茄子花椒醬拌粉的做法 - 茄子花椒醬拌粉怎麼做

“有炒好的茄子花椒肉醬，還有煮好的精肉，所以煮個粉，放點配菜就是美味一餐。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄子花椒醬拌粉的做法步驟

• 1、提前泡上的米粉。

• 2、冷水下鍋煮。

• 3、煮粉的時候取肉醬

• 4、大蔥切薄片，精肉切片。

• 5、煮好的米粉。

• 6、撈出裝盤，可以過冷水也可以不過冷水。

• 7、放上大蔥和肉片。

• 8、放上肉醬即可。

小竅門

類似炸醬麪，吃的時候拌勻即可。配菜及肉醬根據自己的喜歡開放。