熱菜 蘆筍炒裏脊的做法 - 蘆筍炒裏脊怎麼做 來源:飄香吧 1.82W “天天喊着要減肥,可一天沒看見肉就不爽的很......註定減肥只是口號” 食材明細主料裏脊 (適量)蘆筍 (適量)輔料麪包糠 (適量)薑末 (適量)蒜末 (適量)配料鹽 (適量)醋 (適量)料酒 (適量)醬油 (適量)雞蛋 (適量)原味 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)蘆筍炒裏脊的做法步驟1、買回來的裏脊肉,洗乾淨後切成稍微厚點的片,加薑末,料酒,少許鹽,醋,醬油拌勻後醃製10分鐘。然後把蘆筍去老根洗淨斜切成段,用開水稍微焯一下。(蘆筍一變色即撈出放入涼水裏)2、在醃製好的裏脊肉肉裏面加入一個雞蛋清,攪拌均勻。3、鍋內加油,稍微多一些,因爲要開始炸裏脊嘍。把裏脊肉片均勻的沾上面包糠下油鍋,炸至金黃色即可出鍋。4、鍋內留一點底油,加入蒜末炒香後倒入炸好的肉肉以及焯好的蘆筍,翻炒,加鹽略灑一點水炒勻即可出鍋啦。 蘆筍炒裏脊的最正宗做法 蘆筍炒裏脊的做法 蘆筍炒裏脊怎麼做 裏脊 蘆筍炒裏脊怎麼做好吃 蘆筍炒裏脊 蘆筍 蘆筍炒裏脊的家常做法 蘆筍炒裏脊的做法步驟