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“流覽人數多不多,取決於圖片拍得好不好,佈景擺得漂不漂亮,名氣大不大,之意味道好不好吃,你自己想哦,我嘛,就一條也沒有,當然是因爲我做不好拉,要好好學習……”食材明細主料腐竹(150克)豬腳(1只)輔料蒜(適量)薑片(適量)大料(適量)配料醬...
食材明細主料豬腳(800g)黃豆(適量)輔料薑片(6片)蒜頭(4個)八角(3個)鹽(適量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆燜豬腳的做法步驟1、黃豆用溫水浸泡一下。2、鍋中下水放入豬腳,加入料酒,將豬腳焯水。3、薑切片,蒜頭拍扁備用。4、...
“以前過年過節必備的一道菜,現在漸漸的少了。每家每戶的豬腳都有自己的味道,大概是家的味道,也是童年的味道!”食材明細主料豬腳(2斤)輔料姜(少許)蒜頭(少許)冬菜(少許)料酒(2勺)醬油(5勺)南乳(1塊)紅糖(1勺)五香粉(1勺)美味香(1勺)老抽(1勺)原...
豬腳是日常生活中比較常見的食物,也是豬身上比較美味且營養的部位。那麼豬腳怎麼燜纔好呢?這篇文章就給大家介紹一些燜豬腳的方法。如果你喜歡吃豬腳,又不知道怎麼做纔好吃,而且做出來的豬腳味道不好,那就趕緊看看這篇文章...
食材明細主料豬脷(半條)腐竹(適量(炸過))輔料薑末(少許)蒜末(少許)調料油(少許)醬油(少許)糖(少許)米酒(少許)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬脷燜腐竹的做法步驟1、準備炸過的腐竹。2、豬脷焯水後處理好,改刀切薄片。3、熱鍋放油...
食材明細主料豬腳(半個)輔料黃豆(100g)調料米酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)八角(三瓣)香葉(兩片)冰糖(15g)醬香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)進階(難度)豬腳燜黃豆的做法步驟1、豬腳洗乾淨,加適量米酒大火煮開。2、煮開後撈出洗去浮沫。3、...
食材明細主料豬腳(500g)輔料生抽(2勺)老抽(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燜豬腳的做法步驟1、菜市場買回的豬蹄是幫忙剁好的。雖然方便,但是除毛的時候不方便:一塊一塊地放在火上燒掉沒有除淨的毛2、燒開水,放入豬蹄...
“豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低。它能防治面板乾癟起皺、增強面板彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具意義,營養價值非常高。醬燜煮腳是一道美味可口的家常菜,逢年過節必備美食。”食材明細主料...
“這是廣東很有特色的一道菜大家喜歡的話可以試試哦...味道真的很不錯”食材明細主料豬腳(適量)腐竹(適量)香菇(適量)花生米(適量)輔料八角(一個)桂皮(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)生薑(適量)五香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腐竹...
“咱們這的豬豬特別大,有一次我去一個賣壁爐燒木賣者的貨場,他不但養了豬,還養了兔子、鴨子和雞,但給我印象最深刻的是他養的那頭大母豬,大於500磅哎,走起路來一晃一晃的,大種豬,我想,怪不得米國人賣的豬手腳特別大,真的服了它...
“天寒地凍,菜上桌沒一會就涼了。這個時候最合適的莫過於來一鍋煲仔菜,連鍋上。天冷吃點脂肪更耐寒,一鍋砂鍋燜豬腳,暖身暖胃!”食材明細主料豬腳(1只)雞蛋(5個)調料八角(2個)桂皮(1塊)姜(2片)蒜頭(2粒)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)油(適量)鹹...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘支竹,是廣東人對於腐竹的叫法,而腐竹就是豆腐皮,營養素密度比普通豆製品更高,支竹比較容易入味,是廣東下飯菜必選之一。粵式豬腳燜支竹的做法比較傳統清淡...
食材明細主料豬腳(一隻)黃豆(適量)輔料大蔥(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)花椒(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)冰糖(適量)老抽(適量)蠔油(適量)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃豆燜豬腳的做法步驟1、...
“平常家裏做的都是陳醋煲豬腳,濃濃酸酸的湯,用來下面特別好吃,這回我參照了網上的做法,嚼着韌勁十足~~香香辣辣燜豬腳。”食材明細主料豬腳(1只)輔料冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)黃酒(適量)鹽(適量)乾紅椒(適量)八角(適量)茴香(適量)香...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料炸支竹:三兩豬腳:半斤輔料馬蹄:二兩西洋菜:半斤具體步驟1.豬腳洗淨,出水後晾好。2.馬蹄切好用水泡着。不用水泡的話馬蹄容易發黃。3.炸支竹買回來後掰...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘豬腳燜支竹這道菜特別的下飯,豬腳燜得比較軟,肉特別好吃,肥而不膩,入口即化。支竹浸透了豬腳的肉味,也很好吃。豬腳是一種類似熊掌的可口菜餚,熊掌吃不到,吃...
食材明細主料豬肉(適量)腐竹(適量)輔料蒜末(適量)油(少許)醬油(少許)醃料胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)花生油(少許)鹹香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肉燜腐竹的做法步驟1、準備泡好的腐竹。2、準備:炒香的豬肉片。3、剁點蒜末。4...
“肥而不膩的腐乳燜豬腳,滿滿的膠原蛋白,常吃既補身健體又美容。豬腳可說是我家餐桌上的常客,隔三差五必須做一次,買豬腳最好買一整個的那種,不要光買豬手,那個沒什麼肉的。嫌大可買一半的。”食材明細主料豬腳(1個)紅色腐乳(2...
“腐竹:治平血,強骨骼,防老年癡呆。”食材明細主料豬肉(250克)幹腐竹(100克)幹松茸菇(15克)幹辣椒(5只)蒜苗(少許)糖(少許)老抽(1湯匙)鹽(適量)油(適量)胡椒粉(少許)八角(1只)桂皮(1小塊)砂姜(少許)輔料油(適量)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鬆...
食材明細主料豬腳(半個)毛豆(500g)輔料鹽(適量)老抽(適量)醬油(適量)蒜頭(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)神級(難度)毛豆燜豬腳的做法步驟1、把豬腳過一遍熱水,去掉腥味。2、放入花生油加熱,再放入豬腳煎成金黃色。3、倒入毛豆,...
說起豬腳還是挺多人喜歡吃豬腳的,大家注意哦,豬腳可不是豬蹄哦,大家不要弄混淆了哦。其實喜歡啃豬腳的多半是四五十歲的中年人,現在的小朋友都不喜歡吃豬腳,只喜歡吃雞翅什麼的。今天就教大家做一道美味的豬腳,那怎樣燜豬腳...
豬渾身上下都是寶,我特別喜歡吃豬肉,尤其是豬蹄。人家都說豬蹄吃的能美容,說明這是一個非常有營養的食物。吃豬腳的方法也有很多種。我最喜歡的就是吃燜豬腳,但我一直都不知道如何燜豬腳,今天想讓大家和我一起來了解一下吧...
食材明細主料花菇(適量)腐竹(適量)豬手(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)黃豆醬(適量)姜(適量)蒜(適量)紅酒(適量)醋(適量)冰糖(適量)香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花菇腐竹燜豬手的做法步驟1、腐竹浸...
食材明細主料田螺(兩斤半)輔料竹筍(2斤)鴨腳(一斤)調料油(適量)姜(適量)八角(三個)桂皮(一小塊)小米椒(3個)花椒(適量)米酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)進階(難度)田螺鴨腳燜竹筍的做法步驟1、田螺叫老闆去尾巴,拿...
食材明細主料豬前腿(700g)花生(80g)香菇(6顆)輔料薑片(適量)蒜頭(適量)鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)醬油(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)紅曲粉(適量)糖(適量)雞精(少許)油(適量)水(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燜豬腳的做法步驟1、豬腳...
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