紅燒肉燴白菜的做法 - 紅燒肉燴白菜怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燴 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒肉燴白菜的做法步驟

• 1、昨晚做的紅燒肉沒吃完，剩下的今天燴白菜

• 2、白菜洗淨

• 3、撕成塊

• 4、鍋裏注油燒熱，油不用多，爆香蔥姜、八角

• 5、加入白菜

• 6、翻炒至白菜有些變軟

• 7、加入剩紅燒肉

• 8、翻炒一會，待肉湯融化，把肉菜翻炒均勻

• 9、加入半小碗水，蓋上鍋蓋，中小火燜幾分鐘

• 10、燜至白菜熟軟，加鹽調味

• 11、調大火，收汁，出鍋前加蒜末，提味增香

• 12、翻炒出蒜香味關火即可

• 13、肉不膩，菜更香。下次再剩紅燒肉，大家可以試試燴菜，特別好吃