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“山藥有很高的藥用價值。中醫認爲。山藥性甘平、無毒,具有補脾益腎、養肺、止瀉、斂汗之功效.是很好的進補“食物藥”。秋冬進補前吃點山藥,更有利於補品的吸收。山藥爲補中益氣藥,具有補益脾胃的作用,特別適合脾胃虛弱者...
“冬天大白菜是當家菜,大白菜很多吃法,今天介紹一個酸菜白肉的簡易做法,只要有白菜,肉等,什麼時候想吃就什麼時候做,做法簡單,不用積酸菜;而且味道鮮香不膩,開胃”食材明細主料五花肉(300g)白菜(半棵)輔料大料(l兩個)蔥(二片)桂皮(一片)...
“寒冷的冬天,家裏有高湯的時候,煮上一鍋雜蔬砂鍋菜,好吃、暖身、營養,一鍋端上桌,蘸着自己喜歡的醬料吃,就像吃個小火鍋,吃完菜,再來一碗湯,很享受哦~沒有高湯也可以用濃湯寶,一樣好吃~”食材明細主料高湯(一大碗)紅腸(一根)蓮藕(一...
食材明細主料梅豆(105克)茭白(2根)鹹菜(130克)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜炒雙蔬的做法步驟1、材料:梅豆、茭白、鹹菜(已清洗)2、將梅豆摘洗乾淨。3、撈出待用。4、將茭白剝殼清洗一下。5、放在案...
“砂鍋羊肉的超級簡單做法,好吃、滋補、做法簡單易學,配料少、但是好吃營養又健康。”食材明細主料新鮮羊腿肉(250克)輔料白菜(適量)冬筍(適量)龍口粉絲(一小捆)配料幹蝦仁(少許)大棗(5個)食鹽(少許)洋蔥(少許)姜(一點)原味(口味)燉(工藝)半小...
“其實派盤,不一定非得用來烤派,這次就嘗試了用來烤蛋糕,也是很好用的。這次的這款蛋糕,非常特別,一個是完全鹹口味,另一個不是用烤箱,而是利用空氣炸鍋來烘烤,還用了亞麻籽油來代替黃油,更健康些,可以說是打破了傳統中的傳統。...
“看着家裏新剝的豌豆粒就琢磨着拿什麼配它纔好呢,想起冰箱裏還有老家帶的有機鹹肉應該是個不錯的搭配,於是便有了它。”食材明細主料鹹肉(適量)輔料豌豆粒(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)青椒(適量)紅椒(適量)配料清湯醬油(適量)鹽(適量...
“廣東人喜歡說,食得唔好嘥(浪費),吃完西瓜留下了皮兒,把西瓜青皮切去,就可以涼拌或炒菜啦,又加上了其他蔬菜,炒夠一碟。”食材明細主料鹹豬肉(約100克)西瓜皮(約250克)西芹(3瓣)洋蔥(1/4個)辣椒(1/2條)輔料蒜頭(2粒)調料精鹽(1/3小匙)胡椒...
“今天來款蔬菜瘦肉砂鍋粥,春節期間吃膩了,換換口味,還是蠻不錯哦!”食材明細主料大米(適量)瘦肉(適量)蔬菜(適量)板栗(適量)輔料花生油(適量)鹽(少許)雞精(少許)生抽(少許)胡椒粉(少許)熱水(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)濃香蔬菜瘦...
“今天我來分享一款大蝦蔬菜粥,不光老年人喝,年輕人,小朋友都適用。多喝粥,暖胃暖身,健脾益氣,每天早中晚各一小碗粥,再穿插着吃點粗糧、蔬菜水果啥的,養生又健康!”食材明細主料五常大米(1碗)大蝦(6只)胡蘿蔔(半根)芹菜杆(2根)輔料香...
食材明細主料剩米粥(適量)毛豆米(適量)臘腸(適量)菠菜(適量)平菇(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜臘肉鹹粥的做法步驟1、準備食材。2、砂鍋中先加入米粥墊底,接着加入毛豆米和平菇,這兩樣一個需要煮一下才會...
“簡單快捷,酸香味美,肥而不膩。”食材明細主料酸白菜(300g)輔料五花肉(200g)調料鹽(少許)蔥薑蒜(適量)白酒(少許)小米椒(1個)胡椒粉(少許)味精(少許)酸鹹(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砂鍋酸菜白肉的做法步驟1、五花肉冷水下鍋,開鍋後撇...
“羊肉酸菜砂鍋,是老公喜歡的菜式。剛剛買的砂鍋,小試牛刀,還放了凍豆腐。總共用時一小時,倒了三次鍋。其實也可以2次。”食材明細主料羊肉片(200克左右)酸菜(150克左右)凍豆腐(150克左右)輔料香葉(2片)花椒(適量)八角(適量)鴛鴦貝(鋪...
食材明細主料羊肉(350克)白菜(400克)輔料麪條(300克)配料蔥(30克)姜(20克)料酒(10毫升)鹽(5克)香油(10毫升)胡椒粉(2克)雞精(2克)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羊肉白菜砂鍋麪的做法步驟1、蔥切段、薑切片。2、羊肉洗淨切小塊。3、放...
“冬天到了,外面飄着雪花,吃一次熱騰騰的砂鍋是不錯的選擇呀!操作簡單又好吃,口味可以隨自己的喜好添加食材。”食材明細主料牛肉(5顆)西藍花(小半個)金針菇(100克)胡蘿蔔(半根)香菇(適量)麪條(按用餐人數)輔料濃湯寶(1個)色拉油(適量)鹽(...
“一款簡單的家常砂鍋菜,酸香味美,肥而不膩。”食材明細主料酸白菜(300g)輔料紅燒肉(適量)調料味精(少許)酸鹹(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋酸菜紅燒肉的做法步驟1、將酸菜淘洗幾遍,洗掉酸臭味。2、攥幹水分。3、切成細絲...
“全家人圍坐在一起熱氣騰騰地來一鍋米線,有湯有菜清淡鮮香,保準吃得胃裏舒服心頭暖,想想就覺得美~”食材明細主料幹米線(2~3人份)鮮蝦(10只)西芹(2片)煎香乾(6塊)魚豆腐(4塊)黃金乾貝(4塊)口蘑(4個)白蘿蔔(50g)捲心菜(100g)西紅柿(1個)西蘭...
“自創牛肉蔬菜鍋原料多樣,既有牛肉又多種蔬菜營養豐富、味道濃郁、色香味俱全、吃好中午餐。”食材明細主料牛肉(適量)白蘿蔔(適量)青筍(適量)胡蘿蔔(適量)鹽(適量)開水(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)薑末(適量)輔料香蔥碎(適量)鹹鮮(口味)燉...
“酸香開胃,肥而不膩。”食材明細主料紅燒肉(適量)輔料酸白菜(適量)調料鹽(少許)胡椒粉(少許)雞汁(1勺)蠔油(1勺)蔥花(少許)蒜片(少許)小米椒(1個)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋酸菜燉燒肉的做法步驟1、紅燒肉和酸白菜備好。2、...
“天氣漸冷,來一鍋又好吃又美味的砂鍋白菜粉條燉肉,吃着那叫一個過癮。”食材明細主料白菜(適量)粉條(適量)肉(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)十三香(適量)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋白菜粉條...
“這是一道我在父親節爲老父親專門做的砂鍋紅燒肉。”食材明細主料五花肉(470克)香蔥結(1個)蔥段(2個)生薑片(5、6片)黃冰糖(4、5塊)八角(3粒)香葉(4、5個)桂皮(2節)丁香(7、8粒)草果(1個)乾紅辣椒(3個)白酒(10克)生抽(2勺)老抽(2勺)食用鹽(1勺)輔料...
食材明細主料五花肉(100克)白菜(200克)凍豆腐(100克)杏鮑菇(一顆)輔料花椒(少許)大料(少許)花生油(2勺)蔥(少許)姜(少許)蠔油(一勺)醬油(一勺)鹽(少許)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋五花肉燉菜的做法步驟1、白菜,凍豆腐準備好。2、煮熟...
“砂鍋保溫的特性,在冬季使用率最高,而冬季的時令菜很多適合做砂鍋菜,配上牛肉或者雞湯一煲,全家人圍着吃,別提多幸福啦!”食材明細主料牛裏脊(適量)蓮藕(適量)青蒜(適量)土豆(適量)番茄(適量)鮮香菇(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)大白菜(適量...
“簡單易操作的一道菜,最懶的甚至可以把這幾樣食材一同扔進鍋裏,水開後煮個10分鐘,加點糖和鹽就OK啦,味道還不錯。”食材明細主料豌豆(適量)山藥(適量)胡蘿蔔(適量)鹹肉(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩...
食材明細主料滷熟的鴨腿(一支)小瓜(半個)胡蘿蔔(半個)土豆(1個)洋蔥(半個)木耳(50克)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒麪(適量)食用油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)砂鍋雜蔬鴨的做法步驟1、把滷熟的鴨腿肉切成小...
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