熱菜 雞腿幹蘑燉窩筍的做法 - 雞腿幹蘑燉窩筍怎麼做 來源:飄香吧 2.68W “吃過作爲烤魚配菜的窩筍,完全不是涼拌或熗炒的清脆,意外的入口即化。與雞腿、幹蘑的榮辱與共,怎不叫人期待?” 食材明細主料雞腿 (兩個)幹蘑 (一小把)窩筍 (一大根)輔料蔥 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)大料 (適量)鹽 (適量)料酒 (適量)老抽 (適量)糖 (一點點)白胡椒粉 (適量)食用油 (適量)原味 (口味)燉 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)雞腿幹蘑燉窩筍的做法步驟1、雞腿去皮去肥油,切塊,冷水下鍋煮開後,衝冷水2、幹蘑提前泡發數小時3、窩筍去皮切塊4、調料備好5、鍋中放油,煸炒雞腿,加入蔥、姜、蒜、大料,再料酒、老抽、糖和水6、煮開後放幹蘑,燉約半小時左右,蘑菇差不多熟了放窩筍、鹽7、窩筍很好熟的,十幾分鍾就差不多了。出鍋前來點白胡椒粉8、幹蘑換作香菇等其他菌類,同樣OK9、熟透的窩筍,依然碧潤如玉,有木有春天的氣息?關鍵是——入口即化。 雞腿幹蘑燉窩筍 雞腿幹蘑燉窩筍怎麼做 雞腿幹蘑燉窩筍的家常做法 雞腿幹蘑燉窩筍的最正宗做法 雞腿幹蘑燉窩筍的做法步驟 雞腿 蘑燉 雞腿幹蘑燉窩筍怎麼做好吃 雞腿幹蘑燉窩筍的做法 窩筍