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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.淡奶油未打發前呈液態;2.加入白糖,打發後呈羽狀固態;3.芒果削皮,將芒果切成小丁,取大部分放入攪拌機裏打成泥,剩下小半果肉備用;4.將圖2與芒...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料芒果:3只淡奶油:200輔料白糖:30雞蛋:1只具體步驟1.淡奶油未打發前呈液態;2.加入白糖,打發後呈羽狀固態;3.芒果削皮,將芒果切成小丁,取大部分放入攪拌機裏打成...
“降溫又補充體能,也許很多人只知道冰淇淋好吃,卻不知道它的營養價值。冰淇淋是一種含有優質蛋白質及高糖高脂的食品,另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等,具有調節生理機能、保持滲透壓和酸鹼度的功能。資料...
“冰激凌季節過去了。冰箱裏的冰激凌放到明年再吃?估計那時候沒人肯吃。想個法子來解決。既然冰激凌含大量奶油,就把它當奶油使。孟老師的鮮奶油麪包,就變成冰激凌麪包。冰激凌中不盡然是奶油,非奶油成分就充當牛奶雞蛋。...
“芒果與酸奶,好像也是不錯的搭配。用他們做成冰激凌,在芒果中增添一些酸奶的風味。揣測一下,那味道估計應當不錯,或許,很不錯?印象中搜尋不到芒果酸奶冰激凌的影子。懶得去找成方,自己參照着之前的芒果冰激凌,隨意搞一個。如...
食材明細主料芒果(2個)淡奶油(150毫升)牛奶(150毫升)輔料綿白糖(20克)奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芒果冰激凌的做法步驟1、食材:芒果、淡奶油、牛奶、綿白糖。2、將芒果去皮,用勺子刮下果肉放入榨汁杯裏。3、加入150毫...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料鮮奶油:200雞蛋黃:2個芒果:120牛奶:200輔料糖花:適量銀色糖珠:適量白砂糖:40具體步驟1.把牛奶、鮮雞蛋黃和白砂糖放入小鍋中,攪拌至砂糖融化。2.把小鍋放...
“炎炎夏日,吃上一杯自己親手製作的冰激凌,爽爽噠。尤其家中有孩子的,自制的冰激凌更健康、更美味。冰激凌的做法很多,我簡單的歸納了一下,極簡版的就是不煮蛋黃,不加淡奶油都是可以的。複雜一點的做法,材料全的話加上淡奶油...
食材明細主料鮮芒果(3個)牛奶(250克)輔料蛋黃(2個)玉米澱粉(1小勺)雀巢淡奶油(250克)配料細砂糖(35克)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮芒果冰激凌的做法步驟1、準備好所需的原料。2、將蛋黃,牛奶倒入一個不鏽鋼的器皿中,加...
“炎熱的夏天,冰激凌必不可少,自己做的,沒有添加劑,材料十足,一起享受清涼美味吧。”食材明細主料淡奶油(200g)酸奶(200g)蛋黃(3個)白糖(60g)芒果泥(200g)輔料芒果丁(少量)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果奶油冰激凌的做法步驟...
“材料只需10元哦!!”食材明細主料巧克力味冰激淋粉(100g)輔料芒果(半個)水(400g)配料無(適量)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)進階(難度)巧克力芒果冰激凌的做法步驟1、將100g冰激凌粉倒入碗中,加入400g水。2、把芒果冰凍10分鐘。3、...
“一樣的說法,不一樣的體驗,水果冰激凌,給你不一樣的驚喜~”食材明細主料火龍果(適量)聖女果(適量)輔料黑巧克力(適量)淡奶油(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水果冰激凌的做法步驟1、1.火龍果切片,刻出甜筒形狀,擺上聖女...
食材明細主料老酸奶(適量)鮮奶油(適量)水果(適量)輔料蜂蜜(適量)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶香水果冰激凌的做法步驟1、酸奶和鮮奶油1:1攪拌均勻。使用老酸奶是因爲酸奶比較稠,加上鮮奶油可以讓冰激凌不至於凍得很硬...
“有冰箱的同學,在家自己試試冰激凌吧,做的過程很好玩,成品很有成就感,自己吃也是很好吃,比外面的放心多了!芒果鮮奶的,味道很好,芒果的味道特別濃重,加上鮮奶的奶香味,濃郁獨特,美味極了。”食材明細主料鮮牛奶(300ml)蛋黃(四個)玉...
“最愛吃的水果就是芒果了,怎麼能少了芒果冰激凌呢~~~”食材明細主料細砂糖(150克)蛋黃(3個)牛奶(400ML)芒果泥(300克)動物性淡奶油(250ML)輔料鹽(2克)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果冰激凌的做法步驟1、準備好所有材料。...
芒果冰激凌是一款廣受歡迎的甜品,很多冰激凌店中都有出售。其製作簡單,但味道口感卻極好,所以深受消費者的喜愛。經過多年的發展,以芒果冰激凌爲主打的品牌在市場上層出不窮,它們產品種類豐富,各有各的特色,因此芒果冰激凌的...
“百香果,曾經用來製作慕斯。盛夏,它被委以冰激凌的任務。百香果的冰激凌不多見吧?目之所及,全無印象。有些茫然,也不想涉及蛋奶醬。求教度娘?沒那閒情。依然有招。——改編!既然慕斯能夠冷凍,自然也具有演繹冰激凌的可行性。...
“手工香蕉芒果冰激凌,無任何色素,第一次嘗試,真的很好吃,比外面賣的要正純,能吃到果肉發射的汁味……怎麼吃都吃不胖的冰激凌……”食材明細主料香蕉(3個)芒果(1個)輔料酸奶(200G)甜味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉芒果冰激...
“昨晚做了無糖酸奶,今天加了百香果果醬和淡奶油做出冰激凌,得到我家小吃貨的好評!”食材明細主料酸奶(220克)淡奶油(220克)百香果果醬(80克)輔料蜂蜜(50克)檸檬汁(5克)酸甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)百香果酸奶冰激凌的做法...
“最後的芒果冰激凌,再做一個麪包。既然是把冰激凌當奶油用,又正好還有一點酥粒麪糰,索性就按孟老師的鮮奶油麪包做成辮子酥粒麪包。之前那個芒果冰激凌花環面包狀態不錯,這個辮子想必也不會太差勁。黃黃的辮子出爐了,看着...
“無添加,原汁原味的百合芒果冰激凌,一個字,爽!百合的黏糯柔軟了冰激凌的口感,沒有加奶油,依然絲滑柔順,香濃的果味中透着百合淡淡的清香,只是溫度太高,融化太快,卻也同時帶來了水果的冰爽。”食材明細主料百合(3個)芒果(1個)輔料酸...
食材明細主料牛奶(250克)白砂糖(50克)玉米澱粉(5克)雞蛋(1個)香草粉(1/2小勺)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香草冰激凌的做法步驟1、準備原料2、雞蛋打散備用3、澱粉用少量清水調開,備用4、取小鍋倒入牛奶,放電磁爐上,加入白砂...
“按照じ☆びe珊瑚的選單,偶也做了冰激凌,加了點香草粉,呵呵,香草冰激凌,非常好吃哦!謝謝じ☆びe珊瑚!”食材明細主料淡奶油(300克)輔料蛋黃(2個)牛奶(120克)粟米粉(10克)配料香草粉(0.05克)糖粉(5克)奶香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香...
“最能快速消耗淡奶油的方式莫過於做冰激凌,很久不做冰激凌,不想費勁去煮蛋奶,這個懶人版的芒果冰激凌真是再適合不過。全程只需要一個動作,攪拌,剩下的工作,交給冰箱與時間。香濃細滑的芒果冰激凌,淺嘗一杯就好。”食材明細...
“悶熱的暑日,來一份清涼爽滑的百香果冰激凌,好幸福!”食材明細主料蛋黃(2個)奶粉(40克)清水(130克)白糖(30克)淡奶油(220克)輔料百香果醬(80克)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)百香果醬冰激凌的做法步驟1、分離蛋黃。2、家中沒...
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