嗅覺與味覺的豪華盛宴。”食材明細主料小番茄（400g）無花果乾（200g）紅酒（200g）輔料檸...
“經常做拼盤會常用到果醬畫線條、點畫等裝飾之用，然而買的果醬和我們常見的果醬菜譜做出來的果醬都是顆粒很大，裝在裱花袋裏容易堵住出口很難擠出來裱線條作畫，所以果子經過幾次嘗試，自制了幾種果醬，本菜譜重點給大家介紹...
“花菇本身的的味道很清香。搭配肉餡蒸出來多重口味，番茄醬酸甜可口。花菇比肉都好吃。喜歡的可以試下。”食材明細主料花菇（10朵）肉菜餡料（一碗）輔料番茄醬（適量）白菜葉（適量）生抽（一勺）酸甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花菇番...
“花椰菜是我們居家最常食有的蔬菜之一，近年有一種鬆散狀的花椰菜，花冠散開，個兒大，不同於傳統的緊實如球狀的花椰菜。無論口味還是口感都優於傳統的花椰菜。這種花椰菜可搭配多種食材燒製，下面是使用亨氏番茄醬搭配培根烹...
“有炒好的茄子花椒肉醬，還有煮好的精肉，所以煮個粉，放點配菜就是美味一餐。”食材明細主料米粉（適量）輔料熟精肉（適量）調料大蔥（適量）茄子花椒肉醬（適量）醬香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子花椒醬拌粉的做法步驟1、提前泡上...
“多麼惹人愛的茄子，可蒸可炒，可圓可扁，可甜可辣，打小到大吃不膩的就只有茄子了。雖然現在的茄子沒啥茄味了，可還是喜歡。最重要的是便宜還下飯，三兩塊錢就能搞定一盤了。之前試過茄子和番茄的搭配，深得我胃吶。於是每次燒茄...
“這是我第一次收到試用,很驚喜,平時亨氏的番茄醬也是我家的常客,因爲我特別愛吃茄汁的東西,如果單加番茄的話,味道還不夠,家裏小朋友吃披薩,吃漢堡,也都少不了它,收到後很興奮,所以家裏有什麼就直接拿來做了,但也是...
“麪條上淋着黃黃的番茄炸醬汁，與蔬菜麪條形成色彩對比，真是餓煞人也！”食材明細主料番茄（適量）五花肉（2個）麪粉（適量）菠菜汁（適量）胡蘿蔔汁（適量）清水（適量）輔料洋蔥（半個）配料甜麪醬（20g）大醬（60g）白砂糖（4勺）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普...
“健康美味自己來做”食材明細主料蕃茄（6個）輔料白醋（適量）白砂糖（適量）檸檬汁（適量）原味（口味）醬（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蕃茄醬的做法步驟1、將西紅柿用開水燙一下，去掉表皮及蒂，用手捏碎。2、加入檸檬汁或白醋一勺，適量白砂糖，拌...
“簡單又美味，是壽司最大的特點。你可以根據自己的喜好做出各種自己喜歡的口味。”食材明細主料米飯（適量）烤紫菜（適量）番茄醬（適量）輔料壽司醋（適量）配料雞蛋（適量）火腿腸（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）大根（適量）其他（口味）技巧（工藝）廿分鐘...
“花——西蘭花團——炒熟的蝦仁縮成團錦簇——扎堆”食材明細主料蝦仁（100g）西蘭花（100g）姜（5g）蔥（5g）蒜（10g）輔料精鹽（1匙）胡椒粉（2匙）料酒（1勺）番茄醬（2勺）醬油（1勺）蠔油（½勺）雞精（1匙）白糖（1匙）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄醬蝦仁的...
“這是一款奶酪+番茄醬口味火腿腸花式麪包，在製作火腿腸花式麪包的時，小小的創意了一下，加入了馬蘇裏拉奶酪和亨氏番茄醬。即裝飾了麪包，也豐富了口味與口感，好看又好吃。”食材明細主料高粉（400G）輔料綿白糖（40G）金裝安琪幹酵...
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