瑤柱淡菜瘦肉粥的做法 - 瑤柱淡菜瘦肉粥怎麼做

“瑤柱淡菜瘦肉粥是廣東的一道名粥，富含極高的營養價值。早晨來一碗清淡爽口、營養美味的粥，開啓新的一天。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

瑤柱淡菜瘦肉粥的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、淘米洗米，用電飯煲煮一鍋白粥，米和水的比例是1比3，喜歡稀一點粥的也可以多加一點水。

• 3、瘦肉切小片，越小越好

• 4、生薑切絲

• 5、小鍋中放入瘦肉、薑絲、瑤柱和淡菜，100ml的水，適量的鹽，

• 6、白粥和肉湯都煮熟後混合在一起，繼續煮10分鐘。

小竅門

白粥的濃稠長度取決於個人，我是比較喜歡濃稠一點的。