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食材明細主料白蘿蔔（半根）波斯小黃瓜（3條）胡蘿蔔（半根）調料鹽（1茶匙）蘋果醋（1量杯）糖（2大匙）酸甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）廣式泡蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮切小條。2、放鹽拌勻，醃30分鐘，3、醃出水的蘿蔔，擠幹水備用。4、小黃...
準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘿蔔：1條粘米粉：100輔料蝦米：一把瑤柱：一把臘肉：一塊香菇：50大蒜：2根鹽：適量胡椒粉：適量具體步驟1.蘿蔔擦絲。香菇泡發，切丁。臘肉切丁。瑤柱，蝦米泡發切細，蒜...
“此份量可做十寸和八寸圓糕盤各一個。”食材明細主料粘米粉（500g）玉米澱粉（200g）臘腸（2根）臘肉（1條）蝦米（手抓1把）金錢菇（20個）白蘿蔔（1條(1260g)）輔料鹽（1.5茶匙）雞粉（2茶匙）糖（2茶匙）白胡椒粉（1茶匙）蔥花（適量）清水（9量杯(2250ml)）玉米油（1大...
“酸甜爽口。”食材明細主料白蘿蔔（一個）輔料平果（一個）白梨一個（一個）辣面（50克）白糖（40克）蒜（兩頭）姜（50克）調料魚露（50克）糯米麪（30克）鹽（適量（淹蘿蔔用））中辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）韓式泡白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮。2、卻成...
食材明細主料蘿蔔（一個）蔥段（適量）大蒜白（適量）薑末（適量）梨（一個）蘋果（一個）洋蔥（半個）輔料雞精（一勺）魚露（兩勺）辣椒粉（一勺）超辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）進階（難度）韓式泡蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔一個，洗淨切方粒，一勺鹽剎水20分鐘，出來的水不要...
“在地道的四川和重慶人家的家裏，不會醃泡菜的人可能是少之又少，誰家裏都會有幾個泡菜罈子。罈子裏通常常年醃着生薑、蘿蔔、辣椒、豇豆、青菜等等。除青菜外，每年夏天，是這些菜上市的旺季，於是家家戶戶都會根據自家需要，從...
“很適合炎熱夏季的爽脆下粥小菜，不會很酸，比較清淡口。可以用包菜白菜萵苣等蔬菜來做，調料也可按自己喜好放辣椒或泡椒等。”食材明細主料白蘿蔔（90克）胡蘿蔔（40克）小黃瓜（50克）輔料冷開水（適量）嫩姜（少許）配料鹽（17克）白糖（35克）白醋...
食材明細主料白蘿蔔（1）辣椒粉（50G）涼水（90克）糯米粉（10克）輔料蘋果（適量）梨（適量）鹽（適量）糖（適量）韭菜（適量）辣白菜湯（適量）姜（適量）蒜（適量）酸辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）普通（難度）酸辣泡蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔切片，放適量鹽醃製20分鐘，倒掉醃出的...
“第一次在廣州吃蘿蔔糕，至今不能忘那一小塊的蘿蔔糕，心裏一直惦記着。終於將願望付諸行動，決定動手實踐一下！一定不要錯過哦，很美味。”食材明細主料澄粉（70g）粘米粉（170g）白蘿蔔（450g）輔料廣味腸（50g）海米（50g）配料糖（10g）鹽（5g）油（適量...
“當川味臘肉與廣式蘿蔔糕碰撞。”食材明細主料白蘿蔔（1500g）粘米粉（500g）澄面（100g）輔料香腸（100g）臘肉（100g）香菇（15個）清水（850ml）油（30ml）調料鹽（適量）生抽（適量）白胡椒（適量）雞精（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）廣式蘿蔔糕...
“廣州的蘿蔔牛腩是街頭一大小吃，你隨處都可見祕製牛雜，嶺南第一家等招牌。它的香味可以隨風飄好幾條街。味道濃郁，又有嚼頭，去秋以後吃牛雜別提多爽了。然而小吃攤的牛雜乾不乾淨不好說，自己動手吧，簡單又實惠，而且口味絕對...
“韓國泡菜代表着韓國烹調文化，由於韓國所處地理位置冬季寒冷、漫長，不長果蔬，所以韓國人用鹽來醃製蔬菜以備過冬。韓國泡菜食後五味俱全，可佐飯，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的營養，又能預防動脈硬化，降低膽固醇，消除多餘...
食材明細主料紅皮蘿蔔（1000克）輔料鹽（100克）花椒（20克）草果（一個）八角（一顆）姜（30克）蒜（十瓣）白糖（10克）白酒（20克）雞精（5克）紅辣椒油（5克）香油（5克）酸甜（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）泡蘿蔔的做法步驟1、將紅皮蘿蔔用刀切下外皮，洗淨晾乾水分...
“廣式蘿蔔糕到底有多好吃？廣式茶樓，大到五星級酒店，小到街邊大排檔都有蘿蔔糕賣。春節家家戶戶也都會做蘿蔔糕，一籠一籠，喜洋洋的蒸。光聞到就要流口水了，再來看看配料有蝦、臘腸、香菇香蔥、蘿蔔等。製作工序也非常精細，炒...
“秋天的蘿蔔特別養人，喜歡吃蘿蔔的可以試試這個廣式蘿蔔糕，做法相對比較簡單，三兩下便能做一鍋，鮮香味美好吃不膩，比肉還要香，蘿蔔的這個做法不僅是好吃，在天冷的時候吃還可以暖胃。”食材明細主料蘿蔔（一個）粘米粉（450g）輔料洋...
食材明細主料白蘿蔔（適量）紅蘿蔔（適量）白菜（適量）輔料白糖（50g）生薑（50g）白醋（50g）高粱酒（50g）鹽（50g）花椒（10g）酸甜（口味）技巧（工藝）數天（耗時）普通（難度）泡蘿蔔的做法步驟1、備罈子，玻璃罈子洗乾淨後倒立水乾。燒開水，然後放涼。（切記水不可有油...
“酸酸辣辣的韓式蘿蔔泡菜炒飯，懶得做菜的時候，簡單炒一抄，保證一個人能吃上兩碗，放一點黃油，味道特別香哦！”食材明細主料米飯（400g）蘿蔔泡菜（120g）火腿（80g）雞蛋（1個）芝麻（少許）海苔（少許）輔料黃油（2塊）辣椒醬（1勺）泡菜湯（2勺）酸辣（口味）炒（工...
“這是一個用現成的韓式辣椒醬來醃製簡易版泡菜。自己調配辣椒醬是一件很繁瑣的事情，要準備梨，糯米粉，魚露或蝦湯等等，自從找到喜歡的韓式辣椒醬後，有了半成品的加持，做起泡菜來省事了不少。”食材明細主料白蘿蔔（750克）韭菜（...
“(百度）蘿蔔具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。梨有制風熱、潤肺涼心，消痰去火、解毒的功用。這款泡菜，味道非常的濃郁，也非常的有韓式獨特的風味。”食材明細主料白蘿蔔（1個）蘋果梨...
“蘿蔔糕是中式傳統糕點，清香可口，可以當點心，也可以用來炒在菜裏，今天這款是廣式口味的，用的是澄粉，增加了QQ的感覺，也可以用粘米粉代替。”食材明細主料蘿蔔（1斤）澄粉（150g）澱粉（50g）輔料臘腸（1根）配料鹽（適量）糖（適量）植物油（少許）鹹甜（...
“蘿蔔牛腩湯是秋冬我最愛的，平日在外面吃蘿蔔牛腩和牛腩面的湯我不喝的，太鹹太重的香料味，想真正喝到清真牛腩湯,只有自己動手來做吧，一碗好的蘿蔔牛腩湯，牛腩和白蘿蔔要入口即化,白蘿蔔的口感要清甜，湯要有牛腩味。不能讓...
“冬季暖心的下飯菜第一天煮完第二天中午當工作餐也是很棒”食材明細主料蘿蔔（適量）牛腩（適量）輔料花椒（適量）桂皮（適量）蒜頭（適量）冰糖（適量）八角（適量）鹽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）鹹甜（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）廣式蘿蔔牛...
食材明細主料蘿蔔（5斤左右）輔料東古一品鮮（290克（生抽））老抽（3匙）白醋（130克）純淨水（250克）糖（330克）鷹牌梅粉（50克）辣椒麪（5克）鹽（150克）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）私房泡蘿蔔的做法步驟1、將原料備好。2、蘿蔔洗淨切片，把水注滿，加入...
“遇到一個賣菜的，把蘿蔔賣一塊錢兩斤。別人都是三、四塊錢一公斤呀，這麼便宜，趕緊買了三十斤。二十斤曬了蘿蔔乾，這十斤醃泡菜。”食材明細主料白蘿蔔和青蘿蔔（10斤）輔料酸奶（一份）調料蘋果（1個）梨（1個）辣椒麪（250g）辣椒醬（500g）蝦醬...
“【蘿蔔水泡菜】在夏天特別熱的時候從冰箱裏拿一碗酸爽的鹹菜湯咕嘟一口喝下去一個字，爽！二個字，真爽！三個字，太爽啦！瞬間食慾猛增！”食材明細主料水果蘿蔔（2個）小蔥（20根）蒜（2杯）姜（1大塊）辣椒泡菜（15根）梨（2個）輔料粗鹽（適量）水（8L）鹽（1杯）...
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