香菇白菜豬肉包的做法 - 香菇白菜豬肉包怎麼做

“潔白喧軟，餡料鹹鮮，湯汁豐盈，好吃👍。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇白菜豬肉包的做法步驟

• 1、中午包過餃子，還剩下點香菇白菜豬肉餡兒（詳細做法見主頁香菇白菜豬肉餃）。準備包些包子。

• 2、適量麪粉。

• 3、適量發酵粉溫水化開。

• 4、酵母水澆入麪粉中，攪成絮狀。

• 5、揉成軟硬適中的麪糰。蓋上蓋自然發酵。

• 6、發好的麪糰。

• 7、揉按排氣。

• 8、揪成大小均勻的面劑。

• 9、擀成包子皮。

• 10、適量香菇白菜豬肉餡兒。

• 11、包成包子。

• 12、包好的包子餳10~15分鐘。

• 13、餳好的包子明顯變大。冷水上鍋，中火蒸25分鐘。

• 14、蒸好燜三分四分鐘，開啟蓋兒。

• 15、成品。

• 16、成品。