如何把羊肉湯熬得又碉又白

加入半碗牛奶。在煮羊肉湯時，放入半碗牛奶，牛奶可以去除羊肉的羶味，並且還能使羊湯看起來更加濃稠。在煮羊湯時要放入黃芪，當歸，姜條，料酒，雞粉，鹽，放量的多少根據口味調節。材料都放好之後開大火燉一個半小時左右，羊湯就會又濃又白，味道鮮美了。