有關筍乾燉雞塊怎麼做的精選大全
“麻椒鹹鮮，胡蘿蔔土豆糯，筍乾筋軟入味兒，超級下飯的一道萊。”食材明細主料筍乾（適量）胡蘿蔔（大半個）土豆（一個）大雞腿（2個）輔料螺絲椒（一個）香蔥（選量）玉米油（適量）蔥蒜（適量）花椒（適量）八角（2個）香葉（3片）乾紅辣椒（2個）郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量...
“這幾天天氣一下子暖起來了，西安白天最高溫度已經突破二十度，比如昨天和今天已經達到23℃，不涼也不熱，正是體感最舒服的時候，我們家的小丫頭一下子就玩瘋了，一出去就不願意回來。沒辦法，只能陪着她在外面晃悠，直至她實在困了...
“每個家庭都有每個家庭的飲食習慣吧。在我們家，每當有了走地母雞，爸爸都習慣燉湯吃。也不用放太多的調料，就砂鍋慢燉。吃時加些鹽就可以。爸爸總說走地雞紅燒是個浪費。呵呵~~~也是，現在能吃上走地雞也真不容易了！還是上...
食材明細主料筍（適量）輔料排骨（適量）調料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）排骨燉筍塊的做法步驟1、排骨放薑片料酒加水焯一下。2、筍要筍根，不要上面的筍尖，筍根切塊，也焯一下水，放涼水浸泡，可以去澀味。3...
“筍乾燜雞塊，雞塊軟爛入味，而筍乾吸收了雞肉的油脂後，除了本身的鮮嫩爽脆外，又多了一份油香。這道筍乾燜雞塊無論是從健康角度，還是從味道和口感上來說，都堪稱絕配！”食材明細主料雞腿（3個）泡發好的筍乾（200克）輔料生抽（3茶匙）老...
“其實就是芸豆燉土豆的改版。把雞翅花肉燒筍乾做爲肉類來用，味道和營養比單純的肉類燉菜更豐富了一些。”食材明細主料雞翅花肉燒筍乾（1碗）芸豆（150g）輔料食用油（半匙）後旗紅土豆（1個）清水（若干）調料食鹽（1g）生抽（5g）花椒八角（小許匙...
食材明細主料土雞（一隻）筍乾（適量）輔料香葉（兩片）花椒粒（適量）洋蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）冰糖（一塊）鹽（適量）醋（適量）幹辣椒（兩個）料酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）筍乾燉雞的做法步驟1、雞塊焯水，備用。2、筍乾，提...
“過去曾有一說：寧吃飛禽四兩，不吃走獸半斤。由此形容飛禽的美味。野雞和家雞相比，野雞應屬於飛禽，但是現在的野雞也都是飼料養殖的。其實這種野雞的味道確實不如家雞好吃，腥味非常重。唯一的特點就是沒有脂肪，全是瘦肉。”...
“茄子幹是東北的土特產品，是將茄子蒸熟晾乾而成，它集香、辣、甜、鹹多種味道爲一體，口感既韌又軟，且有過口忘不了，吃了還想吃的味道。這次用肉塊燉乾菜，肥肉炸油燉乾菜比較香，瘦肉稍大塊，可以沾醬油吃，比較過癮O(∩_∩)O~”食...
食材明細主料豬肉（500g）輔料泡發筍乾（適量）白糖（適量）五香粉（適量）生薑（適量）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹筍燉肉的做法步驟1、豬肉清洗乾淨。2、豬肉切丁，鍋中倒入少許油炒肉。3、加入醬油辣椒生薑桂皮翻炒。4、加入少許...
食材明細主料三黃雞（610克）水筍（265克）輔料桂皮（適量）大料（適量）調料黃冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水筍燒雞塊的做法步驟1、食材：三黃雞（已清洗剁開焯水）、水筍（已清洗切段）、桂皮、大料、黃...
“雞肉鮮香，筍絲脆爽。”食材明細主料雞肉塊（500g）筍絲（200g）輔料青椒（100g）調料姜塊（2塊）蒜（5個）菜籽油（5勺）花椒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）雞塊燒筍絲的做法步驟1、筍絲洗淨，放入鍋中汆燙，去掉澀味。2、撈出瀝水。3、油...
食材明細主料土雞（半隻）輔料萵筍（適量）青紅椒（適量）配料花椒（適量）料酒（適量）大料（適量）乾紅椒（適量）蒜子（適量）蔥（適量）白糖（適量）老抽（適量）姜（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）萵筍燒雞塊的做法步驟1、土雞宰殺後洗淨，半隻量2、將雞肉...
“春天的應季菜真不少，但對於北方人來說，這南方的春筍也由前些年的稀罕物變成了春季常見菜。春筍因不同的種類而不同的外觀，我家喜歡吃個體肥大、潔白如玉、肉質鮮嫩的春筍。粗大的底部用來燉肉，中段整齊的一般炒着吃，頂尖...
“我們家吃飯習慣頓頓有湯。（除了早飯）這個湯，可以是簡單的番茄蛋湯，或者冬瓜毛豆湯，還可以是魚湯-----更可以是雞湯。沒有時間，就做的簡單些，有時間則可以慢燉細煲，就如今天這鍋“蘆筍蓮藕燉雞湯”今天把冰箱裏的一塊草雞腿...
“筍子燒雞塊，香辣，一點也不油膩，味道鮮美。米飯殺手，很下飯的一道菜。”食材明細主料幹筍子（一把）雞腿（一個）輔料蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）純淨水（適量）調料花生油（少許）香辣醬（一匙）香辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）筍子燒雞塊的做法步...
“吃過作爲烤魚配菜的窩筍，完全不是涼拌或熗炒的清脆，意外的入口即化。與雞腿、幹蘑的榮辱與共，怎不叫人期待？”食材明細主料雞腿（兩個）幹蘑（一小把）窩筍（一大根）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）鹽（適量）料酒（適量）老抽（適量）糖（一點點...
“這是道非常家常的菜，典型的葷素搭配。特別是萵筍上市的季節，在我家餐桌上的出鏡率就特別的多。沒有特殊的食材，簡單易做。這次配和了拌飯醬，對新手來說，是不錯的選擇。也使做這道菜成了更簡單的事情。”食材明細主料雞肉...
“春節時，朋友送了一袋安吉筍乾，用安吉筍乾燉草雞，別提有多好吃了！安吉筍乾--純野生筍乾營養豐富，內含蛋白質、脂肪、糖、鈣、鐵和維生素B1、B2、維生素C以及磷、鎂、微量元素和氨基酸等，具有低脂肪、低糖、多膳食纖維的特...
食材明細主料三黃雞（半隻）輔料春筍（3根）姜（1塊）蒜瓣（3顆）青線椒（3個）紅辣椒（1個）鹽（1勺）老抽（1大勺）生抽（1勺）雞精（1/2勺）花椒（幾粒）食用油（適量）白糖（1小勺）小米辣（3個）中辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）春筍燜雞塊的做法步驟1、春筍三條，棄殼處理...
“春天外公給的筍乾，吃着吃着也就剩下最後一把了，昨天泡發起來今天給燉肉吃啦。”食材明細主料骨頭肉（適量）筍乾（一大把）輔料姜（一塊）蔥（少量）調料黃豆醬（一勺）生抽（適量）雞精（少量）料酒（一勺）油（少量）老抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普...
“是春季應季的一道好菜。美味好吃，營養豐富，是春季一道佐酒和下飯的好菜。”食材明細主料雞腿肉（250g）鮮竹筍（150g（春筍））輔料薑片（25g）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（25ml）胡椒粉（適量）花生油（20ml）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...
“成品”食材明細主料雞塊（200克）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）五花肉（少許）老乾媽（少許）輔料香菇仔（100克）青蒜（少許）豆瓣醬（少許）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹鍋雞塊燉菇仔的做法步驟1、輔料都切好2、我這裏用的是雞翅3、雞翅冷水...
食材明細主料雞（一隻）春筍（兩個）香菇（300克）蔥（一根）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）冰糖（一小把）輔料老抽（一勺）生抽（兩勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇春筍燉雞塊的做法步驟1、雞剁成塊後放入冷水鍋中燒開焯水。2...
“我老公特別愛吃雞，尤其是來到深圳後更是有過之而無不及。於是，我努力地去學習各種以雞爲食材的製作方法。據說，雞肉有益氣養血，補腎益精之功效。竹筍具有開胃健脾，增強人體免疫力的功效。而香菇更是被譽爲“植物皇后”之...
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