有關最普通的鴨爪可以很美味焦糖滷鴨爪的精選大全
“鴨掌含有豐富的膠原蛋白,和同等質量的熊掌的營養相當。掌爲運動之基礎器官,筋多,皮厚,無肉。筋多則有嚼勁,皮厚則含湯汁,肉少則易入味。從營養學角度講,鴨掌多含蛋白質,低糖,少有脂肪,所以可以稱鴨掌爲絕佳減肥食品。每100克...
20到30分鐘。一般情況下30分鐘左右的鴨爪就基本已經入味了,若是時間允許的情況下也可以加長至一個小時,但是不要超過一個半小時,因爲時間過長就會出現軟爛的情況。最好提前半個小時把鴨爪用材料醃上,這樣可以更加入味。...
食材明細主料鴨爪(一包)香料包(一包)米椒(2個)輔料醬油(適量)鹽(適量)魚露(適量)胡椒(適量)醬香(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香滷鴨爪的做法步驟1、鴨爪洗乾淨,燒開一鍋熱水鴨爪放下去,煮兩分鐘,倒出來放冰水裏浸泡2、這是滷料包3、鍋...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鴨爪:13老滷水:適量冰糖:4粒油:適量鴨翅:12輔料香葉:三片八角:二粒辣椒:適量桂皮:適量料酒:適量具體步驟1.鴨爪清洗乾淨控幹水2.鴨翅切去翅尖,對半切二段3.對半...
“衢州鴨頭是一道極具地方口味特色的一道美食,早間是浙江衢州當地的時興菜餚,衢州當地素來有三頭一掌的美食著稱,就是兔頭鴨頭魚頭鴨掌的縮稱,在浙江地域內的衢州菜館基本都能見到他們的身影,其香辣可口的味道使人不可抗拒...
食材明細主料雞爪(20只)鴨爪(20只)輔料小茴香(5g)糖(10塊)八角(10個)醬油(30ml)辣椒(5個)微辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)進階(難度)滷雞爪鴨爪的做法步驟1、洗好雞爪鴨爪備用2、八角跟小茴香包起來加點辣椒3、加入青水4、放入雞爪鴨爪和包...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘滷鴨爪海帶結是一道傳統的滷製美食。滷製美食最顯著的特點就是入味足,而且入口後味醇厚,讓人回味無窮。這道滷鴨爪海帶結口味獨特,而且鴨爪的口味新鮮,海...
“肉菜。”食材明細主料雞爪(700g)鴨蛋(6個)八角(一片)桂皮(一片)香葉(一片)輔料姜(適量)調料鹽巴(2勺)糖(1勺)雞精(小半勺)老抽(2勺)生抽(4勺)料酒(2勺)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷雞爪滷鴨蛋的做法步驟1、雞爪先用開水焯一下,加入幾...
食材明細主料老雞爪(一包)鴨掌(一包)輔料雞蛋(6個)土豆(2個)調料醬油(適量)蠔油(適量)八角(3個)香葉(3片)桂皮(一塊)小茴香(少量)冰糖(一塊)草果(2個)滷汁(40毫升)水(8000毫升)微辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷老雞爪鴨掌的做法步驟1、雞爪鴨掌...
食材明細主料美味鴨爪(120克)萵筍(一根)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨爪炒萵筍的做法步驟1、食材:美味鴨爪、萵筍(已去皮)2、將已去皮的萵筍清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將美味鴨爪放在...
“鴨翅的營養價值鴨翅裏面的營養價值是非常的高,而且蛋白質含量也是比較多,我們食用鴨翅能夠很好的補充身體所需要的脂肪、鈣、磷、鐵等,鴨翅裏面的脂肪和碳水化合物都是比較適中的。雞爪的功效與作用美容養顏、保護心血...
餐飲提問:戀鍋鴨爪爪怎麼加盟?很急很急!!知你幾分_佩回答:加盟流程:第一步加盟諮詢事項(電話諮詢或登入網站了解)第二步實體店鋪考察洽談(投資人到實體店深入瞭解產品、運營、盈利等模式)第三步加盟資格審查(公司總部審查投資人...
“多吃鴨爪,美容的”食材明細主料鴨爪(500g)輔料滷料(適量)原味(口味)未知(難度)滷鴨爪的做法步驟1、鴨爪浸泡在冷水中,去血水2、冷水下鍋,燒開撈出3、放滷料裏(以前剩下的滷料湯)4、煮十分鐘,關火燜20分鐘。要入味就浸過夜。5、好...
食材明細主料雞爪(適量)鴨胗(適量)鴨爪(適量)鴨翅(適量)調料花椒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)生薑(適量)糟滷(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷雞爪滷鴨爪滷鴨胗的做法步驟1、放姜水煮開,過水,煮開後撈出。2、涼水浸泡一會,洗一洗。...
“週六日有時閒着在家看書看電視,嘴巴總會癢癢的,想吃零食。鴨脖子可好啃了,可是周黑鴨都曝光了,你還敢吃麼?!還是自己動手吧,滷點鴨爪鴨掌來,一手一個抓着啃,多爽啊!”食材明細主料鴨爪(1斤)鴨掌(1斤)輔料姜(適量)花椒(適量)香葉(適量)幹...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨爪:400輔料八角:1顆香葉:2片姜:3片幹辣椒:2個料酒:適量鹽:適量老冰糖:1個醬油:適量桂皮:1片具體步驟1.準備材料,鴨爪洗淨。2.開水中綽下。3.鍋內放入700毫...
食材明細主料鴨爪(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)八角(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)香葉(適量)桂皮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴨爪的做法步驟1、準備鴨爪2、熱鍋下油,把姜蒜煸香3、加入鴨爪翻炒4、依次加入料酒,生抽,老抽,大...
食材明細主料鴨頭(一個)鴨翅(兩個)鴨爪(兩個)輔料清涼補(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階(難度)鴨頭鴨翅鴨爪湯的做法步驟1、鴨頭鴨翅鴨爪砍小塊。2、焯水。3、焯水後放清補涼。4、煲一個半小時調味。5、成品。...
“上傳第三遍了,總是上傳一半就提示無法顯示網頁,想哭!!常常在外面買滷好的鴨翅、鴨爪、鴨脖,看過太多關於食品安全的報道,就自已在家嘗試着DIY了這一道,嘻嘻,還不錯喲,同事吃了,已經教會了幾個。”食材明細主料鴨翅鴨爪(750g)輔...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘滷鴨掌雞爪是一道美味可口營養價值高的家常小吃,麻辣鮮香的口感讓人食慾大振,刺激人的食慾大開。而且製作工藝簡單不復雜,富含蛋白質豐富的鴨掌和雞爪讓...
食材明細主料鴨爪(500克)輔料姜(適量)蒜頭(適量)香料(適量)配料冰糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鴨爪煲的做法步驟1、把鴨爪洗淨放水裏焯一下2、生薑拍碎,各種香料用紗布包好3、在...
“愛不釋手的一款佳餚。鳳爪有很多種做法,滷鳳爪做起來其實非常簡單,主要靠泡來入味,想吃的時候,提前滷好,到時拿出來啃就好了,非常方便。原來經常買外面的滷菜吃,現在不需要了,自己燒,不但美味,又幹淨。”食材明細主料鳳爪(10只...
“滷鴨頭是大家比較喜歡的一道夏季下酒滷味涼菜,滷鴨頭不但好吃而且價格也很便宜,滷鴨頭的做法簡單,我們只要到超市買2斤生鴨頭回來滷一下就可以了,而且自己動手製作的絕對經濟衛生。順便放了雞爪和雞蛋一起滷,烹製雞爪時...
“鮮香可口”食材明細主料鴨腳(10只)雞爪(5只)輔料雞蛋(2只)香菇(香菇)紫蘇(20克)薑絲(15克)蒜蓉(10克)醃檸檬(1/4只)配料生抽(30克)蠔油(20克)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鴨腳雞爪煲的做法步驟1、鴨腳、雞爪去爪尖後放入燒開的水內...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘懶人滷水鴨爪鳳爪顧名思義,其實就是採用祕製滷汁製作的一道美食,所選用的食材爲鴨爪、鳳爪。鴨爪及鴨子的腳,骨多肉少,但是肉質較爲鮮美,有嚼勁。鳳爪其實...
熱門標籤
-
茄汁雜蔬燉豆腐的家常做法
茶葉滷水五花肉的家常做法
自制蟹醬怎麼做好吃
葡萄乾千層派的最正宗做法
鮮鮮的海鮮麪的做法步驟
土豆山藥球怎麼做
八角
胡辣羊肉怎麼做好吃
藕丁豬肉大包
聖誕薑餅乾的做法
涼拌豇豆的做法步驟
自泡荔枝青橘酒的做法
涼拌麪的最正宗做法
咖喱大閘蟹的做法步驟
橄欖油炒黃瓜的做法步驟
海苔火腿腸麪包卷怎麼做好吃
泰式牛肉怎麼做
菜椒盒子的做法
五香薰魚的做法
肉末蠶豆湯
鮮貝肉末冬瓜湯
甜辣杏鮑菇
砂鍋粥的最正宗做法
火腿炒快餐面怎麼做好吃
網紅煎湯圓的家常做法
紅油製作詳解怎麼做
醬香小鯽頭魚
肉片白玉菇炒香芹怎麼做好吃
香菇雞肉蒸包的最正宗做法
鹹蛋黃香腸燉豆腐的做法步驟
炒丸
番茄核桃醬拌西藍花怎麼做好吃
熗芹菜
蒜香肉片的最正宗做法
胡蘿蔔燜飯的做法
香菇肉醬打滷麪的家常做法