有關淡菜燒肉怎麼做好吃的精選大全
“很多年前浦東傳統年菜,很多年沒有燒過,年的滋味被《舌尖2》的播放又勾起。淡菜又名貽貝幹,是青口貝的肉曬乾而成,營養價值很高,味道鮮美。此菜口感豐富:肉香,淡菜海鮮特有的幹香,荸薺脆甜,豆乾柔嫩,白菜吸取了湯汁的全部精華...
人體每天需要的維生素和氨基酸都需要從蔬菜中攝取,餐桌上經常看到的綠色蔬菜有菠菜、生菜、白菜等。即將迎來秋季,淡菜也快豐收了,淡菜可以曬成淡菜乾來儲存。淡菜乾和什麼不能一起吃?一、淡菜乾和什麼不能一起吃1.檸檬...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料菜乾:50瘦肉:100輔料清水:適量枸杞:少量具體步驟1.準備好食材。2.豬肉洗淨,枸杞洗淨,姜冼淨切片,菜乾摘成頁放入鍋內。3.加入適量的水,蓋上鍋蓋煮1小時。...
“淡菜的營養價值很高,並有一定的藥用價值。淡菜蛋白質含量高達59%,其中含有8種人體必需的氨基酸,脂肪含量爲7%,且大多是不飽和脂肪酸。另外,淡菜還含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素B、煙酸等。由於淡菜所含的營養成分很...
食材明細主料雞蛋(2只)淡菜(350克)輔料香蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)淡菜肉炒蔥雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋2、淡菜(已煮熟)3、香蔥4、將雞蛋打入碗中,加點料酒。5、打成蛋液。6、擱入香蔥...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時包菜肉餃是一道很常見的麪食小吃,也是一味葷素結合的簡單面食。它是以包菜、豬肉和麪粉爲主要食材,食材隨處可得,居家生活學會可以多做點放家裏備着,想吃...
食材明細主料帶豆(155克)淡菜肉(適量)輔料剁椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)淡菜肉炒帶豆的做法步驟1、食材:帶豆(已摘洗)。2、淡菜肉。3、剁椒。4、將帶豆下入清水鍋中煮開,煮至斷生至熟,撈出。5、燒鍋...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:20分鐘雞肉丸是去超市就可以買到的速凍食品,當然也可以自己做,爲了方便起見這道清淡雞肉丸燒冬瓜用的是超市裏買的,本身就調好味了所以調料不用放的太多。冬瓜...
“年裏很多人都是很放鬆的,所以與朋友熬夜打牌、吃零食不斷!怎麼炸的、炒的、煎的、香的,不知覺出現了上火的朋友就多了,俺也不列外上火了。沙鍋菜乾瘦肉淡菜粥是一款滋陰降火的粥,對於虛火牙痛、頭痛很有作。喜歡吃清點的...
食材明細主料肉末(50克)白菜葉(2塊)輔料姜(2塊)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)原味清淡肉末青菜面的做法步驟1、入麪條,寶寶吃所以折斷了2、冷水時就入肉劃散開,水熱了就會巴一塊塊了。入薑片3、入麪條,寶寶吃所以折斷了4、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘風肉蒸淡菜這盤菜主要以蔬菜爲主,志在讓食客們品嚐到最最原始最最醇香的新鮮蔬菜的口感,造型上的奇特雅觀更是能讓人擁有更佳的食慾,吃起來也是酥軟爽口...
“瑤柱淡菜瘦肉粥是廣東的一道名粥,富含極高的營養價值。早晨來一碗清淡爽口、營養美味的粥,開啓新的一天。”食材明細主料米(100g)瘦肉(50g)瑤柱(10g)淡菜(10g)生薑(5g)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)瑤柱淡菜瘦肉...
第一次聽說鮮淡菜,總以爲它是某種蔬菜,其實不是哦,鮮淡菜是水產品的一種,也叫貽貝,是殼類軟體動物。貽貝煮熟曬乾後就叫淡菜。淡菜盛產於我們國家沿海地帶,那鮮淡菜多少錢一斤呢?一、鮮淡菜多少錢一斤在我國鮮淡菜被大量養...
食材明細主料豬肉(285克)淡菜乾(135克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)淡菜乾炒豬肉的做法步驟1、食材:豬肉(已清洗切片)、淡菜乾、薑片。2、將淡菜乾用溫水浸泡1——2個小...
“淡菜,北方也叫海虹,非常鮮美的貝殼類海鮮,和蘑菇配一起,超鮮的”食材明細主料淡菜(一盆)蘑菇(一盤)輔料蒜泥(適量)料酒(適量)紅糖(一勺)醬油(一勺)味精(一勺)蔥花(適量)生薑片(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)淡菜肉炒蘑菇的...
食材明細主料絲瓜(2根)淡菜肉(適量)輔料剁椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜炒淡菜肉的做法步驟1、食材:絲瓜。2、淡菜肉。3、剁椒。4、將絲瓜去皮清洗一下。5、放在案板上切成滾刀塊。6、燒鍋倒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘枸杞羊肉淡菜盅,這是一道枸杞和羊肉還有淡菜爲主要製作出來的菜品,味道飄香四溢濃郁芬芳,口感獨特而又美好,除了口感和風味特別美好之外,枸杞還含有特別高...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜:適量肉絲:適量輔料鹽:適量具體步驟1、肉絲放入少許鹽,攪拌均勻,鹽制5分鐘左右(這樣肉絲吃起來會更嫩且很鮮);2、將白菜的莖、葉分開,分別切成絲,裝...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料淡菜:20粒輔料豬瘦肉:200具體步驟1.淡菜浸泡十分鐘,切碎,姜少許拍碎。熱鍋放油,小火倒入淡菜和姜,放鹽、酒、糖翻炒三分鐘左右,盛碗備用。2.豬瘦肉剁碎,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:300大土豆:1個輔料蔥姜八角桂皮鹽糖老抽料酒:各適量具體步驟切好的五花肉。在水中浸泡15分鐘去腥。準備好蔥段,薑片,八角和桂皮熱鍋下油,倒入白...
“涼拌菜可以少油煙,讓主婦也可以美美的做美食”食材明細主料熟淡菜肉(一碟)千層(兩大張)胡蘿蔔(一小段)輔料醬油(一勺)味精(一勺)麻油(一勺)醋(一勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌千層淡菜肉的做法步驟1、千層切方塊熱水炒...
人們的生活中離不開美食,也離不開營養,於是就會選擇各種方法去養生,大部分人的做法是補充營養透過飲食來調理,於是出現了各種養生粥,淡菜粥就是其中一種,也許有的人字面意思認爲淡菜就是味道比較淡的菜,其實不是的,淡菜的營養...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花豬肉:適量輔料鹽:適量糖:適量蔥段:適量薑片:適量料酒:適量具體步驟1.肉洗淨後切成方塊,放在加了料酒的冷水裏浸泡5分鐘。撈出瀝乾水。2.熱鍋涼油,待油輕...
“淡菜是海蚌的一種,也有的叫青口,貽貝,海虹,淡菜是一種既美味營養而又實惠的菜。曬乾後即成淡菜乾。淡菜比較適宜中老年體質虛弱,氣血不足,營養不良之人和高血壓病,動脈硬化,耳鳴眩暈之人食用。”食材明細主料淡菜乾...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料淡菜:15顆左右輔料髮菜:0.5g具體步驟1.做之前把淡菜、花生,先用水浸泡一個鐘左右。2.洗好米之後,把浸泡好的淡菜和花生,還有髮菜,生薑一起倒到鍋裏面,再...
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