美味的家庭可樂雞翅的做法怎麼做美味好吃

雞翅，簡直是人間不可多得的美味食材，不論家裏的小孩或者家人挑不挑食，都無法拒絕雞翅，尤其是上了一個檔次的家庭可樂雞翅。家庭可樂雞翅的做法很簡單，但做出來的美味卻並不簡單，可樂收汁變成糖分包裹融入雞翅當中，成就了一道美味的創新菜。

主料

輔料

具體步驟

把雞翅洗淨後背面劃幾刀，正面用牙籤扎些小眼方便入味。

鍋中添水燒開後放入雞翅焯一下，撈出過涼水後擦乾表面水份。

蔥切小段，姜切片。鍋中放適量油燒熱後改小火放入冰糖化開。

把雞翅倒入鍋中翻炒均勻掛上糖色。放入蔥姜翻炒均勻。倒入生抽，料酒和老抽把雞翅翻炒上色。

倒入可樂大火燒開改小火燉煮十五到二十分鐘。湯汁粘稠時放入鹽和雞精調味，改大火收汁。裝盤開動！