捲心菜餅的做法 - 捲心菜餅怎麼做
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食材明細
- 蔥香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
捲心菜餅的做法步驟
- 1、將捲心菜切成絲,火腿腸切成丁,蔥切碎,越碎越好,拌在一個容器內,打入一個雞蛋,加入半勺鹽,攪拌均勻。
- 2、平底鍋中加入油,不用太多,燒熱,將捲心菜加入平底鍋中鋪平,中間有個小洞,把雞蛋打到中間。
3、快熟的時候,把邊緣沒雞蛋的捲心菜往內扣,形成一個餅的形狀,再把餅翻過來,再煎一下,就可以出鍋了。
3、快熟的時候,把邊緣沒雞蛋的捲心菜往內扣,形成一個餅的形狀,再把餅翻過來,再煎一下,就可以出鍋了。