苜蓿肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.41W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
東北黑木耳 :適量雞蛋 :適量
豬裏脊肉 :適量
輔料
姜 :適量料酒 :適量
香油 :適量
蔥末 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.脊肉切成絲,木耳洗淨,撕成小朵。雞蛋磕入碗內,加少許鹽和水打均勻。
2.鍋置上火,加少量油燒熱,下雞蛋炒熟後剩在碗裏。
3.原鍋內加油燒熱,下入蔥薑末煸出香味,再下入肉絲煸炒到散白,加料酒,醬油,味精,鹽,隨後將雞蛋,木耳一起下鍋,翻炒均勻,淋上香油即可