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“今天做的“黃布蛋蓋飯”是根據日本名菜“天津飯”改良的。雞蛋加糯米粉攪拌均勻燙成薄片型似黃布而得名“黃布蛋”。加了糯米粉的蛋液燙好的蛋皮口感更加嫩滑鮮美。”食材明細主料蝦仁(適量)人造蟹肉(適量)雞肉丁(適量)香...
食材明細主料大蔥(半根)雞蛋(一個)剩米飯(一碗)調料油(少量)鹽(少量)醬油(少量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蔥雞蛋蓋飯的做法步驟1、大蔥切小圈。2、兩個雞蛋有一個壞了。3、一碗剩米飯。4、雞蛋打入鍋中放入米飯翻炒。5...
“西紅柿雞蛋蓋飯,印象中上學那會很多人愛吃,經濟實惠又好吃,其實在家做也很方便,快手,一個人的時候這麼吃也合適,絕對的適合懶人,十五分鐘就能吃上。”食材明細主料雞蛋(2個)西紅柿(1個)米飯(1碗)輔料熟黑芝麻(少許)鹽(少許)油(少許)酸...
“可愛滑稽的懶蛋蛋,蓋在飯上,是不是超級萌萌噠呢”食材明細主料培根(一片)雞蛋(一個)南瓜(一塊)白飯(一碗)輔料海苔(適量)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三次元懶蛋蛋蓋飯的做法步驟1、用平底鍋將培根煎熟,雞蛋煎好。南瓜塊...
“簡單快捷的一頓飯。”食材明細主料雞蛋(適量)番茄(適量)洋蔥(適量)輔料炸醬(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓋飯的做法步驟1、番茄、洋蔥、雞蛋2、飯幹水後加入番茄、洋蔥、雞蛋,再蓋上電飯鍋蓋悶十分鐘。3、加入炸...
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(4個)輔料黑椒(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉雞蛋蓋澆飯的做法步驟1、牛肉切塊泡去血水2、鍋中放入適量油放入牛肉煸炒3、炒至變色後放入適量料酒和黑椒汁4、翻炒均勻即可5...
食材明細主料冷飯(100克)雞蛋(2個)豌豆(100克)青椒(250克)杏鮑菇(85克)輔料海苔(適量)番茄沙司(適量)芝士片(適量)配料鹽(適量)味精(適量)黃酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)皮卡丘蛋皮蓋飯的做法步驟1、杏鮑菇切成丁2、豌...
“簡單的一飯一菜,卻是百吃不厭”食材明細主料番茄(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)料酒(適量)米糠油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄炒蛋蓋澆飯的做法步驟1、番茄洗淨切十字花刀,放沸水裏燙1分鐘2、蛋打在碗中,加...
“一道菜是一個創意,在吃飽的同時給你一個驚喜”食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)香腸(適量)輔料圓蔥(適量)大蔥(適量)配料醬油(適量)雞精(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)陳醋(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸雞蛋蓋澆飯的做法步驟...
“簡單的番茄炒蛋,做成蓋飯,依舊是經典味道。”食材明細主料番茄(2個)雞蛋(2個)米飯(1碗)輔料食鹽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄雞蛋蓋飯的做法步驟1、雞蛋兩個備用。2、番茄洗淨備用。3、將番茄用刀削不...
“這裏的菜市場我只去一家魚檔買魚類,一來二去就成了熟客,經常在收檔時路過檔主就會將魚腸送給我們,不要白不要,哈哈,收拾乾淨加上蛋一煎,魚腸的鮮加上蛋的滑嫩,讓人食指大動。一個人的時候連盤也不需要裝了,煎好直接蓋在飯上...
“今天來M,很不舒服,本來今天晚上去朋友家吃飯,還是我喜歡的海鮮呢,只可憐下午的時候,肚子痛得不行,全身汗,唉、、、、、;可不知爲什麼,不愛吃飯的我,今天特別想吃飯,想去買點東西,開啟錢包才發現,原來錢已經用完了,沒有取錢,汗、、...
“蓋澆飯因飯菜結合、方便食用受到不少人的喜愛。把菜澆在熱騰騰的米飯上,這種美味誰能抵擋的住?也不是所有菜都適合做蓋澆飯的,油能少則少,不要過膩發胖,最好有肉有菜,營養均衡美味。黃瓜炒雞蛋是一道家常菜品,主要食材是黃...
“西紅柿雞蛋蓋飯是大學四年中對學校食堂的最深記憶,寒冬中飢餓的我總是無法掩蓋對一盆西紅柿雞蛋蓋飯的渴望,後來畢業了,在外面很少能吃到類似的美味,沒辦法只有自己研究了,基本上在南方就這樣做西紅柿雞蛋,不只是糊糊,還是...
食材明細主料番茄(三個)雞蛋(三個)大米(適量)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)水(適量)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒蛋蓋飯的做法步驟1、三個番茄和蔥洗淨備用。2、三個雞蛋磕入碗中打散。3、大米加...
“今午餐來一款:番茄雞蛋蓋澆飯。美味營養,簡單易操作。”食材明細主料大米(適量)番茄(適量)雞蛋(適量)蔥(適量)水(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋蓋澆飯的做法步驟1、所需食材備用,米...
“今天給大家分享一款有點特別,但是有很美味的,做法也有點複雜的奶蓋——鹹蛋黃奶蓋的做法。”食材明細主料鹹蛋黃碎(65g)牛奶(300g)優閒狐奶蓋粉(80g)輔料淡奶油(350g)煉奶(50g)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)鹹蛋黃奶蓋的做...
“奶蓋,只有芝士味道的?不,你錯了,現在的網紅奶蓋是鹹蛋黃了。”食材明細主料鹹蛋黃碎(65g)牛奶(300g)淡奶油(350g)輔料煉奶(50g)優閒狐奶蓋粉(80g)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋黃奶蓋的做法步驟1、放入鹹蛋黃2、倒入水3...
食材明細主料大米(300克)糯玉米粒(100克)輔料水(360克)雞蛋(兩個)配料油(少許)蔥香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎蛋蓋澆飯的做法步驟1、大米300克。2、把大米淘洗乾淨,放入微波容器中。3、玉米粒從冰箱拿出來化凍,洗淨。4、放入...
“西紅柿炒雞蛋又叫番茄炒蛋。是許多百姓家庭中一道普通的大衆菜餚。烹調方法簡單易學,營養搭配合理。色澤鮮豔,口味宜人,深受大衆喜愛。其營養價值豐富,具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用。西紅柿含有豐富的胡蘿...
食材明細主料稻花香米(206克)番茄(1個)雞蛋(2個)姜(少許)輔料豇豆角(適量)鹽(適量)白胡椒粉(少許)糖(1小勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄炒蛋蓋澆飯的做法步驟1、將輕養一罐米倒入鐵釜電飯煲內。2、加入同等的一罐清水(製作米...
“蓋飯的用料很廣泛,今早做了一款蕃茄汁雞蛋蓋飯、做爲早餐不僅營養,又很美味。”食材明細主料雞蛋(2個)米飯(適量)輔料蔬菜顆粒(適量)料酒(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)蕃茄雞蛋蓋飯的做法步驟1...
“比喜茶還好喝的鹹蛋黃奶蓋茶,喝的時候會發現細膩的鹹蛋黃碎,靠近的時候也會聞到鹹蛋黃融合在芝士奶蓋裏面散發出獨有的香味,抿一口感覺蛋到黃沙沙的口感。”食材明細主料紅柚肉(80g)冰糖糖漿(20ml)紅柚汁(20ml)茉莉綠茶水(200...
“雞蛋蓋飯做法多種多樣,所用食材不同、口味不同,早餐雞蛋蓋飯做法簡單便捷,既營養又美味。”食材明細主料米飯(適量)輔料蔬菜顆粒(適量)雞蛋(2個)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)早餐雞蛋蓋飯的做法步...
“今天上個最簡單的菜,番茄炒蛋蓋澆飯,絕對是全民都愛把?不喜歡的舉手哈。上週有那麼兩、三天,就只有我一個人在家,儘管說話都找不到人,但是我還是開心的不得了,要知道這可是這3年多以來,唯一的一次只有我一個人在家,實在太HAP...
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