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“豇豆是夏季裏的主要的食材之一，做法比較多也不復雜，無論炒、拌、燒，都是深受喜愛的菜餚。今天買了一把豇豆，原打算做“麻醬豇豆”，但是冰箱正好有一碗做餡餅剩餘的肉餡，索興就製作一道“肉末煸豇豆”。”食材明細主料豇豆...
“餡料鮮嫩多汁,底子酥脆可口,隨便調點汁子蘸着吃,再美味不過了……”食材明細主料麪粉（適量）五花肉（適量）豇豆（適量）輔料乾酵母（適量）溫水（適量）青椒（適量）生薑（適量）小蔥（適量）玉米澱粉（少量）配料蠔油（適量）十三香（適量）生抽（適量）香油（適量）...
“豇豆肉末屬於川渝地區的家常菜，所需食材少，製作簡單，被家家戶戶所喜愛，吃起來清爽可口，可稱爲米飯殺手，是一道不錯的農家小菜。”食材明細主料肉末（150g）輔料豇豆（250g）泡椒（4個）泡姜（半塊）大蒜（4顆）剁椒醬（2匙）大蔥（1根）調料色拉油（1勺）...
“明天要開學啦，家裏要安靜了，我也有時間上菜啦。。。。。麪條我怎麼吃都愛吃可以說是百吃不厭呢，豇豆也是我喜歡吃的菜之一。豇豆配面是絕配。豇豆有很高的營養價值，能夠提供易於消化吸收的優質蛋白質，適量的碳水化合物及...
“回鍋肉經過寇大香鮮椒豆瓣的爆香，使其肉香濃郁，肥而不膩，少許白糖入口回甘，滋味撩人，而幹豇豆帶有特殊的風乾蔬菜氣息，經水發變軟，柔中略韌，肉香濃郁的豬油滲進幹豇豆中，滋味非常、脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適...
“肉沫豇豆是一道非常好吃的下飯菜、夏天配上稀飯、饅頭、它就是絕配．”食材明細主料泡豇豆（150g）肉末（300g）輔料油（適量）紅薯粉（適量）雞蛋（一個）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末豇豆的做法步驟1、把泡豇豆切丁、瘦肉剁成...
“爛肉豇豆精選老壇豇豆，酸爽誘人，寇大香鮮椒豆瓣輕炒爆香，與豇豆炒至過後的酸香交相輝映，使其酸香撩人，刺激唾液分泌。瘦中帶肥的爛肉補助了豇豆口感的單一，使其成爲下飯的最佳選擇。”食材明細主料鮮椒豆瓣（適量）瘦肉（適量）泡...
“在飯館點過一次肉末長豇豆吃，感覺這個做法非常適合我哈！因爲我懶嘿嘿，這個不需要刀工，直接咔嚓把豇豆一切兩段即可。回家我就打算自己試試看！肉末自己剁的，經過醃製，所以炒熟了非常有味兒！豇豆我可不用飯館油炸的方法，一個是...
“肉末豇豆是一道很普通的家常菜，我在這及普通的家常菜中添加了泡椒胡蘿蔔和洋蔥味道就提升了不少。賣相也相當的漂亮。就連不愛吃菜的女兒都吃了兩碗飯，我和老公基本都沒吃到呢。能夠豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白...
“豇豆角富含蛋白質、膳食纖維、各種維生素、胡蘿蔔素、磷脂等，具有開胃消食、健脾補腎、輔助降糖的功效。1、開胃消食豇豆角中富含膳食纖維和維生素B1，這些成分可以促進消化液的分泌，並加強胃腸蠕動，故適量食用豇豆角可...
“豆角是女兒自己採摘來的，趁着新鮮，今天就給它吃掉，加了肉末用金格勒醬煸炒，做法雖然簡單，味道卻相當不錯.”食材明細主料四季豆（適量）肉末（適量）輔料金格勒醬（適量）料酒（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末煸豆角的做法...
“開胃爽口的一道菜。”食材明細主料豇豆（適量）蒜瓣（適量）蔥花（適量）青椒（適量）乾紅辣椒（適量）輔料油渣（適量）鹽（適量）蠔油（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨切成段。2...
“晚飯吃超級下飯的肉末豇豆呵呵”食材明細主料瘦肉餡（少許）豇豆（少許）輔料蒜末（少許）幹辣椒（一點點）配料醬油（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸肉末豇豆的做法步驟1、準備好炒好的瘦肉餡。2、蒜...
食材明細主料豇豆（300克）豬肉（200克（三分肥七分瘦））輔料紅柿子椒（一塊）尖椒（半個）配料生抽（適量）香油（適量）蔥薑蒜末（適量）蠔油（適量）鹽（適量）花生油（適量）嫩肉粉（適量）豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末炒豇豆的做法步驟1、原...
食材明細主料豇豆（200克）牛肉（50克）輔料紅辣椒（3個）鹽巴（適量）豆豉（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）豇豆末炒牛肉末的做法步驟1、用鹽和花椒胡椒醃製牛肉末，最後放點油一起醃製十分鐘2、大蒜切碎3、紅辣椒切碎4、豇豆切碎...
食材明細主料豇豆（適量）輔料肉（適量）調料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆炒肉末的做法步驟1、原料。2、豇豆切小段。3、熱鍋冷油倒入肉丁。4、倒入豇豆。5、加鹽炒至斷生。6、加味精調味。...
“素的媽媽新近曬制的豇豆乾配上五花肉末，煸炒，加點自家種的小辣椒，好吃~”食材明細主料豇豆乾（150g）五花肉（80g）辣椒（4只）大蒜（2瓣）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煸炒豇豆乾肉末的做法步驟...
“牛肉系列之三（與豇豆的搭配）綠色食品可以多吃18年12月6日午餐”食材明細主料牛肉（適量）豇豆（適量）紅椒（半個）生薑（適量）胡蘿蔔（適量）輔料玉米油（適量）鹽（少許）玉米澱粉（少許）生抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉煸炒豇豆的...
食材明細主料豇豆（200g）肉末（80克）胡蘿蔔（半個）紅辣椒（半個）輔料食用油（30ml）老抽（少許）蠔油（1匙）鹽（2g）味精（少許）蔥（1段）姜（1塊）清水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末豇豆米的做法步驟1、豇豆洗淨切末。2、胡蘿蔔切丁，蔥切蔥花，姜...
“非常下飯的一道小菜，配粥配米飯都可以。”食材明細主料肉末（少許）泡豇豆（少許）泡姜（少許）輔料幹辣椒（少許）雞精（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末酸豇豆的做法步驟1、泡菜罈子裏撈出泡豇豆。2、改刀切碎。3、泡姜一...
食材明細主料豇豆（400克）紅辣椒（幾個）大蒜頭（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煸豇豆的做法步驟1、準備好食材2、豇豆段成3-4cm的小段，辣椒斜切成片，大蒜頭切成片3、起鍋（不放油），所有的...
食材明細主料泡豇豆（適量）豬肉餡（適量）泡姜（適量）泡辣椒（適量）輔料蔥（適量）辣椒粉（適量）蠔油（適量）糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）料酒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末酸豇豆的做法步驟1、泡豇豆，切碎。還有泡姜和泡辣椒，...
“豇豆角怎麼吃都好吃，跟肉末搭配就是一道超級好吃的下飯菜。”食材明細主料豇豆角（500g）輔料豬肉（適量）調料紅椒（適量）蔥花（適量）薑片（適量）大蒜（適量）色拉油（適量）郫縣豆瓣（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（少許）雞精（少許）澱粉（少許）鹹香...
“酸豇豆由於是醃製過的，所以有一定鹹度，在炒制前最好放在清水裏浸泡20分鐘。酸豆角一定要油充分煸炒透，口感纔好。這個菜沒有嚴格的配比，喜歡酸豆角的可以多放酸豆角，喜歡多肉的可以多放些肉，自己喜歡就好。”食材明細主料...
“這是一道平常人家夏天常備的下飯菜.製作方法基本上沒有太大變化.只是在挑選食材和製作上的時候有點講究罷了.我經常做這道菜用來夾饅頭和早上下稀飯.”食材明細主料豬眉毛肉（200克）泡豇豆（250克）輔料雞精（適量）胡椒末（適量...
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