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“鹹香美味的肉包是大衆喜愛的麪食,家人也不例外。食品的安全問題屢屢曝光,爲了家人的健康,努力製作安全衛生的食物吧。”食材明細主料麪粉(300克)豬肉餡(適量)輔料乾酵母(4克)白糖(2小勺)清水(180克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通...
食材明細主料麪粉(500克(白色))豬肉(適量)輔料酵母(10克)溫水(適量)黑芝麻粉(適量)白糖(適量)冬菇(適量)配料白糖(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇豬肉包子的做法步驟1、溫水把酵母化開,加入...
“週末了,做點好吃的,補充一下工作餐的單一沒營養。老公很喜歡我烝的豬肉茴香大包子,一個月沒有蒸了,整一些給老公解解饞。蒸的足足有15個,給老公帶着去公司分給同事吃,反映說好吃,特別香。”食材明細主料豬肉(400g)茴香(500g)輔...
食材明細主料麪粉(適量)酵母粉(適量)肉餡(適量)蔥(適量)輔料水(適量)十三香(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥香豬肉包的做法步驟1、在麪粉裏放酵母粉,用溫水和麪,水分幾次倒進去,醒兩個小時。2、將醒好的麪糰...
“看着這新鮮買回來的茴香苗,準備約肉餡搭配在一起包包子。做時要注意:首先肉餡一定要選五花肉,三七分的肉餡與茴香搭配是最好;其次面一定面要發好(我今天的面就發的有點過了),面發不好皮發硬變油浸了,賣相和口感都受影響;最後...
“兩大網紅強強聯合,將整顆鹹蛋黃與肉鬆揉進綿韌麪包中,表面撒上鹹酥無比的海苔肉鬆,外酥裏軟,口感層層遞進,着實讓人難以忘懷。”食材明細主料麪包(如下)高筋麪粉(200克)低筋麪粉(50克)砂糖(20克)鹽(3克)耐高糖乾酵母(2.5克)煉奶(20克)...
食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)香蔥(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香蔥豬肉煎包的做法步驟1、肉切丁,香蔥切碎,2、肉丁放進料理機裏,3、打成泥,4、加鹽,生抽,香蔥,拌勻。。5、醒好的麪糰,6、分...
“早上偶爾聽老人說了一嘴,現在的茴香便宜又嫩個,正是吃茴香的好時侯,我那個興奮啊,立馬的坐不住了,去市場一看,那個綠芽,那個水靈啊,愛死個人~稱了一斤半的茴香,回家包包子嘍!~~~~~~~~”食材明細主料麪粉(1000g)豬肉(500g)茴香(750g...
食材明細主料千張(3張)鹹菜(145克)蘑菇(145克)豬肉(145克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜豬肉蘑菇餡千張包的做法步驟1、食材:千張、鹹菜(已清洗)、蘑菇(已洗淨)、豬肉(已清洗)。2、將豬肉放在案板...
“操作容易無難度的快手菜,上班族必備哦潮州人都會的菜色”食材明細主料蒜(3顆)豬肉(350g)鹹菜(200g)輔料生粉(適量)豆油(適量)蠔油(1勺)美味香(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜炒豬肉的做法步驟1、豬肉儘量選嫩的,全瘦也可...
食材明細主料麪粉(適量)豬肉餡(適量)香菇(適量)小油菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)植物油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生抽(適量)香油(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇豬肉包子的做法步驟1、豬肉餡加鹽,植物油,雞精,料...
“現在正是茴香上市的時節,而且價格較便宜,所以千萬不要錯過吃茴香哦。我喜歡用茴香包包子,加點豬肉餡,吃起來香香的。茴香一股特殊的香味,不需要過多的調味料。剛出鍋的包子,我能吃三個呢。”食材明細主料麪粉(500克)清水(260...
食材明細主料中筋麪粉(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉末(適量)酵母(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)花椒麪(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)植物油(適量)溫水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇豬肉...
食材明細主料普通麪粉(適量)豬肉餡(適量)茴香(適量)杏鮑菇(適量)木耳(適量)輔料蔥薑末(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)黃豆醬油(適量)生抽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)豬肉茴香包子的做法步驟1、普通麪粉放入酵母粉混合,然後...
“和朋友們約好今天去露營,大家都帶了孩子,爲了方便做了這種大包子,一人一個,剛剛好😂️!”食材明細主料麪粉(適量)五花肉(適量)香菇(適量)輔料酵母(適量)白糖(適量)姜(適量)老抽(適量)香油(適量)色拉油(適量)調味鹽(適量)大蔥(適量)鹹香(口味)蒸(工藝...
“小時候吃的鹹豬肉都是冬天的時候,鄉下親戚送的,媽媽都是把它切片來蒸着吃,好吃呀,又鹹又香,回味無窮。”食材明細主料五花肉(800克)輔料彩椒(適量)配料鹽(1大勺)八角(兩粒)五香粉(2大勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鹹豬肉的...
“其實不太擅長麪食,但是很愛吃包子,這個也是第一次嘗試,不能算教程,希望可以幫到其他跟我愛吃包子又沒嘗試過的童鞋~”食材明細主料豬肉餡(500g)香菇(250g)麪粉(適量)酵母(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)其他(口味)...
“昨天傍晚去菜市場的時候,看到一個年紀很大的老人在賣茴香,花白的鬚髮在風中凌亂,我於心不忍,從來沒自己買過茴香的人,第一次買了一大把茴香回家。茴香的香氣,不喜歡的人敬而遠之,喜歡的人慾罷不能。以前公司食堂經常會包茴...
食材明細餡豬絞肉(300g)香菇丁(5朵)鹽(適量)花椒粉(適量)姜(適量)醬油(1匙)蠔油(1匙)雞精(適量)料酒(1匙)蔥(適量)麪糰乾酵母(2.5g)糖(1匙)溫水(110g)中筋麪粉(250g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇豬肉包的做法步驟1、將餡所有調料混合攪拌...
“鹹肉豬手或者叫臘豬手,燉湯或者燜煮都有特別的風味,之前都需要等待冬日才做,本做法用冰箱+空氣炸鍋或者烤箱就能做,非常方便,鹹肉也可同樣操作。燉出來的湯汁奶白哦,瘦肉口感非常嫩,豬手蹄筋軟糯,非常入味。”食材明細主料...
“熱愛生活,熱愛每一餐。”食材明細主料麪粉(4杯)酵母(4g)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉餡(適量)蔥花(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)食用油(適量)雞精(適量)十三香(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉香菇包子的做法步...
“蒸菜比較健康,但是用來下飯又顯得過於清淡,所以我用了鹹魚蒸豬肉,出奇地好吃,而且非常下飯,一人食也可以哦。”食材明細主料鹹魚(1塊)豬肉(半個手掌大小)輔料生薑(適量)調料油(1小勺)生抽(半小勺)鹽(半小勺)生粉(1小勺)料酒(1小勺)雞粉(半...
“這個不是普通的肉包子,而是加了鹹蛋黃的肉包。吃起來除了有肉包的鮮香,還能吃到鹹蛋黃的顆粒,沙沙的口感,真的是非常好吃,我一個人就能一下子吃掉8個包子。”食材明細主料中筋麪粉(120克)酵母(1.5克)糖(5克)水(60克)輔料半肥瘦豬...
“1、七百克麪粉可以做兩屜22寸的蒸鍋肉包子。2、蒸熟後,第二天㫓拿到鍋裏油煎一下噴些水蓋上鍋蓋,人不離開就看着水乾關火,盛出食用。3、煎包很香呢。4、有想做的朋友可以根據自己需要把量減下來。5、希望能幫到大家,謝...
“蒜香黑胡椒口味的鹹豬肉,切片炒蒜薹或者大蒜,那是香噴噴,也可以烤,直接烤熟切片,空口吃都很好吃,感覺跟黃金泡菜搭配非常棒~當然也可以蒸,都很好吃~”食材明細主料五花肉(2條632g)輔料鹽(18g)糖(18g)高度白酒(20g)黑胡椒粉(1匙)五香粉(1...
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