有關時令家常飯“煎餅捲合菜”的精選大全
“初春的陰曆二月二人們把它稱之爲龍擡頭，每逢此日家家都要吃春捲、春餅或薄餅，在食用時，用薄餅捲上時鮮的小炒菜餚，北方人多以炒合菜爲主。合菜裏一定要有新鮮的菠菜、豆芽菜等原料，再配以粉絲、肉絲等，吃的時候用薄餅捲着...
“燜飯一般南方吃的比較多，家裏是北方人很少吃，但是，小時候家裏是和外婆一起住在一起，老媽做米飯要照顧下老人，年齡大了牙口不好所以每到冬天，只有家裏煮有剩下的肉湯老媽或者外婆都會做燜飯，我家叫這個“菜米飯”我小時候是...
食材明細主料麪粉（適量）水（適量）輔料花椒葉（適量）調料水（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）時令花椒葉煎餅的做法步驟1、取適量麪粉加入水調成糊狀，能上筷子即可。2、新鮮的花椒葉洗淨，對衝洗幾遍哦。3、醒好...
“我是一個喜歡懷舊的人。記得8、90年代時常在街上吃早餐，喝上一碗豆腐腦，再來兩個韭菜合子或者肉合，讓我回味不已。這個菜餅的做法就是借鑑了當時韭菜合子的做法，不同的是我把發麪時用泡打粉改成了傳統的酵母發麪的方式，...
黃瓜、西蘭花、芹菜、白蘿蔔、竹筍、山藥、茭白、大白菜等。白蘿蔔也叫做菜頭、原產我國，在各地均有栽培，白蘿蔔可以直接吃，也可以炒着吃、醃着吃、入餡等。山藥一般指薯蕷，在中國種植廣泛，分佈於河南、江蘇、江西、福建、...
豆芽菜、春筍、豌豆苗、蒜苗、芹菜、洋蔥、菠菜等。豆芽菜又稱如意菜，品種比較多，包括黃豆芽、綠豆芽等，烹飪方式多樣，可以製作涼拌豆芽、炒豆芽、豆芽湯，餡餅等美食。菠菜別名波斯菜、鸚鵡菜、紅根菜等，原產伊朗，現在在中國...
“住在蘇魯交界的人家，這道菜經常做。但來到外地很久吃不到，憑藉記憶和電話詢問做出來了。”食材明細主料芹菜（適量）花生（適量）金針菇（適量）輔料醋（適量）醬油（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）時令涼拌菜的做法步驟...
食材明細主料藕（適量）豬肉末（適量）雞蛋（適量）輔料生薑（適量）香蔥（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）蠔油（適量）老抽（適量）水澱粉（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生煎藕餅的做法步驟1、準備好材料。2、薑片...
8-10月份。新鮮蓮藕密封裝起來後放入冰箱的冷藏室可以儲存3-5天，低溫可以維持蓮藕的新鮮程度及水分等，密封起來可以避免比空氣的過多接觸；或是將蓮藕完全浸泡在水中，每天更換清水可以儲存5天左右，蓮藕中的成分與空氣會發生...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許...
一當提到時令蔬菜，相信大家都比較陌生吧，但是當大家去餐館點餐吃飯的時候，也會時不時從別人嘴裏聽到這些詞語，那麼時令蔬菜是什麼呢，哪些又是時令蔬菜呢，春夏四季的時令蔬菜分別有哪些呢，接下來小編爲大家詳細介紹下時令蔬菜...
“街頭小吃，簡單做”食材明細主料綠豆麪（25g）普通麪粉（25g）輔料雞蛋（1個）火腿腸（1根）生菜（適量）香菜（1顆）蔥花（適量）蒜蓉辣醬（適量）原味（口味）未知（難度）家常版煎餅的做法步驟1、食材，香菜，蒜蓉辣醬沒有入圖😂。2、綠豆麪和麪粉按照1:1混合（豆...
“俗話說：“家廚眼中無廢料”。很多人只吃芹菜杆，其實芹菜葉的降壓效果很好，營養成分很高，而且滋味爽口。擇下的芹菜葉也可以涼拌，增加個下酒小菜。芹菜葉中所含的維生素C比莖多，含有的胡蘿蔔素也比莖部高，因此吃時不要把能...
食材明細主料茄子（1只）藕（一節）番茄（1只）油豆角（5-6根）玉米（半個）青椒（1只）輔料蒜（1瓣）蠔油（2勺）鹽（適量）糖（少量）香蔥（少量）幹澱粉（2勺）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清炒時令蔬菜的做法步驟1、豆角兩半，茄子撕成條，藕切粗條，玉米剁薄片切兩...
“昨天逛超市，買了個大菠蘿，馬上聯想到菠蘿飯，口水都要滴出來了，所以今天趕緊來滿足一下自己！”食材明細主料菠蘿一個（適量）米飯（適量）輔料青豆（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）時令菠蘿飯的做法步驟1、菠蘿掏空，挖出肉肉，...
羊肉、蘿蔔、西葫蘆、紅薯、年糕、大白菜、萵苣、冬筍、花菜、芹菜、芋頭等。小寒節氣後，天氣漸冷，蔬菜因晝夜溫差大，口感會變得更爲清甜味美，食用各種蔬菜及肉類可以補充能量。食用年糕是因爲它寓意着來年可以年年高升，食...
白斬雞、臘味肉類、釀豆腐、年年有魚、扣肉、檸檬鴨、鮮蝦之類的海產品等等各種美食都是搭配米飯的好菜餚。白斬雞切好後蘸着醬料食用，鮮甜香嫩。扣肉肥而不膩、入口即化。檸檬鴨酸辣脆爽、美味開胃。豆腐中包裹着肉餡...
立秋後天氣開始轉涼，我們人體也會隨着季節的變化身體上有些改變，有時候不易察覺，但是吃合理的飲食對身體還是很有好處，我們要選擇時令的蔬菜食用，立秋後吃什麼時令蔬菜，我們來了解下都有哪些蔬菜適合，這些蔬菜怎麼做着比較好...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高麗菜葉：4片紅蘿蔔：20公克竹筍：20公克四季豆：4支鹽：1/4小匙細砂糖：1/4小匙輔料具體步驟1.高麗菜葉洗淨，放入滾水中燙熟，撈出瀝乾水分備用。2.紅蘿蔔、竹筍均...
食材明細主料燜子（適量）輔料蝦油（適量）香醋（適量）蒜末（適量）芝麻醬（適量）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）時令油煎燜子的做法步驟1、燜子一份。2、切成適中的片。3、平底鍋放入少許油燒熱。4、放入切好的燜子，中火煎制。5、兩...
“初春萬物復甦，各種動植物以及微生物也會隨着氣溫的升高開始生長和大量的繁殖，古人把此季節稱之爲陽氣上升的季節。此時陽氣上升也會引起人體的生理變化，所以應特別注重日常飲食的調整，更要刻意地進行自我保養纔好。有幾...
食材明細主料麪粉（200克）芹菜葉（100克）輔料色拉油（適量）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹菜葉煎餅的做法步驟1、將摘好的芹菜葉放入鍋中焯。2、將焯好的芹菜葉，切成末待用。3、將麪粉放入容器中，加...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.滷牛腱切薄片；青蔥切段，備用。2.熱鍋，倒入少許沙拉油，放入冷凍蔥油餅用小火將雙面煎至金黃酥脆，熟透後取出，備用。3.取一片作法2的蔥油餅，塗...
“低脂簡單，蛋白質滿滿，適合減重期代餐主食。”食材明細主料地皮菜（1把）雞蛋（4個）胡蘿蔔（1段）輔料小蔥（2顆）調料六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油（2勺）白胡椒粉（2g）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）地皮菜煎蛋餅的做法步驟1、準備主要食...
“小煎餅爲家常主食，製作方便，簡單，很適合家有老人，孩子，胃不好的！”食材明細主料白麪（適量）菠菜（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）食用油（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常小煎餅的做法步驟1、用多少麪粉，看家裏幾人...
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