霸王花茅根湯的做法 清熱潤肺霸王花茅根湯 霸王花茅根湯怎麼做

“天熱炎夏，前一排吃炒花生吃得有點多，喉嚨不舒服，今天在百度查了下原來霸王花煲湯功效可以，所以到朋友那買了回來。決定就煲個劍花茅根湯試試好了。
　　百度搜搜：霸王化又稱劍花，產於廣東廣西，霸王花性味甘、涼，入肺，具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。廣東人很喜歡用霸王花煲湯，它的味道清香、煮出來的湯湯甜滑，很好喝。
　　以前喝過老媽煲的劍花湯，記憶中好像沒我今天煲的好味；我是不是多放了料啊。味道錯實很不錯，女兒也很愛喝。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

霸王花茅根湯的做法步驟

• 1、劍花要買新鮮的，用前洗淨用水浸泡好．

• 2、加了其它配料

• 3、新鮮豬骨

• 4、將配料全部入下鍋

• 5、等豬骨煲得差不多的時候再放泡好的劍花，煲半個鐘左右就可以了．煲得太料就吃不出嫩滑的口感．

• 6、加適量的水．快燉一個半鍾

• 7、清熱解毒潤肺養顏的劍花湯