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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅燒熱：150玉田白菜：500輔料生抽：適量粉條：100油：適量鹽：適量豆泡：100具體步驟1.白菜削成斜刀塊2.蔥花爆香鍋3.加白菜翻炒4.加生抽翻炒5.加紅燒肉翻炒6....
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅燒肉：250大白菜：1000輔料油：適量鹽：適量蔥姜：適量具體步驟1.大白菜洗淨切成大塊2.準備好蔥姜熗鍋3.爆香後下入大白菜翻炒至變軟4.舀一大勺紅燒肉凍...
“乾菜吸收了肉香，紅燒肉也一點不膩，簡直是絕配！”食材明細主料五花肉（適量）乾菜（適量（泡發好的））蔥（適量）輔料糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉燉乾菜的做法步驟1、五花肉先用水綽熟，稍涼後切塊，蔥切...
“用黑糯米酒入菜，味道棒棒噠，今天這道糯米酒紅燒肉，得到孩子爸的讚美，小有虛榮心作祟呀。因爲想要得到孩子爸的誇獎好奢侈呀。難得～難得😜😜”食材明細主料五花肉（600克）黑糯米酒（50ml）郫縣豆瓣醬（2匙）薑片（3塊）八角（2顆）蠔油（1匙）白...
“居家過日子，有時肉燉多了，一頓吃不了會剩下。那也不能扔了啊！所以用這碗剩肉燉點菜，不但肉不膩，入口即化，而且肉中的油脂被冬天的當家菜——大白菜吸收，吃起來真是油汪水潤，香極了！再來一碗豆腐泡，也有叫油豆腐，營養豐富，而且豆...
食材明細主料紅燒肉（適量）白菜（適量）丸子（適量）魚豆腐（適量）輔料油（適量）老抽（適量）蔥（適量）鹽（適量）寬粉（適量）五香粉（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉燉寬粉白菜的做法步驟1、一帶寬粉。2、白菜洗淨。3、寬粉熱水焯一下。4...
“回老家用土竈臺做的紅燒肉，好久沒有嚐到的美味，鮮香軟糯，入口即化。”食材明細主料五花肉（適量）輔料薑片（適量）蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）紅燒汁（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燉鍋紅燒肉的做法步驟1、準備好...
食材明細主料剩紅燒肉（適量）白菜（適量）粉絲（適量）輔料油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）蔥（適量）鹽（適量）雞精（一點）五香粉（適量）紅椒（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉燉白菜粉絲的做法步驟1、白菜洗淨切成長條型。2、昨天燉的紅燜...
食材明細主料牛肉（適量）白蘿蔔（適量）輔料油（適量）姜（適量）八角（適量）蔥（適量）老抽（適量）白糖（適量）蒜（適量）桂皮（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒牛肉燉白蘿蔔的做法步驟1、牛肉切丁2、加入姜蒜。鹽，白糖，老抽攪拌均勻。醃製3、...
“傳統的紅燒料理用北方的燉菜工藝，拍付鹹香入味肉香味沁入白菜與粉條中，燉菜的精華就是口味混合，軟爛入口；秋冬好菜品”食材明細主料肋排（適量）白菜（適量）紅薯粉條（適量）蒜姜（適量）輔料紅燒汁（適量）照燒汁（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工...
食材明細主料海蔘燒肉（150克）白菜（800克）輔料香菜（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海蔘燒肉燉白菜的做法步驟1、取白菜。2、撕成塊。3、熱鍋冷油。4、放食鹽。5、放白菜翻炒。6、做好的海蔘燒肉。7、取一些燒肉。8、...
“家常燉菜。”食材明細主料五花肉（1000g）輔料雪菜（適量）豆腐（少許）調料鹽（適量）蔥姜（少許）幹辣椒（2個）料酒（少許）老抽（適量）白糖（3勺）味精（少許）八角（2個）花椒（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒肉燉雪菜的做法步驟1、五花肉切成1釐...
食材明細主料酸菜（二袋）紅燒肉（適量）輔料蔥（適量）紅椒（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）五香粉（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉燉酸菜的做法步驟1、二袋酸菜洗淨控水。2、昨天做的紅燜肉，放在冰箱裏有點凝了。3、投好的...
“冬天最常做的一道菜。”食材明細主料五花肉（200g）輔料白菜（500g）土豆（2個）調料花椒（10餘粒）八角（1個）蔥薑蒜（適量）老抽（少許）鹽（適量）雞精（少許）幹辣椒（2個）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒肉白菜燉土豆的做法步驟1、五花肉切成厚...
“紅燒羊肉是中華傳統美食，歷史悠久，尤以回族風味最具特色。主料是羊肉，輔以蘿蔔燉制而成。羊肉性溫，適合冬季食用。”食材明細主料羊後腿肉（500g）水蘿蔔（1個）輔料大蔥（1顆）生薑（1塊）大蒜（4粒）調料花椒（適量）桂皮（1塊）紅辣椒（6個）生抽（適量...
“東北人向來以燉菜出名，今天這款菜就是東北人常吃的家常菜，寒冷的冬天，吃上這一鍋熱呼呼的燉菜，不僅營養豐富，更暖心暖胃，喜歡的看看：”食材明細主料豬肉（500克）土豆（2個）茄子（1個）芸豆（200克）熟玉米（1個）輔料冰糖（12粒）鹽（適量）老抽（適量）...
“羊肉是中國人食用的主要肉類之一，比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。並且羊肉中的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量都頗爲豐富。並且，羊肉的肉質很細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助於提高身體免疫力。此外，羊肉...
“北方非常流行的一款燉菜，做法簡單，酸香爽口，肥而不膩。”食材明細主料紅燒肉（300g）輔料酸白菜（300g）調料蔥花（少許）蒜蓉（適量）雞精（適量）蠔油（適量）滷肉湯（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）砂鍋紅燒肉燉酸菜的做法步驟1、將酸...
“一款簡單的家常燉菜。”食材明細主料五花肉（200g）輔料白菜（200g）小土豆（適量）粉條（少許）調料鹽（適量）蔥（適量）五香粉（少許）老抽（少許）味精（少許）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒肉白菜燉粉條的做法步驟1、白菜葉、...
“寒冷的冬天燉上這麼一鍋熱氣騰騰的家常菜，可以解除一天的辛苦與勞累，生活就是在簡單的一日三餐當中才能提現家的溫度和幸福指數，好好吃飯，好好愛家人，從每一餐開始”食材明細主料豆腐（適量）白菜（適量）紅燒肉（適量）輔料油（適量）鹽...
“家常小炒菜。”食材明細主料酸菜（300g）紅燒肉（適量）輔料士豆粉條（100g）調料鹽（適量）蔥花（少許）幹辣椒（2個）花椒（少許）生抽（少許）雞精（少許）酸鹹（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉酸菜燉粉條的做法步驟1、紅燒肉切片，酸菜淘洗乾淨，攥幹...
“東北名菜——紅燒肉燉白菜粉條，還可以往裏面加點凍豆腐、黃花菜什麼的。超級下飯，超級愛吃！”食材明細主料五花肉（350克）白菜（350克）粉條（100克）凍豆腐（200克）輔料姜（4瓣）蒜（4瓣）幹辣椒（4個）配料醬油（50ML）醋（25ML）料酒（25ML）白糖（10克）鹹鮮（...
食材明細主料白菜（半顆）紅燒肉（適量）輔料蔥（適量）八角（1個）鹽（適量）姜（適量）鹹香（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒肉燴白菜的做法步驟1、昨晚做的紅燒肉沒吃完，剩下的今天燴白菜2、白菜洗淨3、撕成塊4、鍋裏注油燒熱，油不用多，爆香...
食材明細主料豬肉（350克）土豆（3個）輔料蔥（15克）姜（10克）蒜（5瓣）花生油（30毫升）鹽（2克）料酒（15毫升）老抽（10毫升）生抽（15毫升）白糖（20克）醋（5毫升）八角（1枚）胡椒粉（2克）味精（2克）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒肉燉土豆的做法步驟1、把豬肉洗...
“冬季是進補的大好時機，在進補前吃點山藥，更有利於補品的吸收。山藥爲補中益氣藥，具有補益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進補前食用。山藥營養價值較高，既是食用的佳蔬，又是常用的藥材。山藥爲薯蕷科植物薯蕷的塊根，具有補...
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