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2023-12-27 “做了一個n次不同的自配方蒸蛋糕零失敗。今天首次使用蝶豆花粉藍顏色蒸蛋糕效果依然不錯。白底藍花圖案清晰，膨鬆柔軟，香甜綿軟、入口即化。”食材明細主料大米粉（90g）輔料雞蛋（2個）食用油（20g）白糖（50g）牛奶（60g）調料蝶豆粉（少許...

蝶豆花蛋糕卷的做法 - 蝶豆花蛋糕卷怎麼做

2023-12-29 食材明細主料雞蛋（4個）酸奶（100克）低粉（100克）玉米油（50克）白糖（依個人口味）（20克）淡奶油（150克）蝶豆花液體（5克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蝶豆花蛋糕卷的做法步驟1、蛋白磕入無油無水盆裏滴入幾滴醋或者檸檬汁也可...

蒸大米粉蛋糕的做法 - 蒸大米粉蛋糕怎麼做

2023-12-28 “大米粉也就是粘米粉，我用的是三象牌水磨粘米粉。大米粉蛋糕口感鬆軟略偏幹，沒麪粉做出來香和溼潤。”食材明細主料粘米粉（（大米粉）140g）雞蛋（5個（帶殼55g/個)）牛奶（70g）玉米油（20g）糖（60g）輔料檸檬汁（或醋，1茶匙）甜香（口味）蒸（工藝）一小時...

蒸黑米粉蛋糕的做法 - 蒸黑米粉蛋糕怎麼做

2024-01-05 “黑米富含各種微量元素，人們自古以來稱黑米爲藥米，長期服用對身體健康很有幫助，用黑米粉做成蛋糕，比原味的營養更豐富，口感也很好，是粗糧細做很好的選擇。”食材明細主料黑米粉（80克）鴨蛋（2只）輔料白糖（100克）無鋁泡打粉（1小勺）煉...

蝶豆花獼猴桃慕斯蛋糕的做法 - 蝶豆花獼猴桃慕斯蛋糕怎麼做

2023-12-30 食材明細主料8寸蝶豆花戚風蛋糕（一個）淡奶油（500克）調料獼猴桃（幾個）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）蝶豆花獼猴桃慕斯蛋糕的做法步驟1、取一份蝶豆花戚風蛋糕備用。2、成品圖，做好的慕斯蛋糕。來一張。3、獼猴桃去皮切...

蝶戀花蛋糕卷的做法 - 蝶戀花蛋糕卷怎麼做

2024-01-13 “浪漫七夕～給親愛的做一款蝶戀花蛋糕卷、讓親愛的吃在嘴裏甜在心裏…😍🌹親愛的你慢慢飛小心前面帶刺的玫瑰親愛的你張張嘴風中花香會讓你沉醉親愛的你跟我飛穿過叢林去看小溪水親愛的來跳個舞愛的春天不會有天黑我和...

蝶豆花冰粉的做法 - 蝶豆花冰粉怎麼做

2023-12-30 “此爲一人分量，多人請加倍做。”食材明細主料蝶豆花幹（4朵）冰粉粉（3g）清水（350g）輔料蜂蜜（適量）花生（適量）原味（口味）未知（難度）蝶豆花冰粉的做法步驟1、準備食材。2、將冰粉粉分等量兩份放好。3、清水放入碟豆花煮5分鐘左右。4、趁...

蝴蝶結翻糖蛋糕的做法 - 蝴蝶結翻糖蛋糕怎麼做

2024-02-01 “翻糖蛋糕是起源於英國的藝術蛋糕，具有很強的欣賞價值，還可以收藏，據說翻糖蛋糕的吃法，是先把裏面的蛋糕吃完，然後把翻糖包上保鮮膜放到餅箱裏七天時間,等水份蒸發幹以後，翻糖可儲存十年，聚會，生日，婚禮上漂亮的翻糖蛋糕都可...

彩蝶松花蛋的做法 - 彩蝶松花蛋怎麼做

2024-01-13 食材明細主料皮蛋（3只）青椒（1只）紅椒（半隻）小番茄（1只）輔料油（1匙）鮮醬油（3匙）姜（適量）蒜（2瓣）蔥（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩蝶松花蛋的做法步驟1、松花蛋3只，爆殼一切四2、青紅椒切成食指寬小片，小番茄一切二3、青紅椒切...

蝶戀花水果奶油蛋糕的做法 - 蝶戀花水果奶油蛋糕怎麼做

2024-02-05 “比較簡單的一款蛋糕，但是做出來的效果還挺雅緻的，很喜歡”食材明細主料戚風蛋糕（1個）淡奶油（600g）糖粉（60g）輔料水果（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蝶戀花水果奶油蛋糕的做法步驟1、戚風蛋糕切片2、淡奶油加糖粉打發...

熟麪粉蒸蛋糕的做法 - 熟麪粉蒸蛋糕怎麼做

2024-01-04 “家裏沒低筋麪粉了，怎樣用普通麪粉做蛋糕呢？查了一些資料發現可用普通麪粉加玉米澱粉配成低筋麪粉，也可將普通麪粉蒸熟後做蛋糕，抱着試試看的想法用蒸熟的麪粉做了個蒸蛋糕，出來的效果比我想像的還要好，以後就不用爲沒有低...

藍蝴蝶蝶豆花戚風蛋糕的做法 - 藍蝴蝶蝶豆花戚風蛋糕怎麼做

2023-12-30 食材明細主料蝶豆花（幾片）熱水（50克）雞蛋（4個）低粉（100克）白糖（20克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）藍蝴蝶蝶豆花戚風蛋糕的做法步驟1、藍蝴蝶蝶豆花入開水浸泡過濾備用要等待水溫合適。2、打入4個雞蛋黃。3、低粉...

大米粉蒸蛋糕的做法 - 大米粉蒸蛋糕怎麼做

2023-12-26 “這是一款自配方蛋糕，製作了N次無一失敗，成品蛋糕組織細膩，柔軟膨鬆、米香味濃、不油膩、入口即化、可做爲早餐、下午茶食用。”食材明細主料大米粉（130g）低筋麪粉（20g）輔料牛奶（160g）雞蛋（4個）白糖（70g）食用油（40g）調料鹽（3g）白醋（幾...

蒸玉米粉蛋糕的做法 - 蒸玉米粉蛋糕怎麼做

2024-01-03 食材明細主料玉米粉（100克）雞蛋（3只）輔料白糖（110克）植物油（70克）煉乳（2勺）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒸玉米粉蛋糕的做法步驟1、食材：玉米粉、雞蛋、白糖、植物油、煉乳2、將雞蛋打入盆中，加入白糖。3、用電動打蛋器打發...

蝶豆花粉雙色花樣麪包的做法 - 蝶豆花粉雙色花樣麪包怎麼做

2023-12-26 “今天用蝶豆花粉製作一款蝶豆花粉雙色花樣麪包，膨鬆柔軟的口感，層次美觀的圖案。”食材明細主料高筋麪粉（300gX2）輔料牛奶（150gX2）雞蛋（2個）白糖（40gX2）黃油（30gX2）酵母（4gX2）蝶豆花粉（6g(和藍色面中)）調料鹽（2gX2）甜香（口味）烤（工藝）一小...