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“美味家常小炒，鮮香可口。”食材明細主料白磨菇（適量）豬肉（適量）輔料薑片（少許）蒜片（少許）紅辣椒（少許）調料油（少許）醬油（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬肉炒白磨菇的做法步驟1、準備好食材:如圖所...
食材明細主料磨菇（250克）電蝦仁（100克）紅蘿蔔（適量）青椒（適量）青瓜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）磨菇炒蝦仁的做法步驟1、蘑菇洗淨切片。2、放開水中淖過。3、紅蘿蔔，青瓜，青椒切片。4、鍋裏放一匙生油，加熱先將蝦仁煸炒...
食材明細主料小白菜（2斤）香菇（半斤）粉絲（2把）豬肉（200g）麪糰（1個）輔料豆瓣醬（適量）糖（適量）醬油（適量）五香粉（適量）蔥（適量）油（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小白菜蘑菇豬肉餃的做法步驟1、小白菜，香菇，肉。2、小白菜和香菇...
“茭白主要含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿蔔素和礦物質等。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在，並能提供硫元素，味道鮮美，營養價值較高，容易爲人體所吸收。但由於茭白含有較多的草酸，其鈣質...
食材明細主料磨菇（300g）輔料雞精（少許）味精（少許）蠔油（少許）油（少許）鹽（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒磨菇的做法步驟1、磨菇去頂，切塊(待用2、鍋裏油溫達70度後，放入磨菇，小炒會，加入雞，味精，少許蠔油翻炒一小會...
準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:7分鐘主料豬肉：適量輔料具體步驟1.豬肉選嫩脆的，切片，加點油鹽生粉淹制下，然後放下鍋翻炒片刻盛起。2.小磨菇洗淨，切開，這樣易熟。親們也可發揮無窮的想像力來個新...
“餃子寓意着一年的喜慶團圓吉祥如意！放了白菜（百財）更是財福雙滿！”食材明細主料夾心肉（適量）白菜（適量）香菇（適量）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬肉香菇白菜餃的做法步驟1...
“用不鏽鋼的鍋炒就可以。”食材明細主料磨菇（500ml）輔料蠔油（10g）鹽（10g）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒磨菇的做法步驟1、磨菇切絲，洗一下。2、鍋中加油炒。3、加入鹽，雞精蠔油，然後再加水放配菜，一起炒。4、炒書水分收...
“蘑菇富含18種氨基酸、多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質，無機質、維生素、蛋白質、植物纖維素等豐富的營養成分，熱量低。磨菇能提高機體免疫力，提高機體抵禦各種疾病的免疫功能，還有鎮痛、鎮靜、止咳化痰、抗癌等作用，磨...
“平菇性味甘、溫。具有追風散寒、舒筋活絡的功效。對癌細胞有很強的抑制作用，能增強機體免疫功能。常食平菇不僅能起到改善人體的新陳代謝，調節植物神經的作用，而且對減少人體血清膽固醇、降低血壓和防治肝炎、胃潰瘍。...
食材明細主料裏脊肉（500g）花菜（1300g）鮮磨菇（7朵）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）薑片（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮磨菇花菜炒肉片的做法步驟1、裏脊肉洗淨切片，鮮磨菇洗淨切小塊，薑切片備用。2、花菜洗...
“通便排毒：蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便祕、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利；蘑菇含有酪氨酸酶，對降低血壓有明顯效果。適...
食材明細主料香菇（250g）豬肉片（150g）輔料蔥段（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）生粉水（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇炒豬肉的做法步驟1、把香菇和豬肉處理好！2、把蔥段放入鍋煸炒幾下！3、把豬肉倒入快速煸炒！4、豬肉有點變...
“白蘑菇，學名Agaricusbisporus，別名蘑菇、洋蘑菇、白蘑菇等。雙孢蘑菇每100g鮮品中約含蛋白質3.7g、脂肪0.2g、糖3.0g、纖維素0.8g、磷110mg、鈣9mg、鐵0.6mg。雙孢蘑菇含有多種氨基酸、核苷酸、維生素B1、維生素B2、...
食材明細主料磨菇（262g）輔料蒜片（0.5g）調料蠔油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）清炒磨菇的做法步驟1、買來磨菇。2、用手/剪刀撕出條，放入人焯水。3、焯熟後盛出。4、加蠔油，鹽，蒜片，炒熟，盛出。小竅門磨菇不要焯太爛。...
“茭白長得其貌不揚，但很入味，嚼在嘴裏有一種肉肉的感覺，再加上茭白非常適合夏天吃，它有清熱解毒，利尿止渴的功效，它還能讓女性面板細膩光澤，富有彈性，這麼好的蔬菜你不吃可就可惜啦。”食材明細主料茭白（2根）大蒜（2個）豬肉（50克）輔...
“潔白喧軟，餡料鹹鮮，湯汁豐盈，好吃👍。”食材明細主料麪糰（適量）發酵粉（適量）輔料香菇白菜豬肉餡兒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇白菜豬肉包的做法步驟1、中午包過餃子，還剩下點香菇白菜豬肉餡兒（詳細做法見主頁...
“也叫平菇，我用的是幹磨菇，也可以用新鮮磨菇。”食材明細主料磨菇（適量）輔料雞蛋（2個）澱粉（2勺）麪粉（2勺）花椒粉（少量）鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸磨菇的做法步驟1、幹磨菇泡一夜水，洗去黃水，擠開水分。大一些的磨菇...
食材明細主料鮮磨菇（適量）梅花肉（適量）米線（適量）白胡椒（適量）大骨湯（適量）生薑（適量）蔥花（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅花肉磨菇米線的做法步驟1、準備好所有食材。2、米線用溫水泡發，備用。...
食材明細主料平菇（適量）豬肉（適量）輔料蒜苗（適量）食用油（適量）食鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉炒平菇的做法步驟1、自己種的蒜苗2、弄幾根洗淨切小段3、平菇洗淨撕成塊4、豬肉切小厚片5、鍋裏...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉……：350g真姬菇……：150g黃瓜……：1/3條輔料醬油……：大匙姜……：片砂糖……：/2大匙蒜頭……：顆芝麻油……：小匙具體步驟1.把所有材料準備好。2.牛肉洗...
食材明細主料白菜（半塊）輔料熟豬肉（適量）調料味極鮮（2勺）蠔油（1勺）鹽（適量）澱粉（適量）幹辣椒（2個）大蔥（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉炒白菜的做法步驟1、菜幫斜切成片。2、把除幹辣椒大蔥之外的調料加適量水調成料汁。3...
“一個人吃飯的好處就是，做自己喜歡吃的食物。”食材明細主料掛麪（50克）辣白菜（100克）金針菇（150克）豬肉（30克）食鹽（小許）雞精（小許）韓式辣醬（小許）輔料胡蘿蔔（小許）韭菜（小許）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉辣白菜炒金針菇拌麪的...
“鹹鮮多汁，好吃極啦😋。”食材明細主料香菇（適量）白菜（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）花椒粉（適量）香油（適量）玉米油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇白菜豬肉餃的做法步驟1、麪粉倒...
“香菇性味甘、平、涼，歸胃經，有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效；還可化痰理氣，益胃和中，解毒，抗腫瘤，託痘疹。對於食慾不振、身體虛弱、小便失禁、大便祕結、形體肥胖、腫瘤瘡瘍等病症有輔助食療功效。香菇...
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