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食材明細主料龍骨(適量)薏米(適量)山藥(1個)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)薏米山藥煲龍骨的做法步驟1、薏米用水泡發兩小時。2、龍骨冷水下鍋焯燙後撈出沖洗乾淨。3、將龍骨和薏米放入砂鍋中。4、一次性加入...
“薏米主要用來去溼熱消健脾胃,山藥能清熱解毒,鴨肉可以有滋陰養胃、利水消腫是補養虛勞的好東西。這款用薏米、山藥、鴨腿肉做的【薏米山藥鴨湯】不但味道清香、而且可以滋陰養胃、清熱解毒、去溼健脾是一款便宜的養生...
食材明細主料排骨(適量)山藥(適量)大米(適量)糯米(適量)輔料薏仁(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥薏仁排骨粥的做法步驟1、準備好材料,米我是在前一天晚上準備好放冰箱冷凍的,這樣第二天煮很快熟2、直接放電飯鍋...
山藥味道軟糯可口,是廣受喜愛的一種食材。山藥不僅好吃,同時具有很高的營養價值,日常食用山藥,還能起到清補氣補肺等食療功效。山藥是一種常用的烹飪食材,可以經過燉制、蒸煮等食用,做法有很多,山藥薏米排骨湯是一種常見的做...
“春天雨水多,人乏累困,今天煲一款潤肺去溼氣,健脾,利水,解毒,降心火的湯品。”食材明細主料雞爪(350克)山藥(200克)薏仁(20克)梨(1個)輔料玉竹(少許)土伏苓(少許)姜(少許)鹽(少許)料酒(少許)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞爪煲山藥薏仁...
食材明細主料排骨(適量)山藥(1根)胡蘿蔔(1根)玉米(1根)輔料生薑(1個)蔥(1根)配料鹽(半勺)花椒(適量)八角(1個)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)山藥排骨玉米煲的做法步驟1、排骨切塊洗淨,砂鍋加滿水,煮開,撇去浮沫,放入鍋底。2、把山藥、胡...
食材明細主料山藥(適量)輔料薏米(適量)蓮子(適量)銀耳(適量)百合(適量)糯米(適量)調料冰糖(適量)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥薏米糊的做法步驟1、食材備用。2、清洗乾淨放入破壁機中,加入清水。3、啓動滋補糊。4、完成。...
食材明細主料豬龍骨(500g)山藥(4條)輔料芡實(30g)茯苓(20g)鹽(適量)枸杞(少許)其他(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬骨煲山藥的做法步驟1、準備豬骨。2、鍋裏焯水後,冷水洗乾淨後放入瓦煲開火煲。3、四條河南焦作山藥,吃山藥我只認這...
“沙蔘味甘、性微寒,能補中、益肺氣,利用其潤肺止咳、養胃生津的特點,和牛肉、薏米、淮山合而爲湯,有健脾溫腎、滋陰益氣的作用。用了牛椎骨,帶肉,好像也還是不錯。電砂煲燉煮一夜,結果非常軟爛。牛骨自動脫落,沙蔘軟綿幾乎不...
“健脾益氣,薏米和山藥同食能夠補氣健脾,緩解身體疲倦無力、脾胃虛弱等症。”食材明細主料大米(50g)薏米(50g)山藥(100g)輔料純淨水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薏米山藥粥的做法步驟1、薏米,備用。2、大米淘洗乾淨,浸...
“在學校時,有一陣子對養生保健特別感興趣,就看了很多相關方面的書。當時,看過中裏巴人的《求醫不如求己》,喜歡裏面的養生知識,還有他的一些理念:萬病皆可心藥醫,真心就是大智慧。中醫說:脾胃爲後天之本,氣血生化之源。所以要...
“這道菜,可以把排骨換成任何紅肉,都可以滋陰補氣的。比如,羊肉,牛肉代替排骨。一個醫生告訴的食療方子,新醫學不是研究了薏米還有防癌的作用麼,所以呢,這菜很適合秋季食補的。我用的新鮮排骨,所以這道菜除了食鹽,別的調味品都...
“暖暖又有營養的排骨湯,薏米紅豆是去溼良品,身體溼性大的一定要常喝纔好哦!”食材明細主料排骨(500克)薏米(200克)紅豆(100克)山藥(1段)輔料花椒(10克)大料(4克)薑片(2個)丁香(5個)肉桂(1段)料酒(2勺)蠔油(3勺)鹽糖(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗...
“山藥具有滋養補腎、助消化、斂虛汗、止瀉之效。薏仁也有健俾益胃,利消化吸收之效。”食材明細主料山藥(一斤)薏仁(適量)條排(一斤)姜(適量)輔料味精(適量)鹽(適量)枸杞(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山藥薏仁排骨湯的做法...
“薏米去溼,山藥健脾補腎,高麗蔘補氣健胃。但是如果是熱胃的人就不能多吃高麗蔘,如果是寒胃之人,吃高麗蔘特別適合。”食材明細主料排骨(1條)山藥(適量)薏米(適量)高麗蔘(6片)胡蘿蔔(1條)輔料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
“《本草綱目》指出,山藥治諸虛百損,療五勞七傷,去頭面遊風,止腰痛,除煩熱,補心氣不足,開達心孔,多記事,益腎氣,健脾胃,止泄痢,油毛皮。鐵棍山藥,據說是懷山藥中之極品,有很高的藥用價值。其還有豐富的DHEA(青春因子),是人體生命活動中...
“骨頭的營養價值很高,有增強免疫力,補中益氣的作用,特別是適合一些身體比較虛弱者食用。鐵棍山藥口感軟糯,它的保健功效和藥用價值都高於普通的山藥,玉米是粗糧中的保健佳品,把這三樣食物放在一起燉湯,有骨頭的鮮香和玉米的...
“用這個代替素粥,營養又祛溼。”食材明細主料排骨(幾塊)烤薏米(適量)紫山藥(適量)輔料純淨水(適量)調料食鹽(2g)蔥葉(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫山藥薏米排骨湯的做法步驟1、山藥去皮洗淨。2、切塊。3、排骨冷水下...
食材明細主料排骨(500g)薏米(100g)山藥(250g)輔料鹽(適量)冰糖(3顆)醋(2ml)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薏米山藥排骨湯的做法步驟1、排骨洗乾淨備用,山藥去皮,切斷用清水泡着備用,薏米也泡發一下,食材都準備好了2、鍋裏放水,把食...
“排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可爲幼兒和老人提供鈣質。而山藥的模樣雖然貌不驚人,土褐色的外皮,外形呈較細的圓柱狀,肉白而堅,咀嚼時口感微酸發黏,但是“不可貌相”,作爲高營養食品...
食材明細主料龍骨(4塊)玉米(1根)鐵棍山藥(2根)純淨水(適量)輔料胡蘿蔔(些許)香菇(幾個)香菜(小許)調料食鹽(4g)蔥姜(小許)雞精(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)山藥玉米燉龍骨的做法步驟1、取龍骨。2、浸泡出血水。3、冷水下鍋焯水...
“很養生,口感也很好的一款粥。上好的薏米仁搭配利好的山藥、小米煲粥,營養豐富。功效多多。薏米祛溼效果很好,因此,這款粥非常適合夏季食用。”食材明細主料薏米仁(100g)山藥(120g)小米(80g)輔料水(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗...
“中醫認爲山藥性甘、味平,利於腸胃健康。山藥中含有多酚氧化酶和澱粉酶,這兩種物質能促進食物的消化和吸收,且作用溫和,尤爲適合脾虛少食者。山藥中含有一種黏性蛋白,這種物質進入胃部中能滋潤胃部黏膜,防止其受損,且還能在...
“山藥玉米龍骨湯,廣東人家最普通的湯水,湯汁煲得乳白香濃且鮮甜,喝上一碗,滋潤腸胃,營養滋補,身體很舒服。”食材明細主料龍骨(500克)玉米(1根)山藥(400克)輔料小蔥(4根)姜(1塊)紅棗(8個)枸杞(1撮)調料料酒(1湯匙(焯水用))鹽(3克)清淡(口味)煲(工...
“記得有段時間脾胃虛,去看了個很有名的中醫,隔段時間需要稍微修改下方子,但是每次方子裏,都有山藥。儘管我不要吃山藥,但是在我心裏,我一直很認定山藥對於我的體質調養,是有很大幫助的。可是對於一個不愛吃山藥的人而言,哪怕...
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