西紅柿炒茄子的做法 【魯菜】西紅柿炒茄子 西紅柿炒茄子怎麼做
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“酸酸的,很有味道的一道菜,相信你做了也喜歡吃。”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西紅柿炒茄子的做法步驟
1、茄子洗淨。
2、把洗淨的茄子切成絲。
3、西紅柿洗淨切成塊。
4、小蔥切成蔥花。
5、臘腸蒸熟,切成絲。
6、炒鍋內放入食用油燒熱,放入蔥花煸香,放入西紅柿翻炒。
7、放入茄子翻炒。
8、放入臘腸翻炒,可以加入適量的食用鹽。
9、炒熟後,起鍋放入雞精翻炒均勻,一盤美味的茄子就做好了。