蔬菜牛肉砂鍋燉的做法 - 蔬菜牛肉砂鍋燉怎麼做

“冬天到了，外面飄着雪花，吃一次熱騰騰的砂鍋是不錯的選擇呀！操作簡單又好吃，口味可以隨自己的喜好添加食材。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔬菜牛肉砂鍋燉的做法步驟

• 1、先把牛肉、香菇、西藍花、胡蘿蔔、牛肉切片洗乾淨處理好，雞蛋蒸七分熟（幾層熟按個人口味）待用。

• 2、起鍋燒水煮麪條（用量按用餐人數）水開後煮兩分鐘就可以了。

• 3、全部食材準備好後，砂鍋倒水燒開放入濃湯寶，先把牛肉、香菇放入煮一會兒，然後依次放入胡蘿蔔和西藍花，快熟的時候把煮過的麪條放進砂鍋，味道偏淡的話放一點點鹽就可以了（濃湯寶本身有鹹味的）。

• 4、.雞蛋剝殼對半切放入已做好的砂鍋，一份美味熱騰騰的牛肉蔬菜鍋就就完成啦。

小竅門

1.喜歡吃重口味的，可以放點辣的或者胡椒粉之類的，自己的口味調配
2.濃湯寶有油味的，不夠可以加一點點色拉油
3.處理牛肉時，可以先把牛肉用料酒醃製一下