有關蔥燒猴頭怎麼做的精選大全
“猴頭菇，山中珍品，肉嫩味香，是四大名菜（猴頭、熊掌、燕窩、魚翅）之一。猴頭菇同時還具有相當好的藥用價值，養胃和中，提高免疫力，抗腫瘤，降血脂。蔥燒猴頭借鑑傳統名菜蔥燒海蔘的做法，以山珍替代海味，別有一番獨特滋味。”食材明...
“這道菜餚中的主料應該是蔥頭和大蒜，用魷魚作爲輔料。所以蔥頭和大蒜的用量可以多一些，蔥頭和大蒜突出的是辛辣味，和魷魚搭配燒製後，辛辣味減少了，又有了海鮮的鮮味，這道菜餚的味道非常豐富。”食材明細主料魷魚（500克）輔料...
“猴頭菇號稱“素中肉”、“蘑菇之王”，是十分有營養的東西。乾的猴頭菇有股魚乾味道，聞起來特別鮮香。而牙籤肉在我看來就是縮小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好時候，但是我又不想吃太多肉，於是想用這肉味的菌類代替。剛好...
“猴頭菇、蓮藕都是營養豐富，食療功效很多的利好食材，也是家人喜歡的食材，將猴頭菇與蓮藕搭配燒製，成品非常好。”食材明細主料猴頭菇（40g）蓮藕（300g）輔料油（適量）鹽（適量）冰糖（適量）醬油（適量）蔥（適量）香菜（適量）姜（適量）清淡（口味）燒（工藝）數...
“營養豐富的猴頭菇與很百搭，與圓白菜一起燒燒，雖然是一道素菜，卻是很美味。很健康養生的一道菜。”食材明細主料圓白菜（300g）猴頭菇（60g）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）蔥（適量）姜（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）猴頭菇燒圓...
猴頭菇是飲食中常見的菌類，在家常菜餚中非常普遍，菌類本身營養功效獨特，猴頭菇不僅美味鮮嫩，營養功效也有很多，可調節血脂，預防疾病，治療各種身體病狀，一些人羣多吃猴頭菇是對身體有益的。在家做猴頭菇的朋友們，你知道猴頭菇煮...
“猴頭有很多別名，比如猥菌、羊毛菌、鴛鴦對口蘑、陰陽蘑、猴菇等。猴頭的學名叫猴頭菌，生物分類屬擔子菌綱齒菌科，菌類植物，它與雞和配有溫精補腎，利五臟助消化的功能。本菜的適用症是經血不調、食慾不振、泄瀉等。”食材...
食材明細主料大魚頭（半個）薑末（適量）蒜苗（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）魚香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥燒魚頭的做法步驟1、把魚頭兩面煎黃2、放入薑末爆香3、放入鹽、味精和適量醬油上色4、放入沒過魚頭的水量，大火...
“今天去菜市場買到了新鮮的蔥頭。蔥頭很鮮嫩清香，用來燒肉，燒排骨都是很不錯的。美味清香。”食材明細主料豬小排（二根）蔥頭（半碗）大蔥（半根）八角（二個）小蔥（一根）輔料老乾媽風味豆豉（半匙）黃豆醬（一匙）生抽（半匙）老抽（少許）味精（少許）色拉...
“菌類是健康營養又美味，找到了老家郵寄來的猴頭菌，抓緊做起來吧，哈哈”食材明細主料猴頭菌（三四朵）輔料豬肉（100克）蔥（若干）料酒（適量）花椒粉（適量）綿白糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難...
“紫甘藍是很利好的食材，與營養功效都很好的猴頭菇搭配，菜品味道鮮香又清香，營養豐富，食療功效多多，是一道養生保健的美味。”食材明細主料猴頭菇（80g）紫甘藍（200g）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）冰糖（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工...
“鯽魚又稱喜頭，是一種主要以植物爲食的雜食性魚，肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高，鯽魚分佈廣泛，全國各地水域常年均有生產，以2～4月份和8～12月份的鯽魚最肥美。”食材明細主...
“猴頭菇入菜入湯都是既美味又滋補養生的。用猴頭菇搭配竹筍一起紅燒，味道、口感都很好，菜品有着滋補防癌、養胃健脾、保肝護肝、降低血糖和血脂、延緩衰老、提高人體免疫功能等食療功效。”食材明細主料猴頭菇（40g）竹筍（2...
“今天是元宵節啦！趕緊將自己做的小猴頭湯圓和熊貓湯圓發上來，爲節日增加一絲熱度。過完元宵節，就算過完年了，日子又會迴歸到平淡中。但如果能把每一天都過得像節日一樣，天天開心着，那便是快樂生活的根本啦！”食材明細白色粉...
“龍骨又叫大排，就是豬的脊骨，肉瘦，脂肪少。豬龍骨中含有大量骨髓，烹煮時柔軟多脂的骨髓就會釋出，非常適合燉湯。菌類蔬菜裏面，[1]是比較少見的一種，也是一種名貴的食用菌，被列入八大山珍之一。猴頭菇具有很好的使用功效，具有...
“營養豐富的猴頭菇與肋排一起紅燒，不但營養更加均衡，食療功效也增加很多，更重要的，也是吃貨最在意的是：非常的美味。”食材明細主料豬肋排（1000g）猴頭菇（60g）輔料油（適量）鹽（適量）紅糖（適量）醬油（適量）蔥（適量）大料（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒...
“汁濃肉鮮的家常菜”食材明細主料烏頭魚（1條）洋蔥（適量）輔料黃豆醬（1勺）醬油（少許）姜（少許）糖（少許）蔥（少許）生粉水（少許）蒜末（少許）小米辣（少許）蔥香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥燒烏頭魚的做法步驟1、買烏頭魚時老闆去剎好，回來清...
“猴頭菇是營養豐富的食用菌之一，猴頭菇和黑木耳一樣，都有“素中葷”的美譽之稱。猴頭菇的肉質很厚，適合於炒、燉。這款“蠔汁猴頭菇”採用煨制的方法，用蠔油調味，和西蘭花搭配烹製而成。”食材明細主料猴頭菇（2個）西蘭花（200...
“新鮮的猴頭菇沒有什麼苦味，無須特殊處理就可以烹飪了。今天就用它搭配上排骨一起燒，排骨是選用的土豬排骨，味道特別香，不過現在只要跟“土”字捱上邊，價格自然會貴上一大節，誰叫咱饞那一口呢？燉好的“猴頭骨燒排骨”味道鮮...
食材明細主料豆腐（適量）猴頭菇（適量）蝦（適量）韭蔥（適量）輔料醬油（適量）糖（適量）蠔油（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）猴頭菇鮮蝦燒豆腐的做法步驟1、猴頭菇開水泡發2、豆腐切小塊3、蝦剝皮，去蝦線4、泡發好...
食材明細主料土豆（4個）小蔥頭（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）白糖（適量）雞精（適量）蔥香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥頭燒土豆的做法步驟1、食材：土豆（已洗淨）。2、小蔥頭（已洗淨）。3、將已洗淨的土豆去皮，並切成塊。4、起鍋倒油燒熱，...
“孩子爺爺釣的魚,奶奶收拾得很乾淨,我家冰箱裏攢了一堆又一堆的魚了,抓緊消耗,這是最後一兜大頭魚,蔥燒一下,簡單又美味,冬天吃點熱乎乎的燒魚也是不錯的。”食材明細主料大頭魚（適量）蔥（適量）輔料澱粉（半碗）食用油（適量）蠔...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料百頁豆腐：1塊紅蘿蔔：3片猴頭菇：3朵姜：3片水：1/2杯蛋：1/2個咖哩粉：1/2小匙油：1小匙鹽：1/2小匙糖：1/2小匙玉米粉：1大匙地瓜粉：2大匙素沙茶：1大匙素蠔油：1大匙輔料具體...
“我們家那位有胃病，經常反酸燒心，聽說吃猴頭菇非常養胃，今天準備自己打粉，做點猴頭菇餅乾，沒事嚼上幾塊。”食材明細主料野生猴頭菇（5個）輔料破壁機（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）猴頭菇粉的做法步驟1、野生猴頭菇，用...
“猴頭菇，又叫猴頭菌，因外形酷似猴頭而得名，是中國傳統的名貴菜餚，肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜：猴頭、熊掌、燕窩、魚翅之一。有“山珍猴頭、海味魚翅”之稱。它的子實體圓而厚，新鮮時白色，幹後由淺黃至淺褐色，基部狹窄...
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