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“成品口感香軟筋道，醬香濃郁，超級好吃！”食材明細主料洋蔥（100克）蒜（50克）香蔥（30克）麪粉（300克）輔料芝麻（5克）調料甜麪醬（1大勺）黃豆醬（1大勺）醬香（口味）烙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉醬香餅的做法步驟1、麪粉裏一半加入開水攪拌幾下，再...
食材明細主料對蝦（適量）輔料蒜蓉醬（適量）孜然粉（適量（或孜然））料酒（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉醬炒蝦的做法步驟1、對蝦去頭開背，去蝦線2、這裏要強調一下，蒜蓉醬是天津利民牌的從小吃到大，別的味都不對3、孜然和...
“適合瘦身還想吃的有滋有味的朋友。不需要減肥的朋友，可以放各種葷菜。”食材明細主料手抓餅坯（35g）輔料雞蛋（1個）萵苣嫩芽（50克）食用油（小許）調料蒜蓉辣醬（5克）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣醬手抓餅的做法步驟1、...
“這款辣椒醬已經做過好多次，材料百分百天然，絕不含任何添加劑和色素，無論是蘸食還是拌麪，都很不錯的。。。”食材明細主料辣椒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）蒜（適量）配料白醋（適量）花生（適量）大醬（適量）味精（適量）中辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時...
“注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據說能“鑑定真僞朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌，天然美味，它就是椰蓉球：”食材明細主料黃油（90克）糖粉（60克）雞蛋（15克）輔料粘米粉（10克）椰蓉（50克）低筋粉（90克）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（...
“老外其實也很會做蝦，做一盤西式蝦會很複雜嗎？這裏來個簡易版，只要3步，卻是不失精髓的濃濃蒜香味。只是人家都是用處理好的無頭海蝦。但我更喜歡活蝦。在我看來河鮮>湖鮮>海鮮。如果沒有新鮮歐芹，也可用幹歐芹或香菜，只是...
“前幾天就饞妖妖做的米粉，今天用自己做的香椿蒜蓉辣醬做了湯米粉，美味擋不住，這邊太鮮美了吧？”食材明細主料米粉（適量）輔料木耳（適量）生菜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）香椿蒜蓉辣醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香椿蒜蓉...
“模仿媽咪的菜譜做的此餅，有家的味道。”食材明細主料麪粉（200克）輔料蒜蓉辣醬（3克）蔥末（2克）鹽（1克）白芝麻（3克）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）千層蒜蓉醬香手抓餅的做法步驟1、將麪粉用溫水和成較軟的麪糰，這樣餅纔不會很硬...
食材明細主料小米椒（120g）蒜瓣（300g）姜（2塊）輔料辣椒粉（15g）調料鹽（4匙）糖（2勺）高度米酒（適量）香辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣椒醬的做法步驟1、小米椒洗乾淨後，晾乾水份。2、蒜瓣、姜塊。3、再準備一小碟辣椒粉。4、小米椒...
“我願作一杯安靜的蒜蓉辣椒醬伴你左右一生相隨無論貧窮富有~~~上學那會兒，月初胡吃海喝，月末饅頭辣椒醬，懷念那樣的日子，也懷念那口美味的辣椒醬。辣椒醬原配方來自蜜糖姐姐，我做了一點改良，更適合自己的口味。姐姐說，這個...
“一直在尋找一款好的餃子蘸醬，俗話說好吃不如餃子，倘若加上好的醬料那就更完美了！嘗試了很多次，都難以達到心中想要的那種味道，一次偶然的自助餐，餐廳裏的一款醬料給了我啓示，出的第一批成品打包回孃家送給小夥伴們，反響很大...
食材明細主料蒜蓉腸（80克）菜心（50克）藤椒肉醬（1湯匙）雞蛋（1個）黑芝麻（小許）手抓餅坯（1個）輔料花生油（小許）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藤椒醬蒜蓉腸手抓餅的做法步驟1、取菜心洗淨2、鍋燒開水3、放洗好的菜心4、燙熟即可撈...
食材明細主料香螺（1000克）蒜泥（30克）蒜蓉辣椒醬（50克）蔥段（10克）輔料玉米油（1勺）糖（1勺）料酒（3匙）鹽（2匙）味精（0.5匙）中辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣椒醬爆炒香螺的做法步驟1、香螺買回來洗淨用清水浸泡撒入適量鹽讓它吐沙子這...
食材明細主料茄子（適量）輔料香腸（適量）蔥（適量）蒜（適量）配料蒜蓉醬（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉醬香茄子的做法步驟1、茄子洗淨切小滾刀塊。2、香腸切片，蔥切花，蒜拍瓣。3、蒜蓉香辣醬。4、...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真！記錄生活中的點點滴滴！百搭的蒜蓉辣醬，做蒜蓉龍蝦🦐花甲粉、烤茄子🍆、涼拌都無敵美味！平時胃口不好拿上來立馬飯光光哦！”食材明細主料大蒜（220g）紅辣椒（220g）輔料生抽（20g）白糖（2g）鹽（2g）調料植物...
“香辣誘人。夾饅頭，拌飯特別香。”食材明細主料香椿（適量）蒜蓉（適量）小米椒（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）味精（少許）蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）小茴香（適量）香菜（適量）香蔥（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香椿蒜蓉辣醬的做法步驟1...
“家裏常備一瓶自制的蒜蓉辣醬，做菜，拌麪加一點，味道好又下飯。今天做了兩款蒜蓉辣醬，一款醃製，一款熬油。”食材明細主料小米辣（適量）輔料大蒜（適量）鹽（適量）高度白酒（適量）超辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣醬的做法步驟1...
食材明細主料蒜頭（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）萬能蒜蓉醬的做法步驟1、蒜頭拍扁去皮衣剁碎備用。2、鍋中熱油，放入蒜末。3、將蒜末炒香炒出香味。4、加入適量蠔油。5、加入適...
食材明細主料辣椒（250g）大蒜（250g）姜（1塊）調料鹽（少半勺）白糖（半勺）生抽（1勺）食用油（適量）香辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣醬的做法步驟1、辣椒切碎。2、大蒜，姜切碎。3、鍋里加油，多倒點，要漠過大蒜。4、小火慢炸，炸的微微發...
食材明細主料大蒜（3個）輔料油潑辣子（適量）調料蠔油（5g）生抽（15g）蒜香（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜蓉醬的做法步驟1、大蒜去皮，一瓣一瓣弄開。再切蒜瓣頭部，去蒜瓣皮。2、用壓蒜器一個一個壓成蒜泥。效率好差。3、蒜泥中潑入...
雞蛋灌餅一提到都會流口水，這個陪伴我成長的美食，每次放學下課之後奔着熟悉的香味，跑到門口阿姨那裏排隊買灌餅，如此美味的雞蛋灌餅的關鍵之處就是其醬料，之後以這麼好吃除了餅做的香脆之外，醬料一定要做出獨有的味道，這樣吸...
食材明細主料蒜頭（1斤）輔料鹽（20g）糖（8g）白酒（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制蒜蓉醬的做法步驟1、一斤蒜頭去皮只剩373g，用絞肉機打成粗粒，上次打得太碎了，所以這次沒打太久。2、20鹽差不多，放30g太鹹了。3、糖10，混合...
“很好吃的一款蒜蓉辣醬，從同事媽媽那裏學來的。在製作的過程中根據食材的特點，做了配料的調整並添加了更詳細說明。辣醬做好後，可以馬上吃。但經過比對後發現，在冰箱放置幾個月味道更醇香。”食材明細主料紅尖椒（4斤）麪醬（3...
“自從11年偶然的機會接觸美食網站，才知道可以把自己做的菜發在網站上，還可以和朋友學到自己不會做的菜菜，也是從11年才學會的蒸饅頭，從那時起把我喜歡美食的細胞激發出來了，買烤箱，麪包機，烙餅鍋，各種烘焙用具，那也真的瘋狂了...
“香辣，拌的面特別香，這也太好吃了吧？😍我這減脂的心受到打擊了😅”食材明細主料掛麪（適量）輔料香椿蒜蓉辣醬（適量）清水（適量）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿蒜蓉辣醬拌麪的做法步驟1、剛炒好的香椿蒜蓉辣醬備好。2、掛...
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