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“棗泥在冰箱裏面好久了，最近總想着餅乾都忘了這個了，昨天做包邊抹茶餅乾的時候想起來小饕童鞋的話，說把棗泥捲起來包到白麪團裏面出來的饅頭就會好看，今天就實踐了一把~~~做出來以後我自己高興了半天，難得啊難得，能做出來...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋粉：150糖粉：60黃油：80雞蛋：1個輔料白芝麻：30全蛋液：20ml具體步驟1.黃油完全融化2.150g麪粉備用3.把軟化的黃油和麪粉混合4.用手搓勻，呈粗玉米粉狀5....
食材明細主料自制棗泥（適量）玉米煎餅（1張）輔料清水（適量）甜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制棗泥春捲的做法步驟1、自制棗泥餡備好2、親戚家攤的玉米麪煎餅，取一張，開啟3、表面噴適量水霧，讓煎餅受潮，微微變軟4、將變軟的煎...
“其實經常會做些糕點或是菜餚，但是實在懶的一邊忙活還要記得一邊拍照。這次的烘焙還是有些照片缺失，但是影響不太大，各位湊合看吧。”食材明細主料普通麪粉（400克）砂糖（30）雞蛋液（適量）棗泥（適量）輔料豬大油（120克）水（適量）黑芝麻（適...
食材明細主料紅棗（200g）輔料水（適量）甜香（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅棗泥的做法步驟1、紅棗清洗後用廚房剪刀剪開去除棗核。2、把紅棗肉放鍋裏，加入沒過紅棗的水，中火煮開。3、中小火一直煮到水分收幹，晾涼。4、把煮好...
“自制的棗泥香香甜甜，加上面包鬆鬆軟軟，作爲早餐，口感很好！喜歡吃棗泥的可以嘗試一下！”食材明細主料普通麪粉（340g）糖（20g）黃油（20g）酵母粉（5g）奶粉（20g）水（150g）雞蛋（1顆）鹽（3g）輔料棗泥（240g）芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）棗...
“小小一顆紅棗，功效很強。中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是一種藥效緩和的強壯劑。紅棗具有諸多功效—...
“秋冬季節，是吃棗的好時候，也可以把棗做成棗泥，爲後面的棗泥蛋糕做準備哦。”食材明細主料大紅棗（適量）輔料玉米油（少許）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）棗泥的做法步驟1、紅棗去核。2、加入沒過紅棗的水。3、大火燒開改...
食材明細主料高筋麪粉（150克）黃油（80克）糖粉（40克）雞蛋（20克）棗泥餡（250克）輔料全蛋液（適量）芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃金棗泥卷的做法步驟1、將原料稱量準備好。2、黃油軟化以後，倒入糖粉拌勻。3、倒入高筋面...
食材明細主料大棗（2斤）紅糖（2大匙）熟糕粉（3大匙）輔料植物油（約60ml）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棗泥醬的做法步驟1、大棗洗淨2、加水煮3、煮到棗肉軟爛，可輕易脫皮。我買的大棗較幹，大概煮了半個小時4、煮好的大棗去皮5、...
食材明細主料低筋麪粉（70g）高筋麪粉（50g）輔料棗泥（200g）玉米油（60g）芝麻（10g）白砂糖（20g）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）棗泥酥的做法步驟1、準備好棗子，煮熟煮成棗泥2、棗泥打成漿然後放在鍋裏熬3、熬好的棗泥備用4、把麪粉和...
“早餐來一款棗泥餅，搭配豆漿或牛奶都很棒呢！”食材明細主料麪粉（適量）輔料溫水（適量）調料自制棗泥（適量）甜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）棗泥餅的做法步驟1、取適量麪粉加溫水，和軟一點的麪糰，醒三十分鐘。2、自制棗泥備用，可...
“啓封的那包棗泥餡還剩了一部分，這次做個芸豆卷把它幹掉。家裏對鬆糕似乎不甚感興趣，這個應該會受歡迎吧。反正我喜歡，就是有點偏甜了”食材明細主料白豆沙（150克）市售棗泥餡（88克）甜味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）棗泥...
“大棗有很高的藥用價值，可以健脾養胃、養血美顏壯神作用，大棗比較甜也有些上火，所以不要一次吃很多的大棗。”食材明細主料紅棗（500克）輔料油（20克）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制棗泥的做法步驟1、紅棗洗乾淨去籽2...
“老媽新年伴手禮の中式酥點的最後一波。。。這個造型的酥點，第一次看見便已經令我驚豔非常。但是一直覺得它這麼美，一定也很麻煩，所以不敢嘗試。這次爲了給老媽長臉，我豁出去了。一試之下，才知道，原來它還挺簡單，遠沒有我以...
“家裏的紅棗買了好長時間，太熱怕出蟲，就一鍋腦兒全燒了做棗泥餡，做包子正好用得上。紅棗營養好，補血，維生素含量高，常吃氣血紅潤，精神好。棗泥餡比較甜，做包子正好。”食材明細主料紅棗（800克）糖（200克）水（適量）油（適量）玉米澱粉（適量...
食材明細主料麪粉（約300克）酵母（1/2小匙）清水（適量）植物油（1勺）輔料棗泥（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）棗泥包的做法步驟1、麪粉加酵母，拌勻2、再加一勺熟豆油，和好的麪糰會特別柔軟光滑3、加水揉成光滑的麪糰，放溫暖處發...
“經常去外面的棗子坊買紅棗糕吃，想自己嘗試看看，應該比外面賣的吃的更健康放心。附上自己嘗試的方子，有興趣的朋友可以參考。”食材明細主料紅棗（20個）麪粉（60克）雞蛋（3個/2個）黃油（30克）輔料淡奶油（20克）紅糖（35克）白糖（1克）甜味（口味...
食材明細主料山楂（300克）幹銀耳（10克）輔料冰糖（50克）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）未知（難度）棗泥奶捲的做法步驟1、稱取400克醪糟倒入鋪有籠布的瓷碗上，將籠布提起攥緊儘量多的擠出醪糟汁備用2、將處理好的山楂肉、泡發的銀耳，加...
“端午節安康”食材明細主料圓糯米（適量）輔料棗泥（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棗泥糉的做法步驟1、糉葉提前洗淨，用溫水泡幾個小時泡開2、圓糯米提前泡幾個小時3、泡好的糯米倒掉水，備好棗泥，工具4、用兩張或者三...
食材明細主料山藥（50g）紅棗（5個）雞蛋（2個）輔料核桃仁（適量）海蝦黑芝麻粉（適量）牛油果油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）棗泥糕的做法步驟1、準備食材2、山藥去皮切片備用，3、核桃仁用保鮮袋蓋住用擀麪杖碾碎，紅棗去核切小丁...
“思來想去還是決定把棗泥用來做這個棗泥卷。比較了兩個方子之後，選用了君之的方子，因爲這個油相對較少。不過糖略有些多，就減了少許糖。做成小小的個頭，基本上一口一個。”食材明細主料高筋粉（75克）黃油（40克）糖粉（25克）雞蛋（10...
“我喜歡的棗泥酥卷兒，味道極美！也許有不少同學都知道我喜歡棗泥。棗泥餡的味道，在我看來是非常非常美的，但凡棗泥餡的點心，比如棗花酥、棗泥月餅，總是吃不夠。但愛吃棗泥餡也得有個前提，那就是棗泥餡的味道得足夠純正。所以...
“以前偶很喜歡去各個蛋糕店裏買棗泥卷吃，發現店裏的棗泥卷，有些外皮不太好吃，麪粉太多，奶味太少，於是乎，想自己在家試試吧，就買了棗泥餡，沒想到，做出來真的比蛋糕店的好吃，外皮酥香，奶味十足，餡料棗泥濃香，真是貨真價值呀！咬上一口...
“花捲加些棗泥一起做，營養美味。紅棗含多種維生素、胡蘿蔔素,以及氨基酸、糖類、鐵、鈣、磷、鎂、鉀、皁貳、生物鹼、黃酮,還含蘋果酸、酒石酸等成分。棗子營養豐富,有“天然維生素丸的美稱。”食材明細主料麪粉（500克...
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