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準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:80雞蛋:4個輔料水:50玉米澱粉:1茶匙玉米油:40ml糖粉:65具體步驟1.把雞蛋分成3個蛋黃、3個蛋白、1個蛋白、1個蛋黃(不用)。2.3個蛋黃中放入35克的...
“彩繪蛋糕卷之春天的小花發出之後,大家都說很新穎,而且很喜歡,呵呵,那偶就再接再厲,繼續彩繪,這次是可愛的[信美DIY]彩繪蛋糕卷之可愛小白兔小白兔,看似複雜,我個人覺得比小花還簡單些呢[信美DIY]彩繪蛋糕卷之可愛小白……邊...
“一直很想做一款彩繪蛋糕卷,經歷了反覆的失敗,終於找到了這種又美膩又簡單的做法,現在就分享給大家。要說心得嘛~那就是:只要有心,人人都是蛋糕師!”食材明細主料蛋白(2個)細砂糖(40g)蛋黃(2個)大豆油(30g)水(30g)低粉(40g)輔料紅色素(...
“參照小紅書作者美食魔法顏究院的方子做的,略有改動。”食材明細彩繪麪糊黃油(10g)糖(10g)低筋粉(10g)蛋清(10g)食用色素(紅藍綠粉棕)(少許)蛋糕糊雞蛋(5個)糖(50g)牛奶(50g)低筋粉(60g)色拉油(50g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個低筋麪粉:45輔料植物油:15ml牛奶:30ml白醋:少量抹茶粉:適量白砂糖:35具體步驟1.雞蛋蛋黃蛋清分離;2.蛋黃中加入15g白砂糖;3.攪打均勻;4.加入植物油...
“我又做了家人們一直喜歡的蛋糕卷,不同的是這次做了彩繪的,一點小小的改變,帶來了一份美好的心情。孩子們都說,捨不得吃。整個卷卷是170度20分鐘,從圖片可以看出,表面上色剛剛好,一點沒深,而底部的色澤更是均勻得很。”食材...
“雖然畫那個案不太好看.都不像豹紋列。不過味道很有雞蛋的香味,甜度適中,怕胖的童鞋可以把鮮奶油再減小一些。”食材明細主料蛋黃(3個)砂糖(40克)牛奶(30克)色拉油(22克)低筋麪粉(50克)玉米澱粉(8克)蛋白(3個)輔料動物性鮮奶油(75克...
“彩繪蛋糕卷,是在蛋糕捲上,用蛋糕糊描繪出喜歡的圖案,我做的是:喜羊迎春。”食材明細主料雞蛋(5個)砂糖(放蛋黃裏)(30克)泡打粉(1/2小勺)牛奶(55克)果醬(適量)輔料低粉(90克)砂糖(放蛋清裏)(80克)玉米油(55克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個白糖:60牛奶:55玉米油:40低筋麪粉:60檸檬汁:2滴輔料油:適量紅曲粉:適量鹽:適量抹茶粉:適量具體步驟1.雞蛋分開蛋清蛋黃,蛋黃里加入牛奶和玉米油,10克...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2個低筋麪粉:25玉米澱粉:15輔料色拉油:25草莓醬:適量草莓粉:適量色素:適量糖:35牛奶:25具體步驟1.準備材料2.將牛奶,油加15g糖用蛋抽攪打均勻,白糖融化...
“偶爾會做個彩繪蛋糕卷和家裏的兩個小朋友玩玩。把自己喜歡的圖畫在蛋糕捲上是件讓人很興奮的事情,雖然麻煩了點,但是樂趣無窮啊!這個路飛蛋糕卷需要5種顏色,做起來麻煩些.細節部分處理的不很好,本來想突出強健的腹部...
“今天這個蛋糕卷,我選了四個最小的雞蛋,四個連殼正好200克,正好迎來蛇年,送個福字給筒子們,祝福各位蛇年閤家幸福,萬事如意。”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(80克)白糖(60克)玉米油(50克)白醋(小許)鹽(小許)牛奶(65克)紅曲粉(1勺)輔料奶油(100...
“花事搖曳的春天,最能渲染如水的年華,把一場春風的迷醉注入生命,送一池春水的潔淨滋潤心靈。讓這春暖花開的光陰,溫暖每一個匆忙行走在歲月中的過客。讓那鳥語花香的春天,芬芳每一個平淡而忙碌的人生。如果說屬於春天的顏...
“情人節就快到了,如果你還沒想到送啥禮物,不如試試這款充滿着濃濃愛意的彩繪蛋糕卷。火紅的蛋糕卷,恰似心中的熱情。特別的麋鹿造型,眉眼間,無盡的愛。原方來自@慧繪美食記,圖案做了改變。這個方子特別贊,我折騰了好久,蛋糕...
“我喜歡藍天白雲,覺得雲朵就像棉花糖似的柔軟,真想咬上一口啊!今天我們就來做吃起來柔軟,又能滿足感觀的雲朵彩繪蛋糕卷!還是使用到東菱DL-K30A烤箱,28升黃金容量,25項智能選單,一度溫差調控,方便快捷!”食材明細主料低筋麪粉(5...
“做了一天,雖然有點難度,但是孩子們很喜歡!第一次做這個蛋糕卷,還是有很多不足的地方!還需要繼續努力!”食材明細主料蛋黃(4個)低筋麪粉(100克)輔料蛋白(5個)黃油(35g)色拉油(36g)牛奶(36g)淡奶油(150ml)黃桃(兩片)配料白砂糖(110克)甜味(口味...
“繼續柏翠PE5326一度飛梭高端電子烤箱體驗之旅,這次試試做蛋糕。想到我家的寶寶六一的願望是吃媽媽做的萌萌生日蛋糕,於是我選擇了做這款萌萌的小熊彩繪蛋糕卷。這次的繪圖有點失誤,萌萌的小熊變成了醜醜的熊爸爸,但是味...
“收到東菱電器的新烤箱DL-K38E,立方體的烤箱體,特別的烤盤,上下三根發熱管,下層用了隔熱層,上下管獨立控溫,開始折騰,做個愛烘焙愛美食的廚娘”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(65g)玉米油(45g)牛奶(45g)白砂糖(10g+35g)輔料紅曲粉(5g)玉米澱...
“這次做了一個卡通的彩繪蛋糕卷,以小兔子爲主角,清爽粉嫩的顏色小朋友們會很喜歡。我特意找了一張構圖很簡單的小兔子,適合新手,容易成功,而且製作彩繪的蛋糕糊也不容易消泡,很好用哦。蛋糕卷我用的是小四卷的配方,蛋糕體非...
“香醇濃郁的巧克力彩繪蛋糕卷,搭配上酥脆香甜的花生椰蓉餡,味道好極了。”食材明細主料蛋白(5個(大個))檸檬汁(5滴)細砂糖(70g(60克放蛋白,10克放蛋黃))蛋黃(5個)低筋麪粉(100g)鹽(1g)牛奶(75g)色拉油(60g)輔料紫薯椰蓉餡(適量)巧克力(適量)甜味...
“用菠菜泥給小小熊煮麪,顏色翠綠,非常好看。剛好剩下一些菠菜泥,心想:這顏色可比抹茶的顏色亮多了吧,可不可以用來做蛋糕呢?綠色首先想到的是綠草的顏色,所以上網找了白兔的圖案,做了蛋糕卷,結果果然是很漂亮。有趣的製作過程...
“這樣的蛋糕卷已經做過很多次了,每次都是換湯不換藥,方子和操作方法基本差不多,不一樣的就是蛋糕捲上的圖案而已.讓我用心來做這樣的畫着卡通的蛋糕卷的動力並非是蛋糕本身,而是上面的卡通人物.每次完成了一個不同人...
“萌萌噠龍貓蛋糕捲來襲~~成功率近100%的獨家方子!人人都能成功做出漂亮的彩繪蛋糕卷!”食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(35g)牛奶(35g)低筋粉(70g)白砂糖(25g(蛋黃用))砂糖(48g(蛋清用))輔料動物性淡奶油(200g)白砂糖(20g)黑色食用色素(少許)巧...
“彩繪蛋糕卷不難,一張圖案油紙,一點耐心,就可以做出來。”食材明細主料低筋麪粉(80克)玉米油(50克)大雞蛋(4只)牛奶(50克)細砂糖(65克)檸檬汁(幾滴)色素(少許)輔料藍莓果醬(適量)巧克力醬(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)櫻桃彩...
“烘焙:170度中層,上下火,圖案烘烤1~2分鐘,蛋糕體烘烤15分鐘模具:25*25cm的方形模具,配彩繪圖案硅膠墊,硅膠墊需刷烤盤油烤箱:PE5386這款烤箱溫控確實比較精準,溫差確實很小,上色也比較均勻;旋鈕可以顯示溫度,感覺很實用,再也不用...
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