有關果皮蒸金鼓魚的做法的精選大全
“金鼓魚,有人叫它金錢魚,長在我們這珠江入海口的鹹淡水交界處。這魚的味道鮮美,肉質比較嫩。發現一般長在鹹淡水交界處的魚肉質都比較嫩,而且比較肥美。這魚市場裏賣也不便宜,要四五十塊錢一斤,不過,買的人還是挺多的。我們...
食材明細主料排骨(適量)輔料蒜頭(適量)蔥(適量)香榮(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)澱粉(適量)豆豉(適量)香油(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鼓汁蒸排骨的做法步驟1、準備食材2、將排骨洗淨砍件放入豆鼓、醬油、料...
“雞肉有溫中益氣,補精添髓,補虛益智的作用。《神農本草經》上說常吃雞肉能通神;後世醫家大多認爲食之令人聰慧”。廣東人很喜歡吃雞肉,所謂無雞不成宴,家裏來個客人或逢年過節辦酒席什麼的,餐桌上沒雞是說不過去的。所以在...
“學做的花式餃子。”食材明細主料自制餃子皮(適量)麪粉(適量)胡羅卜粒(幾粒)輔料素餡料(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金魚蒸餃的做法步驟1、素餡料。用雞蛋、胡羅卜、波菜、平菇、黑木耳、香菇、蔥炒制而成的餡料...
蒸魚鼓油用來在蒸魚的時候調味。在蒸魚之前放入蒸魚鼓油,會使得蒸魚口感更佳鮮美,類似醬油的調味作用。此外,蒸魚鼓油也用來拌涼菜或者炒菜。例如做涼拌麪或炒麪炒蛋時,加入一些蒸魚鼓油調味,會使做出來的菜品口感更好,起到...
“這道菜沒有給鹽和雞精,鹽味來自黃豆醬和生抽,鮮味來自魚本身,再加上豆鼓的辣醬香味,立刻給鮰魚增添光彩了。”食材明細主料鮰魚(適量)輔料生薑(適量)黃豆醬(適量)香蔥(適量)香油(適量)生抽(適量)豆豉(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時...
“工作、生活兩不誤,下班匆忙中短時間內做一葷一素外加果汁,能趕上孩子放學回家吃飯,這道菜算是我的首選,簡單易學、味道鮮美。祕方不保留,拿去~_~”食材明細主料金昌魚(750克)輔料蒸魚豉油(適量)生薑(少許)蔥(少許)辣椒(少許)料酒(少...
食材明細主料金倉魚(1條)輔料薑絲(適量)食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蔥(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸金倉魚的做法步驟1、食材。2、加入薑絲,放入鍋中蒸15分鐘即可。3、加入適量的醬油。4、加入蔥,把鍋了燒熱的油...
食材明細主料魚腩(適量)輔料豆鼓(少許)蒜末(少許)薑末(少許)蔥花(少許)調料油(適量)蠔油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鼓汁蒸魚腩的做法步驟1、準備:脆肉羅非魚腩。2、豆鼓,姜,蒜。3、豆鼓用少許開...
“廣東普寧的豆瓣醬味道鮮鹹,下飯正好。用它來做菜,飯都能吃飯幾碗,呵呵。買了條半斤的金鼓魚,魚小肉嫩,用豆瓣醬燜,味道好極了。”食材明細主料金鼓魚(一條)輔料姜(適量)蔥(適量)配料豆瓣醬(適量)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
“魚,是我們一家人的大愛,特別倆小孩特愛吃,所以吃魚是我們餐桌上的常菜,我一般喜歡紅燒,這樣比較入味。但今天上市場,居然有新鮮的紫蘇買,所以這魚還是清蒸好,配上豉汁紫蘇,美味!!”食材明細主料鮎魚(一條約600克)輔料豆豉(適量)蔥(...
食材明細主料金鼓魚(適量)輔料姜(適量)香菜(適量)蔥(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金鼓魚湯的做法步驟1、洗乾淨,金鼓魚。2、煎兩面金黃色。3、盛到瓦煲裏面,加適量水。4、加水。5、大火煮開,轉小火煮,煮...
食材明細主料活鮮鱸魚(適量)輔料生薑(適量)辣椒(適量)香蔥(適量)配料蒸魚鼓油(適量)茶油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鼓油蒸鱸魚的做法步驟1、選購一條重500克-600克活鮮鱸魚,打鱗片去內臟,備薑絲,香蔥,辣椒絲。2、裝入魚...
“最近貌似都是飯局,生日,結婚,有時候還趕場子,還真是不習慣了想想以前白天工作超忙,但是晚上基本每天都出去玩,不知道什麼時候開始以前喜歡的突然就不喜歡了變得喜歡安靜了,現在出去聚會吧都覺得自己格格不入了,朋友都說現在...
食材明細主料排骨(適量)輔料豆鼓(適量)薑絲(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥花(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆鼓蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨泡出血水後瀝乾水。2、豆鼓切碎,姜切絲備用。3、排骨加入鹽,雞精,醬油,豆鼓,...
食材明細主料鱸魚(1條)輔料紅椒絲(適量)青椒絲(適量)薑絲(適量)蔥段(適量)配料豆鼓(適量)生抽(適量)花椒粒(適量)鹽(適量)料酒(適量)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉汁蒸鱸魚的做法步驟1、新鮮鱸魚一條2、去魚鱗殺好,沖洗乾淨3、用刀在...
“金鼓魚,又稱爲金錢魚,魚身有金錢樣圖紋,外形美麗。金鼓魚的魚膽有涼肝息風,清熱涼血,清腸止痢等功效。適用於小兒驚風、高熱,久痢便血等。金鼓魚可蒸,煮湯。金鼓魚煲甘草,魚鮮嫩,湯甘甜。對咽喉炎有一定的療效,猶其適用於孕婦...
“果果媽媽輔食[愛心]金魚蒸餃推薦月齡:18+食材:餃子皮,胡蘿蔔丁,肉餡,泡發後切碎的木耳和裙帶菜,海蝦黑芝麻粉,黑芝麻亞麻籽油步驟:1️⃣肉餡熱水焯一下,加入木耳和裙帶菜,加入海蝦黑芝麻粉和黑芝麻亞麻籽油,攪拌均勻2️⃣肉餡放...
“很簡單的做法,也不需要什麼技巧,懶人都能做的菜。金槍魚肉質特別的好,尤其是魚肚上那恰到好處的脂肪,一口下去特別的滿足😊😊是我非常非常喜歡吃的一道海產魚,特別推薦大家買回來做着吃,真的很好吃。”食材明細主料金鯧魚...
“煎魚太簡單了,都不好意思再發菜譜了。象這種薄身子的魚,比如說帶魚、舌頭魚、偏口魚等都可以用鹽醃一下直接煎,原汁原味。當然你也可以給魚用面、雞蛋裹一層糊用油炸。”食材明細主料鼓眼魚(兩條)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口...
“鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效,對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品;鯧魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效,對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨痠痛等很有效。平魚還可...
“鼓椒蒸肉片,一道非常清淡,開胃大開的下飯菜,口味不濃重,但絕對會令你多吃一點飯”食材明細主料豬脊肉(適量)輔料豆鼓(適量)蒜頭(適量)小紅辣椒(適量)海鮮醬油(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)蠔油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
“魚是男人的加油站,魚是女人的美容院,老人吃魚健康長壽,小朋友吃魚聰明,所以大家要多多吃魚。”食材明細主料魚(500克)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)配料老抽(適量)豆鼓(適量)花椒(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)料酒(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)...
“海鮮用蒸的方法可以最大限度鎖住鮮味,是老廣處理海鮮最常用的方法。”食材明細主料鮑魚(6只)調料陳皮(1瓣)薑絲(適量)油(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)果皮蒸鮑魚的做法步驟1、鮑魚清理乾淨,劃花更易入味;姜...
蒸魚鼓油是蒸魚時必備的一種食材,恰當地使用蒸魚鼓油蒸魚,會讓自己蒸出來的魚肉更加鮮美。那麼蒸魚鼓油怎麼用呢?接下來的這篇文章就會爲大家揭曉答案,如果想要嘗試着自己動手去做的朋友們,記得一定要仔細閱讀哦。蒸魚鼓油...
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