家常蒜苗炒牛柳怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.12W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:20分鐘蒜苗炒牛柳,家常菜,說話不上精緻講究,味道卻是不錯。蒜苗是我最喜歡的食材之一,不是因爲其風味有多獨特,而是因爲他的口感吃起來有趣。再說牛柳,牛的裏脊肉,想來就是鮮嫩爽滑,松香可口。這兩種食材的搭配,從風味上來說確實是極好的選擇。
主料
蒜苗 :200牛柳 :200
輔料
鹽 :1勺具體步驟
蒜苗切斷
2.放入涼水中,放薑片煮開,去除浮沫撈出
3.鍋中洗淨,放入雞塊,料酒去腥
4.放超過雞塊的開水,大火煮開後改小火
5.白蘿蔔切塊、黑木耳泡發好洗淨,枸杞清洗一下
6.等雞肉酥爛時放入蘿蔔和黑木耳
7.大火燒開後放鹽
8.等蘿蔔酥時放入枸杞
完成